Ag tráthnóna iontas a ullmhú don dara leath, ceann de na chéad cheisteanna a iarrann gach duine: cad a ullmhú le haghaidh dinnéar rómánsúil. Is béilí éadrom í béile bídeach éadrom, agus ní amháin go mbainfidh sé cócaireacht ach ní bhíonn sé ach ag díolama, i measc rudaí eile, ní mór dóibh an fíon nó an champagne a chomhlánú ar an mbord. Freagraíonn na critéir go léir a thuairiscítear na miasa a bhailigh muid duit san ábhar seo.
Milseog le haghaidh dinnéar rómánsúil
Chinn muid an béile a chríochnú le milseáin, ach shocraigh muid an t-alt a thosú leo, mar is gnách go dtiocfaidh milseog ina mhias eochair le linn dinnéar rómánsúil agus go dtógfaidh sé níos mó ama le haghaidh cócaireachta ná miasa eile. Is eisceacht é ár milseog solais, mar is féidir le cócaire novice é a láimhseáil.
Comhábhair:
- Sútha talún - 550 g;
- cáis uachtar - 135 g;
- siúcra púdraithe - 25 g;
- saille uachtar - 25 ml;
- crackers - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Crackers lánúin Raskroshite nó aon fhianán shortbread. Gearr na coirníní ón sútha talún agus déan croí na caora a ghearradh go réidh le scian beag géar. Déan cáis uachtar le huachtar agus siúcra púdraithe. Cuir leath bhruscar de bhreiseáin leis an uachtar a thagann chun cinn agus é a aistriú chuig mála taosráin. Tarraing an uachtar taobh istigh de na caora agus cuir iad na bruscair fianán atá fágtha orthu.
Snack le haghaidh dinnéar rómánsúil
Is éard is ceart go bhfuil fíon agus champagne mar dheochanna rómánsúla, mar sin tá an cheist maidir le cócaireacht le haghaidh fíon le haghaidh dinnéar rómánsúil ar cheann de na cinn is práinne nuair a bhíonn an roghchlár á dhéanamh. Tá an t-aoibhneas ón t-oideas seo oiriúnach don fhíon dearg agus bán araon.
Comhábhair:
- arán - 4 slices;
- Parma ham - 4 píosa;
- figs - 4 píosa;
- bundle de arugula;
- ola olóige - 30 ml;
- cáis le múnla gorm - 40 g.
Ullmhúchán
Sprinkle an t-arán le ola olóige agus fág go donn faoi gríl teasa nó i brat friochta tirim. Leag an cáis gorm crumbled thar an toast, cuir sliotán tanaí de liamhás Parma air. Gearr an fig isteach i 4 píosa agus cuir an bonn ar an mbonn ionas go mbeidh an 4 lobules ina chuid de chineál bláth. Cuir an "bláth" fig ar an toast leis an liamhás agus fónamh ort.
Sailéad éasca le haghaidh dinnéar rómánsúil
Comhábhair:
- ribí róibéis - 290 g;
- trátaí - 2 phíosa;
- avocados - 1 píosa;
- piobar te - 1 píosa;
- gairleog - 2 fiacla;
- dornán duilleoga basil;
- líomóid - 1 píosa;
- cáis mozzarella - 135 g.
Ullmhúchán
Fágann síoróga peeáilte go tapa i n-ola olóige teasa, gan dearmad a dhéanamh ar an séasúr le salann agus piobar. Trátaí agus avocado gearrtha i gciúbanna beaga. Milleann an piobarán te, agus rubraigh an garlic i greamaigh. Comhcheangail na glasraí leis na prawnsáin friochta agus na duilleoga basil chopáilte. Freastal ar an mhias le sú líomóide agus seollann sé le slices mozzarella ar an mbarr.
Shrimp le haghaidh dinnéar rómánsúil
Is cocktail shrimp an clasaiceach de na dinnéir rómánsúil. Tá sé beartaithe againn an leagan bunaidh a chócaireacht, ag ithe bia mara le kiwi agus slices avocado.
Comhábhair:
- seacáin mhóra - 2 ríomhaire.
- iógart - 115 g;
- avocados - 1 píosa;
- torthaí kiwi - 4 ríomhaire.
- sú aoil - 15 ml;
- ola avocado - 25 ml.
Ullmhúchán
Trí sleamhnáin kiwi scafa i slices tanaí agus iad a leagan ar bhallaí gloiní martini nó spéaclaí íseal suimiúla eile. Shrimp agus craiceann na coirníní go dtí go bhfuil siad bruite in uisce fiuchphointe saillte.
Déan sailéad simplí a ullmhú, na ciúbanna kiwi atá fágtha a chopáil agus é a mheascadh le ciúbanna avocado, sú aol, ola avocado agus pinch salainn. Cuir an sailéad i spéaclaí, cuir spúnóg de iógart agus cuir na coirníní shrimp ar fud ciorcal an ghloine. Más gá, is féidir leis an sneaiceanna a fhorlíonadh le duilleoga basil agus slices aoil.