I dtíortha na Rúise agus CIS, níl an-tóir ar úsáid nutria. B'fhéidir gurb é seo mar gheall ar roinnt dochar do dhaoine. Ach is fiú cuimhneamh go nár itheann an t-arbhar, na trátaí, na prátaí, go leor áitritheoirí inár n-latitudes, anois. Anois, gan na táirgí seo, tá sé deacair aiste bia a shamhlú. Lig dúinn breithniú níos mionsonraithe a dhéanamh ar shochar agus ar dochar feola nutria.
Airíonna úsáideacha feola nutria
- Is é an úsáid a bhaineann le feoil nutria ná líon mór de na vitimíní, aimínaigéid agus riandúileacha comhdhéanta. Tá sé an-úsáideach do dhaoine le díolúine íoctha agus le galair éagsúla.
- Is é an fheoil nutria aiste bia. Úsáidtear go forleathan i dtáirgí leathchríochnaithe éagsúla, is féidir é a dhíol i bhfoirm brúite, mar chonablaigh, gan cnámha, agus freisin i bhfoirm amh agus deataithe. Ina theannta sin, tá an táirge an-chothaitheach, a bhfuil éifeacht tairbhiúil aige ar shláinte.
- I saill, tá go leor aigéid shailleacha neamhsháithithe ag nutria, atá an-úsáideach don chomhlacht. Maidir leis seo, seasann an táirge amach i gcoinne chúlra mairteoil, uan nó muiceoil saille. Tá a lán aigéad sailleacha linóileacha agus linóileacha ann freisin.
- Maoin suimiúil eile de fheoil nutria - déantar an táirge a díleá go héasca, agus mar sin tá an comhlacht sásta go hiomlán. Moltar é a úsáid do dhaoine a bhfuil galair bholg orthu. Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil fiú saill glactha go héasca.
- Tá móide eile ann go bhfuil feoil na nutria an-bhlasta. Is féidir é a bhruiteáil, a friochadh agus a stiúradh. Chun an táirge a bhrath ag amanna níos fearr ná mairteola agus coinín.
- Fuarthas amach gur féidir le tomhaltas rialta na feola nutria a laghdú colaistéaról fola, an baol galar cardashoithíoch, feidhmiú an néarchórais a fheabhsú agus an próiseas díleá a fheabhsú.
Cad atá úsáideach do nutria feola do lúthchleasaithe?
De réir an innéacs próitéin, is é Nutria an chéad chéim atá i measc táirgí feola. I 100 g de fheola tá próitéin 15-20%. Tá sé iontach do lúthchleasaithe, agus tá sé tábhachtach an dáileog ionfhabhtaithe próitéin a ríomh.
Ábhar calóideach feola nutria
Braitheann an táscaire seo ar mheáchan an ainmhí. I 100 gram de chonablaigh nach bhfuil ach cion 140 saill ar an meán saille. Díobh seo, is é próitéin digéiteach thart ar 18 g, tá 6 g saill, 4 g éadrom.
Feoil díobhála
Ní bhíonn fritháireamh ar Nutria agus ní dhéanann sé dochar don chomhlacht. Is é an t-aon eisceacht ná éadulaingt aonair.