Is é an tóir a bhí ar chanterelles beacáin ná ní hamháin go bhfuil blas speisialta agus blas taitneamhach acu, ach freisin mar gheall air go bhfuil airíonna úsáideacha iontu. Tá airíonna cneasaithe muisiriúin dearga cruthaithe go heolaíoch, mar sin má úsáidtear iad i gceart, ní féidir leat do chorp a fheabhsú ach leigheas a dhéanamh freisin ar roinnt galair.
Airíonna úsáideacha beacáin chanterelles
Déantar airíonna úsáideacha chanterelles a dhíchur trí chóireáil teasa agus marinating. Ar an gcúis seo, ní féidir ach beacáin triomaithe a úsáid, a dhéantar i bhfoirm púdar.
Tá airíonna úsáideacha den sórt sin ag Chanterelles:
- Cuidíonn an tsubstaint quinomanóis, atá sa chanterelles, le fáil réidh le helminths agus a n-uibheacha.
- Díorthaigh as salainn comhlacht miotail throm agus radionúclídí.
- Feabhas a chur ar fheidhm an ae, é a ghlanadh, murtall an ae a laghdú , cabhrú le cioróis a chomhrac agus an víreas heipitíteas.
- Tá airíonna antibacterial acu, ag cuidiú le galair athlastacha a chóireáil.
- Cosaintí an chomhlachta a neartú.
- Léiríonn airíonna úsáideacha chanterelles do na súile iad féin ar an bhfíric go bhfeabhsaíonn hiodráitiú an tsúil mhúcóis, go dtiocfaidh méadú ar an géarmhíochaine sa dorchadas, deireadh a chur leis na próisis inflammatory a tharlaíonn sna súile.
- Tá casta iomlán vitimíní agus mianraí ag Chanterelles: vitimíní B , provitamin A, D, copar, since, seiléiniam. Dá bhrí sin, tá sé úsáideach chanterelles a úsáid le sláinte lagú.
- Cuireann siad greannacht, éifeachtúlacht a fheabhsú, fuinnimh a thabhairt.
An dochar a bhaineann le beacáin fungais
De bhreis ar airíonna úsáideacha i gcanterelles na fungais, tá frithshuímh ann:
- Thoirchis agus lachtáil.
- Leanaí faoi 3 bliana.
- Galair gastric sa tréimhse níos measa.
Ina theannta sin, is fiú cuimhneamh go bhfuil na beacáin ar fad in ann substaintí díobhálacha a charnadh, ionas nach féidir leat úsáid a bhaint as na caitríonaí sin amháin a bhailítear i limistéir ghlan éiceolaíochta.