Tá daoine an Spáinnis, na Portaingéile agus na Laidineach an-mhaith ar gazpacho agus itheann siad an mhias seo 9 mí sa bhliain. Is é seo anraith glasraí éadrom, a ullmhaítear inniu ar bhonn sú trátaí. Tá mórán vitimíní agus frithocsaídeoirí i dtrátaí a chuireann cosc ar ailse, cuidíonn siad le comhrac in aghaidh anemia agus neamhoird meitibileach. Ina theannta sin, níl colaistéaról ann le anraithí glasraí, agus dá bhrí sin tá siad an-úsáideach chun galair cardashoithíoch a chosc, cosc a chur ar strócanna agus go bhféadfaidh siad an óige a chothú.
Gazpacho fuar
Is é an t-gazpacho fuar an rogha is coitianta, a bhfuil fiú oighir ann.
Comhábhair:
- 1 lítear sú trátaí
- 1 oinniún
- 2 tbsp. spúnóga d'fhínéagar seara Spáinnis
- 2-3 tbsp. spúnóg bhoird ola olóige
- 2 trátaí
- 1 piobar milis
- 1 cúcamar
- 50 g soilire.
Ullmhúchán:
Ullmhaítear gazpacho glasraí ó thrátaí, piobair milis, cucumbers, soilire, cuirtear é le greens agus toast (ach is féidir toast a bheith eisiata chun cion calóide an mhias a laghdú). Is é an t-oideas do gazpacho ó ghlasraí simplí. Chun sú trátaí meascán a dhoirteadh, oinniún, pinch salann, 2 tbsp. spúnóga d'fhínéagar seire Spáinnis tiubh, piobar beag dubh agus 2-3 tbsp. spúnóga ola olóige. Is féidir leat péire clóibh gairleog a chur leis. Cuir gach rud sa chumascóir, cuir ciúbanna oighear agus fág ar feadh leath uair an chloig - uair an chloig sa chuisneoir. 2 tomato agus 1 piobar milis a shruthlú, a thriomú, a thriomú, a bhaint as síolta piobar agus seamraí agus gach rud a ghearradh i gciúbanna beaga. Le cúcamar, craiceann an craiceann agus déan é a chraobháil ar grater. Root soilire (50 g) grá ar grater, agus mionghearrtha le píosaí mionghearrtha. Cuir na glasraí i mbabhla, sprinkle le greens mionghearrtha agus anlann trátaí tiubh a dhoirteadh. Tá gaspacho fuar réidh.
Gazpacho te
Má tá an samhradh os a chionn, agus níl aon a bhaineann le anraithí fuar, is féidir leat gazpacho te a ullmhú.
Comhábhair:
- 1 lítear sú trátaí,
- 1 oinniún
- leath zucchini beag bídeach
- salann
- piobar dubh
- 4 tbsp. spúnóg bhoird ola olóige
- 2 tbsp. spúnóg fínéagar.
Ullmhúchán:
Gach vzobem i cumascóir le mais aonchineálach agus, ag cur gloine d'aon bhrat, cuir an stew ar tine mall ar feadh 15 nóiméad. Ba chóir an sauce a stirred. I gazpacho te, cuir feoil - feoil bruite, mínithe mionghearrtha, nó cearc nó mairteoil go mionghearrtha ar teas ard. I gcás trátaí gazpacho te ní mór scaldáil a dhéanamh le huisce fiuchphointe, craiceann agus mín a chop. Cuir isteach na trátaí plátaí, feoil, greens go mionghearrtha, dolann anlann trátaí te. Te gazpacho - dinnéar iontach ar lá fuar, taise.
Gazpacho le ribí róibéis
Tá trátaí comhcheangailte go foirfe le bia mara. Is féidir le gazpacho trátaí a chócaráil le héisc, sliogéisc nó seacláid. Is é is mó tóir ar Gazpacho le ribí róibéis.
Chun gazpacho a ullmhú le ribí róibéis, ullmhaítear cóiriú trátaí ar dtús: measann 1 lítear sú trátaí le leath an tsú
Anois, maíonn go leor daoine conas gazpacho a ullmhú i gceart, ach tá na hargóintí gan bhunús. Déan cóiriú trátaí a ullmhú agus é a líonadh le do tháirgí is fearr leat - gheobhaidh tú gazpacho trátaí íogair de réir an t-oideas féin.