Is seachtháirge an-úsáideach é ae éanlaithe agus ainmhithe a bhfuil mórán comhdhúile iarainn ann. Ag baint úsáide as an ae mar an phríomh-chomhpháirt, is féidir leat éagsúlacht miasa, pancóga, úsáideach agus íogair a ullmhú, mar shampla.
Conas pancóga hepatic delicious a ithe ó ae mairteola?
Ós rud é go bhfuil blas sainiúil agus boladh ar leith ag ae mairteola, cuirfimid spíosraí i mbainne le spíosraí.
Comhábhair:
- ae mairteola - 500 g;
- bainne - 1 gloine;
- gairleog - 2 clóibh;
- meascán de spíosraí talún (piobar dearg agus dubh, cnónna, clóibh, coriander, finéal, cumin);
- Plúr cruithneachta - 5-8 tbsp. spúnóga;
- Uibheacha sicín - 2 ríomhaire pearsanta;
- muiceoil lard - 1 píosa beag (nó gee).
Ullmhúchán
Gearrann muid an t-ae i bpíosaí beaga agus bainneann sé bainne, cuir spíosraí tirim agus gairleog mionghearrtha. Cruthaigh agus fág ar feadh 2 uair an chloig.
Nigh muid an t-ae le huisce bruite agus é a mhúnlú le cabhair ó grinder feola, cuir le chéile nó cumascóir é. I líonadh mar thoradh air cuir plúr agus uibheacha feite, corraigh agus beagán saillte. Má tá sé ró-tiubh, is féidir leat ubh agus bainne beag a chur leis.
Rinneamar an brat friochta téite le sleamhnán saill (cuir é ar an bhforc). Le spúnóg mór oibre, doirt pancóga isteach i brat friochta. Fry ar mheán teas le smeach chuig an taobh eile.
Freastalaíonn muid ar phancóga ae le luibheanna úra agus uachtar géar nó anlann éadrom, mar shampla, líomóid creamy-mustaird. Nigh muid pancóga le tae úr nó le compote ó thorthaí triomaithe.
Conas pancóga ae a phócaireacht le haghaidh leanbh ó ae sicín?
Is é ae sicín an rogha is fearr chun cócaireacht a dhéanamh ar bhianna aiste bia atá oiriúnach fiú do leanaí beaga (suas le 5 bliana).
Tá an scéim ghinearálta gníomhaíochta mar an gcéanna leis an gcéad oideas, ach tá sé níos simplí, ós rud é nach gá ae sicín a mhaolú i mbainne.
Comhábhair:
- ae sicín - 300 g;
- Uibheacha sicín - 2 ríomhaire pearsanta;
- Plúr cruithneachta - 3-5 tbsp. spúnóga;
- bainne;
- im leáite;
- uachtar iógart nach bhfuil síolta nó géar le haghaidh freastal.
Ullmhúchán
Nighfaimid an t-ae, is féidir linn dul tríd an grinder feola, cuir an plúr uibhe, plúr agus beagán bainne leis (más gá). Téigh an ola i brat friochta. Doirt spúnóg de chnuasaigh, Fry ón dá thaobh. Freastal le iógart neamhghruthaithe nó uachtar géar. Is féidir le páistí compote te nó tae bog úr a sheirbheáil.