Is mias traidisiúnta ealaín na Rúise iad pancóga, agus is breá le gach duine gan eisceacht. Is féidir le beagán seasamh le blas agus blas iontach an bhaisc seo. Is féidir iad a sheirbheáil le mil, im, subh, bainne comhdhlúite, etc. Breithnímid oidis leat chun pancóga delicious a dhéanamh ar kefir.
Pancóga Oscailte ar Iógart
Comhábhair:
- kefir - 2 ítim;
- plúr cruithneachta - 2 ítim;
- siúcra, salann - le blas;
- ubh cearc - 2 ríomhaire.
- Soda - 0,5 cnap.
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- uisce fiuchphointe géar - 1 tbsp.
Ullmhúchán
Ligean amach conas pancóga íogair a dhéanamh ar iógart. Mar sin, an chéad plúr isteach an babhla. Ansin cuir siúcra, cuir pinch salainn agus meascán. Ar leithligh, cuirimid uibheacha ar fáil. Tar éis seo, déantar an mais mar thoradh air seo a dhoirteadh ar an plúr agus déanann sé taos go cúramach. I uisce fiuchphointe te, cuir Soda agus cuir an meascán isteach i mbabhla láithreach. Cruthaigh go maith agus ligeann sé seasamh thart ar 5 nóiméad. Tar éis sin cuir an ola leis an mais, agus cuir gach rud ar staid aonchineálach. Cuir tús le pancóga bácála anois. Doirt an taos ar phian friochta te agus Fry ón dá thaobh. Freastalaíonn muid ar na pancóga custard ar kefir le mil, uachtar géar nó subh.
Pancóga le úlla ar iógart
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 1 mír;
- úlla dearga - 1 píosa;
- ubh cearc - 2 ríomhaire.
- Vanillin - le blas;
- siúcra gránach - 2 tbsp. spúnóga;
- púdar bácála nó sóid - 1 spúnóg;
- ola glasraí - le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
I mbabhla domhain, meascán uibheacha, kefir, cuir siúcra, vanillin agus pinch salann. Ar leithligh, sábhálfaimid an púdar bácála le plúr agus doirtigh an iógart de réir a chéile. Mo úlla, ag sreabhadh, ag feannadh agus ag cuimilt ar grater mór. Déanaimid ceangal leis an mais mar thoradh leis an taos agus é a mheascadh. Sa phian friochta Doirt ola glasraí beag, teas suas le stát te agus doirt spúnóg mór nó pancóga. Fry ar theas mheán ar an dá thaobh go dtí an donn órga. Sprinkle na pancóga críochnaithe le siúcra, nó an bainne comhdhlúite a dhoirteadh.
Pancóga lush ar iógart
Comhábhair:
- ubh - 3 píosa;
- kefir - 2 ítim;
- bainne - 2 ítim;
- plúr cruithneachta - 2.5 st.
- Soda - 1 spúnóg;
- salann, siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Téigh Kefir i dtreo teocht 36-37 céim, i gcónaí, ag iompar. Ansin, i kefir te, cuir soda beag le chéile, briseadh na huibheacha agus corraigh go dtí go mais aonchineálach. Ansin cuir plúr, siúcra, salann, agus arís, measann muid gach rud. Anois tá sé an cas bainne: téigh sé go 120 céim, i bhfocail eile, é a thabhairt go dtí boil, agus é a dhoirteadh isteach i mais pancóg láithreach. Cruthaigh gach rud go trédhearcach, ionas nach bhfoirmíonn aon cnaipí. Ba chóir go mbeadh an taos an-mhór, le go leor boilgeoga beaga. Anois téigh go dtí an bácála. Anseo, freisin, tá nuance amháin: an chéad chaitheamh friochta den chéad uair, an ola glasraí a dhoirteadh go réidh agus mar seo a leanas, te é! Doirt beagán isteach sa phain friochta agus Fry go dtí go pléascfar na boilgeoga go léir, agus ansin cas an pancóg go tapa agus fan nóiméad eile - dhá. Sin uile, pancóga beag delicious ar iogart réidh!
Pancóga ar kefir gan uibheacha
Comhábhair:
- kefir - 2 ítim;
- siúcra - 4 tbsp. spúnóga;
- salann - pinch;
- Soda - 1 spúnóg;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga
- plúr.
Ullmhúchán
Measc an salann, soda, kefir, ola glasraí agus siúcra. Déan gach rud a mheascadh go soiléir agus doirt an plúr a dhoirteadh de réir a chéile. Doirt an taos críochnaithe ar an mbonn te agus bréag iad ó thaobh an dá thaobh go dtí stádas dearg. Freastal ar pancóga tanaí ar kefir go dtí an tábla, iad a sprinkling le púdar siúcra nó le síoróip sútha talún a uisce.