Is é Vitimín C ceann de na cothaithigh is tábhachtaí atá riachtanach le haghaidh "forbairt" cealla agus fíocháin cheangailteach. Ina theannta sin, tá sé fíor-riachtanach chun seicní múcais, ligaments, tendons, cartilage agus soithí fola a fhoirmiú. Is é an easpa vitimín C a eascraíonn galair éagsúla a d'fhéadfadh a bheith ina dhiaidh sin ar choinníoll ginearálta an chomhlachta.
Easpa vitimín C
Is antioxidant cumhachtach é an vitimín seo, a bhfuil ról lárnach aige maidir leis an bpróiseas laghdaithe ocsaídiúcháin a rialú agus tá baint aige le táirgeadh collagen. Is é easpa vitimín C go dtarlaíonn próisis meitibileach iarainn agus aigéad fólach a fhoirceannadh.
Ligeann méid leordhóthanach de vitimín C sa chorp ort ionfhabhtuithe víreasacha a fhriotú agus an próiseas athchóirithe a neartú. Ina theannta sin, úsáidtear é chun cóireáil a dhéanamh ar ailsí áirithe: i gcás ailse, d'fhéadfadh go mbeadh vitimíní breise ag teastáil ón gcomhlacht a chuidíonn leis "maireachtáil".
Easpa vitimín C nach féidir leis an gcomhlacht a dhéanamh suas féin. Is gá athsholáthar "seachtrach" a dhéanamh i gcónaí. Ach ná déan dearmad go bhfuil tionchar an-neamhfhabhrach ag teochtaí ard agus cineálacha éagsúla cóireálacha teasa, mar sin an riail tomhaltais - táirgí nádúrtha.
Le easpa vitimín C, forbraíonn scurvy. Is iad na príomh-airíonna sa chás seo pian le linn gluaiseacht, droch-bhia, greannacht. I gcásanna áirithe is féidir fuiliú ó na gumaí agus ar na hailt a dhéanamh.
Is féidir easnamh vitimín C sa chorp a eascraíonn mar gheall ar easpa torthaí úra, glasraí nó tomhaltas úra táirgí "próiseáilte" atá ann cheana féin sa réim bia.
Is iad na galair is coitianta le easnamh vitimín C ná anemia agus rickets. Agus, mar gheall ar an easpa collagen, i bhfoirmiú snáithíní a bhfuil an vitimín rannpháirteach ann, ardaíonn sé
Comharthaí easnamh vitimín C:
- laige;
- fhís laghdaithe;
- pallor an chraiceann;
- athruithe i seicní múcasacha.
D'fhonn an easpa vitimín C a chomhlíonadh sa chorp, is gá go gcuirfí neart torthaí agus glasraí úra san áireamh sa réim bia (mar shampla, currant dubh, ardaigh madra, milis roimh, dill). Tá méid mór de vitimín C ar fáil sa gallchnó. Sa gheimhreadh, ba chóir duit sauerkraut a ithe.