Ní ghlacann an t-ullmhú manna bitov go leor ama, go háirithe má bhíonn leite orthu cócaireacht roimh ré. - réiteach den scoth, más rud é nach ndearna do leanbh raskapriznichalsya inné agus nach raibh manga ag ithe, agus go ndiúltódh a dhaid na hiaráin a "dhiúscairt", ag argóint go raibh an leite in óige níos mó. Déan giotán manna ar ár gcuid oidis, agus ní féidir leat do theach a tharraingt ón mbord, go dtí go n-itheann siad gach rud, go dtí an píosa deireanach. Agus ó na n-ullmhaithe "koloboks" gleoite seo, ní dhéanfaidh siad buille faoi thuairim, ní chuirfimid in iúl dóibh. Tá a rúin ag na máistrí.
An t-oideas le haghaidh cóipeáil bíteatáin mango le glóthach
Comhábhair:
- Bainne - 0.5 lítear;
- Manga - 6 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- salann - 0,5 cón.
- im - 1 spúnóg;
- ubh - 1 píosa;
- vanilla siúcra - 1 phacáiste;
- plúr - 100 g;
- ola glasraí - le haghaidh friochta.
Do kissel:
- stáirse arbhar - 4 tbsp. spúnóga;
- caora (speisialaithe) - 300 g;
- siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Ar dtús ní mór duit bonn ár gcuid giotán a fheiceáil - leite semolina tiubh. Le bainne fiuchphointe le trickle tanaí, stirring i gcónaí ionas nach ndéantar aon cnapáin, an doirteal a dhoirteadh. Déan cócaireacht ar théamh íseal ar feadh thart ar 5 nóiméad, go dtí go dtagann an mancha. Cuir siúcra, salann, im. Clúdaigh le clúdach agus lig dó breá ar feadh 10 nóiméad eile. Nuair a fhuaraíonn an leite, buille an uibheacha le siúcra folaile agus cuir le Manga é. Bhuel, tá gach rud spraoi. Le lámh fliuch, ionas nach mbeidh an mais bata, déanann muid na giotán agus cuirfimid iad i bplún. Chun screamh crispy a dhéanamh, in ionad plúr, is féidir leat a dhéanamh ar chraiceann.
Leagann muid amach na giotán ar an brat friochta téite agus Fry go dtí go donn órga. Téigh go dtí an taobh eile agus Fry faoi chlúdach dúnta cheana féin chun an mhias a dhéanamh níos géire agus tairisceana. Tar éis na giotán a scaipeadh ar naipcíní páipéir, rud a fhágann go bhfuil ola níos mó á bhaint astu.
Is féidir le trodaithe ar aiste bia sláintiúil foghlaim conas na giotán beag Manga a chócaireacht san oigheann. Leathnaigh muid na gearrthaí déanta ar an mbileog bácáilte atá clúdaithe le párra agus cuirimid é chuig an oigheann téite go 200 céim ar feadh 15 nóiméad, go donn.
Is féidir le pónairí ó semolina uachtar géar, bainne comhdhlúite nó subh is fearr leat a sheirbheáil. Tá siad foirfe le haghaidh anlainn milis: creamy, caramel nó vanilla (ar an mbealach seo, is féidir an t-oideas don charamal a fháil ar an suíomh). Ach tagann muid ó óige, agus sna naíonraí, rinneadh na giotán beag le glóthach, agus ní raibh aon rud níos gasta. Dá bhrí sin, go háirithe le haghaidh cumhachtaí, inniu beimid an glóthach a fhiuchadh.
I leath lítear uisce, déanann muid an siúcra a dhíscaoileadh (chun blas a chur air), cuir le boil é agus clúdaigh sé na caora nite. Ar leithligh, fásaimid stáirse i ngloine uisce neamhiomlán, agus le trickle tanaí, stirring i gcónaí, é a dhoirteadh isteach sa chompó. Bainimid as an teas, tá glóthach réidh. Nuair a bhíonn sé beagán fionnuar, déan na biotáin cáisín a dhoirteadh agus é a sheirbheáil ar an mbord. Is féidir leat a mhaisiú le duilleoga mint úr.
Conas giotán manna spicy a dhéanamh?
Comhábhair:
- bainne - 2 ítim;
- grúpa semolina - 1 mír;
- im - 100 g;
- Cáis 150 g crua;
- cáis ispíní (deataithe) - 200 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- cumin - 0,5 cón.
- brioscaí arán - 100 g;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Cócaigh an leite semolina tiubh, cuir im agus fan go dtí go bhfuaraíonn sé. Idir an dá linn, buille na huibheacha agus mín trí cháis. Measc iad le leite, séasúr le síolta cara agus piobar. Tá an taos réidh. Le lámh fliuch, foirmímid giotáin manna, iad a rolladh i bioráin agus iad a chur ar bhileog bácála greased. Agus ar an mbarr a chlúdaímid le slisní cáis ispíní. Bácáil san oigheann, téitear go 180 céim ar feadh thart ar 20 nóiméad. Freastal te le sailéad glas. Chomh maith leis sin, is féidir na giotán beag seo a úsáid mar mhias taobh neamhghnách le haghaidh feola nó éisc.
Agus ón manga fágtha ón mbricfeasta, is féidir leat mannik a chócaireacht i micreathonn . Bain triail as!