Is éard atá i gcruachán cranberries ar vodca ach sciathán - leigheas ar chásanna den sórt sin, nuair is mian le haíonna iad féin a chóireáil le roinnt dí dílse a ullmhú féin. Tá sé ullmhaithe go tapa go leor, ach bíonn sé an-taitneamhach leis an blas agus an t-ábhar úsáideach.
Tá oideas simplí le haghaidh licéar ó mónóg
Comhábhair:
- siúcra gránach - 1 mír;
- sú mónóg - 1 mír;
- vodca - 1 lítear.
Ullmhúchán
Soláthraímid rogha simplí, conas a ullmhú líonadh ó mónóg. Glacann muid sú mónóg, brú agus gloine siúcra a dhoirteadh. Múineann muid gach rud go maith, téann sé suas beagán, ionas go mbeidh na criostail siúcra imithe go hiomlán. Tar éis sin, doirt lítear vodca isteach sa mheascán caora agus fág an deoch ar feadh lae. An lá dár gcionn, cuirfimid "cranberry" isteach i carafe agus déanfaimid é a chóireáil le deoch nádúrtha aíonna.
An t-oideas le haghaidh licéar ó mónóg
Comhábhair:
- mónóg - 3 nithe;
- siúcra gránach - 1 mír;
- uisce bruite - 1 mír;
- alcól - 1 lítear.
Ullmhúchán
Is é an rogha eile ná conas a líonadh ó luibhóg. Glac jar trí-lítear glan agus brúitear é i mónóg cumascóir. Ansin doirtimid siúcra, doirt i gloine uisce earraigh agus é a líonadh le halcól. Dún an clúdach daingean agus é a chur ar feadh míosa in áit dhorcha ar shiúl ó na páistí. Tar éis titim ama, déanfaimid an deoch a scagadh go maith tríd an scagaire agus é a fhágáil ar feadh cúpla lá níos mó chun seasamh. Sin é go léir, tá an leacht ó mónóg go dtí alcól réidh.
Uachtar cranberries
Comhábhair:
- mónóg - 500 g;
- siúcra - 1 kg;
- vodca - 1 lítear.
Ullmhúchán
Craiceann muid na caora cranberries, craiceann iad ó chraobhóga agus géillíonn siad iad, iad a sruthlaithe, iad a dhúbailt go colander agus lig an draein uisce. Ansin cuireann gach caora i roinnt áiteanna le snáthaid, cuir i próca glan agus é a chlúdach le siúcra. Chomh luath agus a thugann an mónóg sú, vodca a dhoirteadh isteach sa phróca, é a dhúnadh le clúdach agus é a chur in áit dhorcha ar feadh cúpla mí. Ansin, déanann muid an t-alt, agus é a dhoirteadh agus é a sheirbheáil go dtí an tábla Fhéile.
Leacht íogair ó mónóg
Comhábhair:
- vodca - 1 l;
- siúcra - 0,5 mír;
- cranberries úra - 1 tbsp.
Ullmhúchán
Cranberries sórtáilte go maith agus nite. Ansin, téighimid ar na caora mar aon leis an siúcra tríd an grinder feola, nó an cumascóir a mhúnlú. Tar éis sin, doirt an vodca isteach i sospan le berry berry, déan gach rud a mheascadh go maith agus lig dó brewáil ar feadh 5 lá, gach lá, ag bogadh. Ina dhiaidh sin, déanfaimid an tintiúr a thomhas trí uige, fillte i roinnt sraitheanna, seasann muid ar feadh lá eile, a dhoirtear isteach i mbotelí álainn agus a sheirbheáiltear ar an mbord.
Ar an gcaoi chéanna, is féidir leat cranarries a dhéanamh le haghaidh alcóil nó fíon ó chraobháin .