Tagraíonn Icefish do speiceas neamhchoitianta saoil muirí, a bhfuil a lánchostas á chúiteamh go hiomlán le blas taitneamhach, gan easpa boladh ar leith agus feoil éiceolaíoch glan agus tairisceana. Mar gheall ar na cáilíochtaí sin, níor chóir go ndéanfaí cócaireacht fhada ar an táirge, rud a chuireann ar chumas dul i ngleic leis an ullmhúchán go tapa.
Conas cócaireacht iascaigh a chócaireacht?
Éilíonn Icefish, na h-oidis éagsúla, dearcadh cúramach agus aire a thabhairt don am le linn cóireála teasa. Is féidir é a bruite, a friochadh agus a bhácáilte san oigheann, ach ní mór na próisis uile a bheith ina gcónaí gearr, ós rud é go bhfuil saille ar a laghad agus tá feoil tairisceana, beagán tirim ann. Is é an chosaint is fearr ar an gconablach scragall ná brí.
- Tá miasa ó éisc oighreata tairisceana, simplí agus beidh íosmhéid forlíonta ag teastáil nuair a bhíonn sé ag cócaireacht. Aithnítear basil, craiceann líomóide agus ginger - mar chomhábhair idéalach chun blas a fheabhsú.
- Beidh éisc le líonadh cnó ina maisiú fíorúil ar an tábla má tá tú ag stuáil conablach le meascán de gallchnónna agus de na Greens agus, tar éis smeartha le im, seol chuig an oigheann 20 nóiméad.
- Cuir an t-iasc i brat friochta agus cuir é ar mhias ar leithligh. Sa bhia friochta céanna cuir garlic, uaisleán agus broth éisc. Cuir cúpla nóiméad amach, cuir iasc agus cuir iasc ar an anlann seo.
Conas cócaireacht ice ice san oigheann?
Beidh an t- iasc fuar oighear san oigheann ina íogair íogair má tá sé freagrach as an bpróiseas bácála a chur chuige trí an scannán a chosaint. Is é an teicníc cócaireachta simplí agus simplí: is gá an conablach a chnocadh, ag fágáil an eireaball agus an ceann, go leor séasúrach, agus fillte i mbileog tanaí de alúmanam, a sheoladh chuig an oigheann ar feadh 15 nóiméad. Coinneoidh an t-iasc na hairí agus fanann sé milis agus bog.
Comhábhair:
- conablach éisc - 2 phíosa;
- sú líomóide - 30 ml;
- ola - 40 ml;
- dill - dornán;
- slisní líomóide - 4 ríomhaire.
- cró - 5 g.
- salann - pinch.
Ullmhúchán
- Measc an t-im agus an sú.
- Laghdaigh an meascán le héisc agus cuirfear ar leataobh ar feadh 15 nóiméad.
- Cuir an t-iasc ar an scragall, sa séasúr, cuir sliotán líomóide air.
- Clúdaigh le scragall ar bharr.
- Tá Icefish bácáilte ar feadh 15 nóiméad ag 180 céim.
Conas fionnuisce a fhriochadh i brat friochta?
Beidh scil agus aire ag teastáil ó frith-oighear fréimhe, mar gheall ar simplíocht cócaireachta. Mar sin, nach dtéann an t-iasc tirim suas agus go dtéann sé chun tairisceana agus béal-uisce, ba chóir duit é a chur i plúr. Brúigh an táirge ar phian friochta téite in ola fiuchta, ag casadh ach aon uair amháin, toisc go bhfuil an t-iasc an-tairisceana agus is féidir leat titim óna chéile.
Comhábhair:
- iasc - 550 g;
- plúr - 80 g;
- piobar dubh, salann - pinch;
- ola - 60 ml.
Ullmhúchán
- Gut éisc, gearrtha as an eireaball agus an ceann.
- Séasúr, rolladh i plúr agus Fry ar feadh 5 nóiméad ar gach taobh.
