Ar an oíche roimh an gheimhreadh atá le teacht, cuirtear an t-oidis ar anraithí te cothaitheach, mar shampla halophyta, ar ais. Ullmhaítear hodgepodge clasaiceach ó roinnt cineálacha táirgí feola, ag cur glasraí. In ár n-oidis - go léir faoi conas is féidir le hodgepodge a dhéanamh le sicín.
Solyanka ó cabáiste le sicín i multivark
- drumstick sicín - 6 píosa;
- cabáiste bán - an méid a chuirtear i mbabhla an multivariate;
- oinniún - 2 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- greamaigh trátaí - 70 g;
- líomóid - 0,5 píosa;
- ológa - 15-30 píosa;
- ola glasraí - 2-3 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 4-5 fiacail;
- salann agus spíosraí - le blas;
- uisce - 1 go leor.
Ullmhúchán
Salann muid an sicín agus lig dúinn seasamh ar feadh tamaill. Gearrann muid oinniúin agus cairéid le sreangáin agus scaiptear amach iad i babhla multivarka le ola glasraí. Socraíomar an modh "Bácáil" agus cuirimid an clúdach é ar oscailt ar feadh 15 nóiméad, ag sreabhadh go minic. Ansin cuir an sicín sa bhabhla agus freastail 15 nóiméad eile leis an gclár oscailte, ag casadh go tréimhsiúil. Dún an clúdach agus cócaireacht faoin mód "Quenching" ar feadh 30 nóiméad. Cabáiste Shinku, salann beag agus lámha. Déantar Lemon a ghearradh i slices tanaí, bréagtar greamaigh trátaí le ceann amháin de uisce fiuchphointe. Nuair a rith 30 nóiméad, cuirfimid leis an cabáiste babhla leis an olige an-barr, slisnithe, greamaigh líomóid agus trátaí. Dúnann muid agus cuirfimid an modh "Quenching" ar aghaidh ar feadh 90 nóiméad eile. Tar éis 30 nóiméad, a oscailt, a mheascadh go maith agus a dhúnadh go dtí deireadh an mhodha cócaireachta. Freastal le Greens slisnithe.
Salsola le beacáin agus sicín
Comhábhair:
- uisce - 3 l;
- cearc - 1/2 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- prátaí - 1-2 píosa;
- eorna péarla - cupán 1 / 3-1 / 2;
- cucumber picilte - 1 píosa;
- Champignons - 300 g;
- greens;
- salainn, spíosraí, duilleoga bá - le blas;
- gairleog - 4-5 fiacail;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Pearl eorna sáithithe in uisce ar feadh 1.5 uair an chloig. Boil an sicín go dtí go réidh, ansin déanfaimid an fheoil a scaradh ó na cnámha agus déanfaimid é a chosc. Boisíní agus iad a ghearradh i slisníní. Tá na prátaí gearrtha i gciúbanna, cuirtear cairéid ar an grater, ar na glasaigh go mín, cuirtear an cúcamar i stiallacha. Fianna oinniúin a chopped go críochnúil in ola glasraí, cuir cairéid agus suanbhruith ar feadh 15 nóiméad ar theas íseal. Perlovsku nite agus pawned go maith i brat fiuchphointe, cuir laóir, piobar. Déan cócaireacht ar feadh 20 nóiméad agus cuir na prátaí nuair a bhíonn sé boilscí, cuir an sicín agus na muisiriúin leis. Boil 15 nóiméad eile ar theas íseal. Ansin leag an cúcamar, tar éis 5 nóiméad oinniúin agus cairéid, cuir gairleog brúite agus greens, cócaireacht ar feadh 5 nóiméad eile ar dhóiteán an-bheag (féach ar an mbarra péarla).
Salsola le sicín agus aspíní
Sa chos seo, is féidir cearc saillte a úsáid in áit cearc amh deataithe . Sa chás seo, beidh blas an mhias níos spicy.
Comhábhair:
- thigh cearc - 2 ríomhaire.
- uisce - 3 l;
- cucumbers picilte - 200 g;
- ispíní - 2 phíosa;
- ispíní leath deataithe - 100 g;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 2 phíosa;
- greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar dubh, paprika, duille bá - le blas;
- líomóid - 1 píosa;
- ológa;
- greens.
Ullmhúchán
Boil na cearcóga sicín go dtí go réidh, bain as an mban agus fuar. Cairéid agus oinniúin a chopáil agus a suanbhruith go dtí go bhfuil siad bruite, ag an deireadh ag cur greamaigh trátaí. Gearradh cucumbers saillte. Gearrthaimid ispíní, ispíní agus sicín. Sa bhrat te, cuir na glasraí agus cuir boil isteach. Ansin cuir cucumbers agus táirgí feola, spíosraí. Cook ar feadh 10 nóiméad agus ag deireadh na salann. Freastal le ológa, líomóid agus luibheanna, séasúrach le huachtar géar.