Tá a lán cineálacha de cabáiste ann, agus tá gach rogha den scoth acu maidir le miasa agus salad. Uaireanta níl sé ach go leor chun macaroni tráthnóna, prátaí nó ríse a thabhairt suas i bhfabhar bhrú na mBruiséil ionas go n-éiríonn a chuid maoine úsáideach le meáchan a laghdú agus do shláinte a fheabhsú.
Brú na mBruiséil - comhdhéanamh agus sochair
Tá sprouts an Bhruiséil an-chosúil le cabáiste bán, ach i bhfoirm laghdaithe - gan uibheacha níos mó a chaitheamh. Cruthaigh eolaithe na Beilge an cabáiste clasaiceach seo, agus comhdhéanamh an táirge go leor substaintí úsáideacha.
Maidir leis na vitimíní i bioráin Bhruiséil, tá A, C, PP agus go leor ionadaithe ó ghrúpa B, ina bhfuil aigéad fólach ina measc - anseo ordú méadaithe atá níos mó ná i go leor táirgí ar ár ngnáth-aiste bia.
Ina theannta sin, saibhriú beidh saibhreas saibhir ag an gcomhlacht le maignéisiam, cailciam, fosfar, potaisiam, iarann agus iaidín. Tá einsímí éagsúla, siúcraí agus aimínaigéid ann freisin a chomhlánaíonn an casta saibhir nádúrtha seo.
Cad atá úsáideach le haghaidh brú na mBruiséil?
Is é an tairbheach don chomhlacht go mbaintear úsáid éagsúil as úsáidí rialta na mBruiséil, agus cabhraíonn sé le go leor fadhbanna sláinte a réiteach:
- feabhsaíonn comhdhéanamh fola, colaistéaról a ísliú;
- Le linn toirchis laghdaíonn an baol lochtanna breithe;
- feabhsaíonn radharc na súl, cabhraíonn sé é a shábháil nuair atá sé ag obair ar ríomhaire;
- Neartaíonn cosaintí an chomhlachta de bharr a n-airíonna frithocsaídeacha;
- laghdaíonn sé an baol a bhaineann le plúchadh agus emphysema a fhorbairt;
- Feabhsaíonn feidhm inchinn;
- laghdaíonn an baol ailse chíche a fhorbairt;
- laghdaíonn an baol ionsaí croí;
- Is cosc den scoth é constipation;
- Cuidíonn le fáil réidh le heartburn;
- laghdaíonn an baol galair an chórais cardashoithíoch.
Ar ndóigh, chun na héifeachtaí seo a bhaint amach is gá duit a ithe
Sochair agus dochar do bhrú na mBruise
In ainneoin a lán de na hairíonna dearfacha, tá a gcuid contrártha féin ag brú na mBruiséil , más rud é nach bhfuil sé in ann díobháil a dhéanamh don chomhlacht. Mar sin, mar shampla, ní féidir iad siúd a bhfuil fadhbanna leis an gland thyroid é a ithe. Maidir le comhlacht sláintiúil, ní bheidh aon dochar ann, ach má tá sáruithe ann, féadfaidh ionsú iaidín dul i dtoll.
I gcásanna áirithe, bíonn sprouts sa Bhruiséil ina chúis le bláthanna - bagairt go príomha iad siúd atá ag fulaingt ó shiondróm bputóg irritable nó le Siondróm Crohn.