Reoite in oighear
Tá ullmhú iasc oighir tapa agus simplí. Tabharfaidh an próiseas traidisiúnta fada cócaireachta an brat do na gairdíní i slí bheatha taitneamhach agus ní deacair. Bíonn an t-iasc bog agus tairisceana tar éis 15 nóiméad, rud a ligeann duit dul i ngleic leis an mhias go tapa. An rud is mó - in am a bhaint as an cúr agus aire a thabhairt do spíosraí cumhra.
Comhábhair:
- iasc - 1,2 kg;
- oinniún - 1 píosa;
- duille bá - 1 píosa;
- piobair dubh - 5 ríomhaire.
- currant - 50 g;
- duilleoga peirsil agus dill - dornán;
- slisní líomóide - 6 ríomhaire.
- uisce - 900 ml.
Ullmhúchán
- Sula cócair an icefish, gearrtha na n-uiscí agus déan é a ghearradh mar an gcéanna.
- Doirt uisce, cuir laurel, oinniún agus piobar.
- Cook ar feadh 15 nóiméad, ag cur as an cúr.
- Broth an brat.
- Cuir ar an iasc mhias, caora, luibheanna agus slices líomóide. Líon isteach le brat.
- Ritheann an t-iasc líonadh oighir gan geilitín sa fuar ar feadh 12 uair an chloig.
Anraith Icefish
Is é anraith éisc oighir ná fáil cócaireachta d'itheoirí ar leith. Níl aon bholadh ar an saol mara, tá sé éasca a ghlanadh, níl aon chnámha ann agus is foirfe é anraith. Le haghaidh saibhir te glacfaidh sé a lán éisc agus uisce beag. Ós rud é go n-ullmhaítear an táirge go tapa, tá sé leagtha sa bhrat seo caite, ag crapadh go coitianta.
Comhábhair:
- iasc - 4 ríomhaire.
- uisce 2.2 lítear;
- cairéid - 1 píosa;
- piobar milis - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- prátaí - 2 phíosa;
- muiléad - 60 g;
- duille bá - 1 píosa;
- peppercorns dubh - 5 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Boil na coirníní agus cinnirí na n-iasc ar feadh 20 nóiméad.
- Broth an brat, cuir muiléad, spíosraí.
- Cuir na prátaí, oinniúin, cairéid agus piobair.
- Tar éis 10 nóiméad cuir an t-iasc.
- Múch an mhias tar éis 20 nóiméad.
- Tá Icefish infused faoin gclár le haghaidh 15 nóiméad.
Breithíní iascaigh oighear - oideas
Tá cáilíochtaí uilíocha icefish oiriúnach le haghaidh éagsúlacht miasa, is é borgairí amháin, is féidir iad a chócaráil go héasca, ós rud é go bhfuil sé áthas orainn iasc a dhéanamh; ní mór duit ach an spine a bhaint agus na píosaí a ghearradh go díreach leis an gcraiceann sa grinder feola. Maidir le slaodacht, cuirtear mionfheoil agus uibhe leis an líonadh. Sula friochadh an aráin i bioráin.
Comhábhair:
- iasc - 650 g;
- arán cruithneachta - 150 g;
- bainne - 200 ml;
- oinniún - 1 píosa;
- Manga - 20 g;
- ubh - 1 píosa;
- bruscáin aráin - 80 g;
- Basil thirim - 5 g.
Ullmhúchán
- Scaoil an t-arán sa bhainne.
- Iasc ar leithligh agus pas le oinniúin trí grinder feola.
- Cuir an ubh, an mango agus an basil leis.
- Foirm na cutlets.
- Sula friochtaigh éisc reoite, é a phacáil i bioráin.
- Ró na gearrthairí ar feadh 10 nóiméad.
