Ar na seilfeanna siopaí is féidir leat a lán de na milseáin éagsúla a aimsiú, áfach, beidh an ghreamú seacláide atá bruite sa bhaile i bhfad níos blasta agus níos sláintiúla. Tá sé oiriúnach le haghaidh pancóga, fritters , chomh maith le líonadh le haghaidh eclairs , feadáin agus ciseáin. Faigh amach conas pasta seacláide gan ruaimeanna agus cobhsaitheoirí a dhéanamh.
Tá oideas simplí le haghaidh pasta seacláide
Comhábhair:
- púdar cócó - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 50 g;
- bainne - 75 ml;
- ola glasraí - 175 ml;
- gallchnónna - 100 g;
- siúcra fánaile - 10 g.
Ullmhúchán
I mbabhla ard an chumascóra doirtimid bainne te, an siúcra agus an meascán a dhoirteadh go dtí go hiomlán tuaslagtha agus an ola lus na gréine a dhoirteadh. Ansin whisk gach rud ag luas uasta go dtí go bhfuil tú tiubh. Tar éis sin, cuir an cócó, an siúcra folaile agus cuir isteach arís go dtí go réidh. Aistrímid an greamaithe seacláide críochnaithe isteach i mbabhla ar leithligh, cuirimid na cnónna brúite agus cuirimid iad ar feadh 40 nóiméad sa chuisneoir. Sin é go léir, tá greamaithe cnó seacláide réidh!
Pasta seacláide baile le banana
Comhábhair:
- banana - 3 píosa;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- sú oráiste - 50 ml;
- seacláid searbh - 100 g.
Ullmhúchán
Mar sin, greamaigh seacláid a dhéanamh, bananaí glan, mash le cumascóir i puree, cuir siúcra agus cuir an sú isteach. Ansin, déan gach rud a mheascadh go cúramach, cuir i mbreith, cuir dóiteáin lag agus cuir cócaireacht ar feadh thart ar 5 nóiméad, ag bogadh.
Tar éis sin, scaipeann an seacláid, briste i bpíosaí agus é a stir go dtí go hiomlán tuaslagtha. Ansin, bain as an tine, cuir an greamaigh ar na prócaí agus fág fionnuar. Ansin, buille an mais iomlán sa chumascóir chun é a dhéanamh réidh agus aonchineálach.
Gleoite seacláide déanta as bainne comhdhlúite
Comhábhair:
- seacláid dubh - 75 g;
- bainne comhdhlúite - 1 phota;
- peanuts - 0,5 mír;
- gallchnónna - 0,5 mír;
- im - 150 g;
- cócó - 2 tbsp. spúnóga;
- plúr - 2 cón.
Ullmhúchán
Tá na cnónna friochtaithe go héadrom i bianna friochta te, agus ansin meileann siad i cumascóir. Doirt an t-im isteach i sáspan alúmanam agus é a leá os cionn teas íseal. Tar éis sin, cuir an barra seacláide i bpíosaí agus cuir isteach go dtí go dtoscaíonn sé go hiomlán.
Comhlánaigh an mais bainne comhdhlúite seo, a mheascadh go cúramach, an plúr agus an púdar cócó a dhoirteadh, ag cur na cnaipí foirmithe go cúramach. Anois cuir an greamaigh ar dhóiteán beag, cuir boil, stir i gcónaí, agus cuir as an teas. Nuair a bhíonn an chóireáil beagán fionnuar, cuir na cnónna isteach, cuir an mais i bpá agus cuir é sa chuisneoir é.
Seacláid a ghreamú le sútha craobh
Comhábhair:
- seacláid dorcha - 125 g;
- Sú craobh -150 g;
- uachtar 30% - 25 ml.
Ullmhúchán
Déantar sú craobh a nite, a phróiseáil agus a ghlanadh i cumascóir. Doirteadh uachtar isteach sa pháirc, cuir tine lag agus cuirfí boil air agus cuirfidh sé é. Ansin cuir an seacláid isteach i bpíosaí agus leáigh sé é. Sa mhais mar thoradh air sin, cuir sútha craobh brúite agus cuir le chéile. Freastalaíonn muid ar an ghreamú i bhfoirm fuar nó te.
Pasta seacláid le cáis teachín
Comhábhair:
- uachtar géar - 6 tbsp. spúnóga;
- seacláid dorcha - 40 g;
- cáis teachín - 500 g;
- Vanillin - le blas;
- Ime - 4 tbsp. spúnóga;
- siúcra gránnaithe - 4 tbsp. spúnóga;
- cearc uibhe - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Scriosann cáisín tí le criathar, cuir uachtar géar, uibheacha a bhriseadh, cuir fionnillín, siúcra chun blas a chur agus é a mheascadh go maith. Leá im uachtar i dabhach uisce, cuir seacláid agus fanfaidh sé go dtí go dtoscaíonn sé go hiomlán. Nuair a fhuaraíonn an mais mar thoradh air sin, scaipeann muid an cáis teachín isteach agus cuireann sé go minic é le cumascóir go dtí go bhfuil sé aonchineálach. Tar éis sin, aistrímid an greamaithe seacláide críochnaithe i prócaí glan, garnaigh na clúdaigh agus é a ghlanadh ar feadh lae sa chuisneoir.