San Airteagal seo, déanfaimid plé ar cheann de na milsitheoirí is coitianta go dtí seo: erythritol. Tá dea-airíonna coinneála uisce agus cobhsaithe aige, ach is minic a thugann go leor ceannaitheoirí é seo (agus is fearr é seo). Agus cad is maith leis i ndáiríre? Maidir leis seo agus i bhfad níos mó - thíos.
Díobháil agus leas a bhaint as erythritol
Ní dhéantar dochar don tsubstaint seo go ginearálta, ach amháin i bhfianaise éifeacht laxative le méadú suntasach ar an dáileog inghlactha. Níl aon chontúirtí eile aige, ar a laghad, ar an mbealach, ón siúcra is gnách agus is gnách do gach duine nua-aimseartha.
"Chun" agus "in aghaidh" erythritol
Is cosúil le púdar bán criostalach an milseoir, erythritol. Tá sé beagnach láithreach a dhíscaoileadh in uisce, tá hygrascopicity íseal, resistant to high temperatures and microorganisms éagsúla. Is é an t-innéacs glycemic erythritol ná 0 aonad (murab ionann agus an chuid is mó de shubstaintí siúcra, a mbíonn tionchar acu fós ar ábhar siúcra na fola, cé go bheag nó a mhór). Níl tionchar ag Erythritol ar an ábhar siúcra.
Maidir leis an blas, is ionann an ionad seo agus gnáth-siúcra leis an aon difríocht go bhfuil sé beagán níos lú milis ná siúcrós. Is deacair an tsubstaint seo iarratas a dhéanamh ar tháirgí bia a mhonarú, ós rud é go bhfuil éifeacht fuaraithe aige ar an gcomhshaol ina dtéann sé isteach.
Tá erythritol i bhfad níos lú calólach ná milsitheoirí eile. Is minic a úsáidtear é in áit siúcra le linn aistí bia le haghaidh meáchain caillteanas. Ina theannta sin, tá sé
Ina theannta sin, léirítear an t-ionad siúcra thuasluaite le haghaidh diaibéiteas, a gcaithfidh le linn a saoil cloí le "aiste bia neamh-marbhtaithe" áirithe chun a sláinte a choimeád. Bhuel, dóibh siúd nach bhfuil diaibéiteas acu, beidh sé úsáideach a fhoghlaim go bhfuil sé níos fearr dóibh aistriú ó ghnáth-siúcra go erythritol. Cén fáth? Sea, mar gheall ar, murab ionann agus a rival réille biatais, ní dhéanann erythritol cúis le caries agus le cuma an phlác. Mar sin, le erythritol - agus tá na fiacla in ord, agus tá an t-innéacs gnáth agus milis agus tá an meáchan laistigh de theorainneacha réasúnta, mar sin tá sé seo - siúcra nua an chéadú haois déag!