Ag airde an tséasúir melóin, tá sé deacair dul i ngleic leis an gcuntar le torthaí cumhra gréine, ag diúltú rogha an melóin aibí agus aramatacha a fheabhsú as a bhlaiseadh ina dhiaidh sin agus an blas diaga a fháil. Ach níl sé go leor chun ceannach rathúil a dhéanamh. Is gá a bheith in ann na torthaí a ullmhú i gceart chun freastal ar an tábla agus tá aithne aige ar fhothaithe áirithe ar lipéad nuair a bhíonn sé á úsáid. Maidir leis seo agus go leor rudaí eile a bhaineann le melon, bímid ag plé níos mó inár n-ábhar.
Cén chaoi is ceart melún a ghearradh?
Sula dtosaíonn tú le múnáin a ghearradh, ní mór duit é a nigh go maith. Is fearr a bheith ag siúl ar feadh imlíne na dtorthaí a nite i gallúnach níocháin le níocháin. Ar an mbealach seo beidh sé indéanta an chuid is mó de na tocsainí atá ar an dromchla agus gach cineál baictéir phataigine a dhiúscairt. Sruthlaigh an cúr gallúnach as an dromchla melón go cúramach agus é a fhíorú go tirim ina dhiaidh sin.
Anois, le scian mór géar, gearrtha na torthaí i leath agus na síolta a bhaint chomh maith leis an bhfeoil a ghabhann leis. Tá sé áisiúil seomra bia nó spúnóg milseog a dhéanamh.
| | |
Tá sé fós ach gach leath a ghearradh i slisní thart ar leath agus céad ceintiméadar tiubh agus iad a leagan ar mhias.
| | |
Cén chaoi is ceart melún a ithe ar etiquette?
Sa bhaile sa chistin, is féidir leat taitneamh a bhaint as blas torthaí torthaí cumhra an oiread agus is mian leat, mar shampla, ag cur lobe le do lámha agus ag bite an fheoil isteach i bpíosa. Ach, á bheith ag an mbord i sochaí mhaith, ní féidir leat bealaí den sórt sin a ithe le delicacies a ithe. Mar sin, cén chaoi a bhfuil melún ann i gcásanna den sórt sin i gceart, ionas nach ndéanann sé féin a thaispeáint ón taobh is measa, ach chun an duine cultúrtha a luí?
Má dhéantar an melón a sheirbheáil ar phláta le sleamhnáin iomlána, is gá aistriú a dhéanamh ar cheann acu ar phláta agus gearrtha an píosa laíon melóin le píosa le scian, agus an forc le forc. Nuair a bheathófar an laíon melóin le slisní slices (mar riail, déantar na torthaí a sheirbheáil ag an mbord buffet) is gá slices a dhéanamh ar cheann ag an am, agus iad a aistriú go sealadach duit féin ar phláta nó an fheoil a chur isteach sa bhéal láithreach.
Cén chaoi is ceart le melún a sheirbheáil ar bhord?
Más rud é gur thionscnóir an fhéile tú, ní mór duit a fháil amach conas an melon a sheirbheáil ar an mbord. Maidir le beathú aonair, is gá meáchan a ghearradh le slices de leithead 1.5-2 ceintiméadar, gearrtha an laíon le scian géar ón gcraiceann, agus é a fhágáil sa suíomh céanna.
| | |
Gearr é ina dhiaidh sin feadh a fad ar fad i blúirí beaga (píosaí cuidithe).
| | |
Agus iad ag freastal ar mealbhacáin ar mhias coiteann, ba chóir na lobailí a fhágáil slán, ag tabhairt deis do na haíonna a gcuid is fearr leat féin a roghnú agus iad a ghearradh go neamhspleách sula n-itheann siad. Chun seo a dhéanamh, is gá scian agus forc a thabhairt do gach duine.
Beidh sé oiriúnach freisin chun melon a sheirbheáil i gcodanna, arna leagan ar mhias coitianta nó i vases speisialta. Go minic, gearraítear melúin as an laíon melóin, ag baint úsáide as gléas speisialta i bhfoirm spúnóg bhabhta, agus iad a sheirbheáil mar aon leis na codanna babhta céanna de watermelon.
| | | |
Ag déanamh an roghchlár le haghaidh féasta, measaimid nár chóir an melon a chomhcheangal le halcól agus le bainne, chomh maith le iógart agus táirgí bainne coipthe eile. D'fhéadfadh neamhord díleá a bheith mar thoradh ar a leithéid sin. Níl an t-uisce fuar agus na deochanna carbónáitithe freisin mar an "lucht siúil" is fearr le haghaidh mealbhacáin. Is fearr íogair a ithe duit féin, agus iarracht a dhéanamh seasamh eatarthu beag a bheith ann idir fáiltiú melon agus bia eile.
Ní bhfaighidh tú an melún i gceart, ní hamháin go mbainfidh tú fíor-phléisiúr as a blas agus a n-aroma dhiaga, ach déanfaidh sé an comhlacht a athlánú le mórán eilimintí úsáideacha agus vitimíní nach dtabharfaidh leas ach dó.