Tá glasraí agus torthaí reoite i bhfad níos mó úsáideach donár gcomhlacht ná billetaí stánaithe éagsúla. Mar sin, má tá tú torthaí reoite go cumasach, ní féidir leat a bheith buartha faoi easpa vitimíní an gheimhridh go léir. Sa lá atá inniu inseoidh muid duit conas úlla a reo. Déan é seo ar bhealaí éagsúla, agus an ceann a roghnaíonn tú suas. Is maith le úlla reoite rud éigin cosúil le úlla bácáilte, ionas gur féidir tae a sheirbheáil seachas milseog.
Oideas do úlla reoite
Comhábhair:
- úlla úra - 3 kg.
Ullmhúchán
Mar sin, ag baint úsáide as an modh seo, déantar na torthaí a nite, a ghlanadh go críochnúil, a ghearradh amach ar an gcroílár agus a bhriseadh i bpíosaí beaga. Tar éis sin, chuiramar na úlla i miasa éadroma agus ansin, leis an gclár dúnta, ar dhóiteán beag, gan dearmad a dhéanamh air. Cócaigh úlla go dtí go dtiocfaidh siad isteach i mais aonchineálach de puree. Ansin scaipimid é i gcoimeádáin phlaisteacha, fionnuar é, déan é a dhíscaoileadh le scannán agus cuir isteach sa reoiteoir é.
Conas úlla úra a reoite?
Comhábhair:
- úlla - 3 kg;
- uisce - 3 l;
- salann - 40 g;
- aigéad citreach - 5 g.
Ullmhúchán
Tairgeann tú bealach eile chun úlla a reo: déanfaimid iad a nigh, iad a thriomú, iad a ghearradh i slices beaga tanaí, cuir iad isteach i sáspan, d'uisce fuar salainn a dhoirteadh agus le haigéad citreach beag a chaitheamh, a bhuíochas sin nach maireann na píosaí úll. Tar éis thart ar 20 nóiméad, leag amach na torthaí ar thráidire cairtchláir agus é a bhaint isteach sa reoiteoir. Nuair a dhéantar na úlla a chóireáil, scoirimid na píosaí óna chéile go tapa agus cuirimid ar ais chuig an gcill iad. Tar éis cúpla uair an chloig, aistrímidís iad le saicéid agus bímid i ngleic leo i gcónaí.
Cén chaoi is fearr le úlla a reoite?
Comhábhair:
- úlla - 3 kg.
Ullmhúchán
Roghnaíonn úlla maith, gan damáiste, agus má tá siad ar fáil, ansin iad a bhaint go cúramach. Ansin, déantar na torthaí a nite, a thriomú agus a ghearradh i gceart. Bainimid na síolta agus an gas a bhaint as, cuirimid úlla ar bhoird ghearrtha plaisteach nó ar thráidire miotail agus cuirimid iad sa reoiteoir. Tar éis thart ar 3 uair an chloig, tá úlla réidh, iad a dhoirteadh i súcháin, a leagtar go daingean agus a stóráil sa reoiteoir.
Conas úlla reoite a úsáid?
Is féidir leat úlla reoite a úsáid ar bhealaí éagsúla. Mar shampla, sa gheimhreadh is féidir iad a chur le piaraí nó casseroles a chaitheamh! Má dhéanann tú iad a reáchtáil go mór, beidh go leor soláthairtí agat don bhliain ar fad, suas go dtí an fómhar nua. Agus ansin tá sé an-áisiúil chun compote a bhrú - i mí an Mheithimh tá silíní úr, agus níl úlla fós ann, beidh ort reoite anseo. Ó na soláthairtí reoite, ullmhaíonn anlainn delicious le pancóga, leite maidine agus cuirfidh siad fiú feoil mhionaithe le haghaidh cutlets agus sauerkraut. Bíonn aon bácála leo a bheith thar a bheith aramatach agus blasta. Is féidir iad a úsáid beagnach i ngach áit: ag ullmhú mhias te, anlann, mousse, garnish to lauck, etc. Is féidir leat prátaí maisithe a dhéanamh do do leanbh go tapa, agus tá vitimíní in úlla reoite i bhfad níos mó ná mar atá i dtorthaí úra.
Cuma úlla reoite
Comhábhair:
- slices úlla reoite;
- siúcra gránnaithe - le blas;
- uisce;
- rísíní, aibreoga triomaithe, prúnaí - más gá.
Ullmhúchán
Líon na slices úll le huisce, an siúcra a dhoirteadh chun blas a chur air, stir agus cuir an sospan ar an tine. Chomh luath agus a dhéantar comhchóipeáil, cuir an teasphláta amach láithreach agus bain an deoch as an pláta. Ar iarratas, chomh maith le úlla, is féidir leat aon chomhábhair eile a chur leis: rísíní, aibreoga triomaithe nó prúnaí. Cuimhnigh go bhfuil na torthaí níos mó a chuireann tú ar an gcumpa, is é an blas agus an t-aroma is mó a bheidh sáithithe.