Iasc iasc le prátaí san oigheann
Beidh iasc iascaigh, bácáilte san oigheann, ina táirge neamhghnách blasta agus úsáideach ach amháin le cóireáil teasa íosta, agus mar sin déantar an t-iasc a bhácáilte ar feadh 12 nóiméad, le neart ola agus cuirfear slisníní prátaí ar fáil. Ráthaíonn an modh seo conablach juicy, neamh-thriomú agus mhias casta, agus tógfaidh sé seo a leath uair an chloig.
Comhábhair:
- conablach éisc - 4 ríomhaire.
- ceann gairleog - píosa 1;
- basil ghlas - dornán;
- ola olóige - 30 ml;
- prátaí - 4 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Gearr na niteáin as an iasc.
- Gearr na prátaí go tanaí agus bácáilte ar 200 céim ar feadh 9 nóiméad.
- Laghdaigh an t-iasc le hola agus cuir prátaí air. Cuir an gairleog leis.
- Bácáil ar feadh 12 nóiméad.
- Bhí iasc bácáilte oighear le basil.
Icefish i anlann uachtar
Is oideas é Icefish a ligeann duit máistreacht a dhéanamh ar ullmhú miasa íogair agus luas. Is é clasaiceach cócaireachta éisc íogair in anlann uachtar , i gcás ina bhfuil riachtanais speisialta don anlann: ba chóir go mbeadh sé sách dlúth, ní ró-ard i calorie, agus go hidéalach é blas an éisc gan cur isteach air. Tá uachtar saill, sú líomóide agus zest comhábhair idéalach le haghaidh iasc oighir.
Comhábhair:
- oighear - 450 g;
- uachtar-200 ml;
- ola - 50 g;
- sú líomóide - 40 ml;
- craiceann - 10 g.
Ullmhúchán
- Chop an t-iasc i gcodanna.
- Éalaíonn uachtar, zest agus sú ar feadh 2 nóiméad.
- Cuir im, iasc agus suanbhruith 10 nóiméad.
Icefish sa Multivariate - oideas
Is éadrom éadrom é le hiascaigh le glasraí , rud a chuireann cúnamh úsáideach ar fáil go héasca. Labhair faoi na buntáistí a bhaineann leis an gadget nach bhfuil ciall aige, toisc go ndéanann sé cóipeáil leis na tascanna is casta agus is féidir le comhpháirteanna a ullmhú a ullmhaítear ag luasanna éagsúla, ag meabhrú ar mhaitheas, ar bhréagra agus uigeacht gach.
Comhábhair:
- oighear - 500 g;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- eggplant - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- ola - 75 ml;
- sú líomóide - 20 ml.
Ullmhúchán
- Sliiceann glasraí agus Fry i "Bácáil" ar feadh 15 nóiméad.
- Gearr an t-iasc, sprinkle leis an sú, agus ola é.
- Cuir glasraí agus cócaireacht i "Bácáil" ar feadh 20 nóiméad.
Conas cócaireacht iascaigh a chócaireacht?
Is táirge cothaithe é Icefish in aerogrill, toisc nach n-ionsálann sé olaí, ní sruthán agus coinníonn sé na súnna go léir nuair a bhíonn sé ag cócaireacht. Téann an t-iasc faoi ghníomh an ghaile te, gan forlíonta i bhfoirm saille, is é sin is oiriúnaí do aiste bia sláintiúil. Leis an modh cócaireachta seo, is féidir leat blas a chur ar an mhias laistigh de cheathrú uair an chloig.
Comhábhair:
- iasc - 180 g;
- oinniún - 1 píosa;
- cairéid - 1/2 ríomhaire.
- piobar dubh - pinch;
- ola - 40 ml.
Ullmhúchán
- Iasc, ola, séasúr ar leithligh.
- Leag na glasraí ar an scragall, cuir an t-iasc ar an mbarr.
- Bácáil ar an "Teas suas" ag 260 céim 6 nóiméad agus 8 nóiméad ag 230.