Ní féidir le pea mionghearrtha, ní hamháin mias taobh fíneáil le miasa feola dearg agus bán, nó bunús do bhianna comhlántacha leanaí, ach chomh maith le blaiseadh blasta le haghaidh bréagáin nó bréagán le haghaidh tósta arán ruddy . Láithreach le roinnt oidis ar éagsúlacht píopaí, tuigfaimid an t-ábhar seo.
Conas cócaireacht a dhéanamh?
Is clasaiceach d'ealaín na Breataine é Puree ó phiseanna glasa, laistigh den chreat a bhfuil oidis, áfach, tá garnish de phóna talún á bhforlíonadh ina dhiaidh sin le duilleoga mint go mionghearrtha. Tarlaíonn sé go bhfuil an rogha bunaidh i bhfad níos coitianta inár réigiún puree ó thiúbair prátaí.
Comhábhair:
- piseanna glasa - 6 míreanna;
- uachtar - 235 ml;
- dornán de greenery mint;
- clóibh garlic - 1 píosa;
- síoróip maple - 15 ml;
- scannáin - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Boil na piseanna glasa go dtí tairisceana. Bain sreabhán breise, agus na pónairí a dhoirteadh isteach sa bhabhla cumascóir. Cuir uachtar te, mint glas beag mionghearrtha, gairleog mionghearrtha, éadóg agus titim síoróip maple le haghaidh milseáin. Aighneoidh na piseanna go neamhchineálach nó fágann píosaí beaga piseanna iomlána le haghaidh éagsúlacht uigeachta.
Conas cócaireacht a dhéanamh le pee puree le feoil?
Má chócaíonn tú pea puree mar bhia comhlántach don leanbh, cuir feoil bhreagán, mar shampla mairteoil, turcaí nó sicín, leis an oideas, mar a shocraigh muid a dhéanamh san oideas thíos. Tá Puree don oideas seo oiriúnach, ní hamháin do leanaí atá ag athrú ó bheathú cíche, ach freisin do dhaoine fásta a roghnaíonn aiste bia a leanúint.
Comhábhair:
- thighs sicín - 390 g;
- ola olóige - 15 ml;
- oinniún - 35 g;
- cairéid - 55 g;
- piseanna glasa - 1 mír;
- broth sicín - 235 ml;
- tiúbair prátaí - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Coinnigh na coinníní cearc as an gcraiceann, clúdaíonn siad iad le titim ola olóige agus iad a bhácáil in oigheann 190 céim réamhtheáite ar feadh leath uair an chloig nó go dtí go bhfuil siad bruite. Is féidir le bealach malartach cócaireachta a bheith ag fánaíocht.
Idir an dá linn, déan na glasraí a chopadh agus iad a mhúchadh sa mban anraith go dtí go bog. Boil ar leith na piseanna agus na píosaí prátaí. Déan iad le chéile le cairéid agus oinniúin stewed, cuir an sicín isteach i snáithíní agus séasúr le beagán salann mara.
Más rud é nach bhfuil a fhios agat conas cócaireacht a dhéanamh ar phíopaí i multivarquet, ansin déan ach na glasraí go léir, lena n-áirítear prátaí agus piseanna, a fhiuchadh sa bhrat go dtí go n-íograíonn siad, mar aon le píosaí sicín, ar "Stew" (thart ar 25-30 nóiméad), agus ansin déan gach rud díreach sa bhabhla agus an cearc a dhíscaoileadh i bpíosaí beaga.
Conas cócaireacht a dhéanamh go tapa?
Comhábhair:
- piseanna glasa - 640 g;
- scor - 45 g;
- uachtar - 45 ml;
- broth glasraí - 65 ml;
- im - 15 g;
- pinch nutmeg;
- dornán de arugula.
Ullmhúchán
Sula ndéanann tú cócaireacht píopaí, leáigh im beag agus bain úsáid as é chun an scóp a ghléasadh. Le rósta oinniún, cuir piseanna agus muscat, gach rud a mheascadh le chéile agus cócaireacht go dtí go mbíonn na piseanna sásta. Séasúir go léir le nutmeg, doirt san uachtar agus cuir an racún mínithe mionghearrtha. Peel na piseanna agus má fhaigheann na prátaí maisithe ró-tiubh, déan broth glasraí dó.
Conas cócaireacht a dhéanamh ar phíopaí do bhia?
Comhábhair:
- piseanna brúite - 165 g;
- uisce - 550 ml;
- oinniún - 110 g;
- cairéid - 75 ml;
- leeks (cuid bán) - 1 píosa;
- stalk soilire;
- sú líomóide - 15 ml;
- im - 45 g.
Ullmhúchán
Doirt piseanna sruthlaithe le huisce agus boil go dtí go bruite. Déantar an chuid eile den uisce a dhoirteadh isteach i gloine ar leithligh, cuir sú líomóide, im peanut agus cuir an uisce draenáilte i doirt mar is gá. Spice na cainneanna, oinniúin, cairéid agus soilire le chéile. Cuir an rósta leis an puree pea agus cuir arís é.