Sa bhunúsach, is císte briosca é bunús na císte "Prátaí". Ach bíonn sciar ama ann chun é a chócaireacht. Agus má mheasann tú gur chóir é a mhaireann chomh fada agus is féidir, beidh sé indéanta na cácaí críochnaithe a bhlaiseadh ach an chéad lá eile.
Is rogha iontach é an t-oideas clasaiceach ná pastaí a dhéanamh ó fhianáin nó brioscaí. Agus má bhíonn an dúil le milseog súgrach a dhéanamh ag teacht leis an ngá atá le hiarratas cuí a fháil ar tháirgí scagtha, déantar an pléisiúr de thoradh iontach a dhúbailt.
In ár n-oidis, cuirfimid in iúl duit go mion conas a ullmhaíonn cácaí den sórt sin i gceart sa bhaile.
Císte "Prátaí" sa bhaile ó fhianáin
Comhábhair:
- brioscaí briseadh brioscaí - 255 g;
- im - 110 g;
- gallchnónna (roghnach) - 110 g;
- bainne - 125 ml;
- siúcra gránnaithe - 110 g;
- púdar cócó - 60 g;
- im - 255 g;
- siúcra púdraithe - 135 g;
- coincheap nó sú - 25 ml;
- stáirse (más gá);
Le haghaidh bríce:
- púdar cócó 45 g;
- siúcra púdraithe - 30 g.
Ullmhúchán
Féadfaidh tú aon fhianán gairidín, is féidir leat "Jubilee" nó "Bainne creamáilte" a ghlacadh, é a mhúnlú ar bhealach áisiúil i mbrúpaí beaga agus a shainmhíniú i mbabhla domhain. Is féidir leat grinder feola, cumascóir nó bioráin rothlacha traidisiúnta a úsáid chun na críche seo.
I sáspan ar leith nó scoop, teas an bainne, cuirfidh sé siúcra agus im in éadrom, gan a bheith ina chúis le boil. Measc i gloine púdar cócó le spúnóg bhoird uisce te go dtí éide agus cuir isteach i meascán te bainne.
Déanaimid ceangal ar na fianáin brúite leis an mbainne seacláide ullmhaithe, cuirimid gallchnónna mín brúite ar fáil, cuir coirt nó sú isteach agus meascán iad. Más gá, má tá an mais ró-leachtach chun táirgí a fhoirmiú, cuir stáirse beag leis.
Chuir muid an mais in áit fionnuar ar feadh tríocha nóiméad, agus lean muid ar tháirgí a fhoirmiú. Le lámha taisithe, liathróidí rolla nó táirgí de chineál oblong, cuirimid iad i meascán de siúcra púdraithe agus púdar cócó agus cuir iad ar mhias iad, agus caithfear iad a chur sa chuisneoir ar feadh uair an chloig ar a laghad, clúdaithe le scannán. Más mian leat, is féidir leat cácaí le im a mhaisiú, ag súgradh súile prátaí.
An t-oideas chun císte "Prátaí" a dhéanamh ó briseoirí sa bhaile
Comhábhair:
- crackers - 320 g;
- almóinní - 140 g;
- bainne - 125 ml;
- Ime - 110 g;
- púdar cócó - 120 g;
- mil - 200 g nó blas a chur air.
Le haghaidh bríce:
- púdar cócó 35 g;
- almóinní - 20 g;
- Siúcra púdraithe - 20 g.
Ullmhúchán
Is é an rogha idéalach chun cácaí "Prátaí" a dhéanamh, ar ndóigh, a bheith ina mbrúiríní folacha, ach is féidir leat aibí a úsáid freisin as aran rialta. Mhallaigh siad iad i bpíosaí beaga, ag dul le cúpla uair trí grinder feola. Ar an gcaoi chéanna, meilt almonds, nó iad a bhriseadh i mbabhla an chumascóra.
Doirt bainne isteach i sáspan nó le géar, cuir im, cócó, agus é a réamh-dhíscaoileadh
Sa mheascán mar thoradh air, scriosadh scáinteoirí, almóinní agus glúine go maith. Breáfaimid an taos in áit fhionnuar ar feadh tríocha nóiméad. Ansin, déanann muid cácaí i bhfoirm tiúbair prátaí. Cuirimid na táirgí i meascán de cócó, púdar siúcra agus almóinní mionghearrtha, fionnuarfaimid uair an chloig sa chuisneoir agus is féidir leo tae a sheirbheáil.