Cad ba chóir a bheith ina aiste bia iomlán do gach duine againn? Ó próitéiní, saillte agus carbaihiodráití. Agus cad atá níos mó amhrasach ar an liosta seo? Ar ndóigh, saillte!
Agus idir an dá linn, níl na saillte ann a théann i bhfeidhm ar an gcuma a bhaineann le fillteáin níos mó. Ina ionad sin, is iad na fillteáin seo ná cealla saille. Ach tá an saill "ar athló" mar gheall ar na carbaihiodráití iomarcacha. Mar sin, cad is gá duit meáchan a chailleadh, agus tú féin a dhiúltú go díreach i carbaihiodráití? Bhuel, ní gá duit diúltú. Tar éis an tsaoil, roinntear carbaihiodráití go tapa agus mall. Tá go tapa nó simplí, mar shampla siúcra, go hiondúilithe go héasca, agus casta, tá siad mall, ag teastáil scoilteadh níos faide. Tá aistí carb íseal le haghaidh meáchain caillteanas bunaithe ar shrianadh na n-ídiú carbaihiodráití tapa, rud a dhéanann dochar dár bhfigiúr.
Carbaihiodráití tapa agus mall
Braitheann ár gcomhlacht síos carbaihiodráití, glúcós á n-aisriú astu, a dhéantar dáileadh sa chorp le cabhair ó insulin. Agus mar thoradh ar dháileadh iomarcach an glúcóis seo tá cuma na gcúlchistí breise saille. Ach má tá muid ag caint faoi tháirgí atá saibhir i carbaihiodráití, ciallóidh muid táirgí plúir agus milseogra, arán ó phlúr bán, agus siúcra, is é sin, siúcrós. Ach is é an fírinne go bhfuil fruchtós i go leor táirgí sa chomhdhéanamh. Agus is beag é seo torthaí, caora, roinnt glasraí, mil, táirgí déiríochta, fiú iasc. Go deimhin, ní gá duit dul go dtí an pointe absurdity agus gach rud a dhiúltú duit féin. Tá roinnt carbaihiodráití ceadaithe le haghaidh tomhaltais.
Aiste bia carb-íseal: cad is féidir leat a ithe?
D'fhonn nach gcuirfí droch-toirmeasc ort, agus níor athraigh tú d'intinn meáchan a chailleadh, tabharfaimid liosta duit de na táirgí a cheadaítear láithreach agus tú ag féachaint ar aiste bia íseal-carb.
- Tá áthas orainn le lovers bia mara. Is féidir le héisc agus ba chóir a bheith. Ach amháin an fharraige. Agus seo: troscán, tuinnín, sreabhadh, bradán, breac, ronnach. Tá níos lú carbaihiodráití iontu, i gcomparáid le héisc abhann, agus saillte níos úsáidí.
- Níl aon chosc ar bhia mara eile. Beidh lucht leanúna de shrimp sásta, ós rud é gur féidir leo iad a ionsú go sábháilte le linn aiste bia. Is féidir leat squid, diúilicíní, oisrí freisin.
- Is féidir uibheacha a ithe in aon fhoirm agus aon cheann. Chomh maith leis sin ní toirmisctear: bainne, cáis íseal-saille nó íseal-saill agus cáis teachín.
- Beidh áthas ar fheoil áthas freisin. Tar éis an tsaoil, níor chóir dóibh iad féin a dhiúltú, mar shampla, mairteola, ae mairteola, agus is féidir iad siúd a chaitheamh le cearc, gé, feoil lacha, agus fiú turcaí.
- Bhuel, ar deireadh - is féidir gach ceann díobh thuas a chur le glasraí. Raidis, trátaí, cucumbers, piobair, ológa, aon cabáiste, eggplant, pumpkin, pónairí glasa agus piseanna. Agus freisin aon ghlainne, lena n-áirítear oinniúin glas, soilire, siorcán agus féarach eile.
Go ginearálta, is féidir go mairfidh go leor. Fiú amháin le leas an chomhlachta. Tar éis an tsaoil, is é bunúsach aiste bia den sórt sin go beacht chun an comhlacht a spreagadh chun an cumas fuinnimh a bhí carntha a úsáid roimh, i bhfocail eile, cealla saill. Gan iad a fháil ón taobh amuigh, tá sé de dhualgas orthu iad a chur as an gcúlchiste, rud a laghdaíonn a n-toirt.
Tá móide soladach ag an aiste bia seo. Glanfaimid comhlacht na tocsainí - uair amháin. Feabhsaímid freisin an meitibileacht - dhá. Agus, ar ndóigh, caillimid meáchan - trí. Ach is cinnte go gcaithfear go mbeadh droch-éifeacht ag baint leis na srianta sin.
An dochar ar aiste bia íseal-carb
Áitíonn roinnt cothaitheoirí go dtiocfaidh constipation ar laghdú ar iontógáil carbaihiodráit, gan amhras. Ach tar éis an tsaoil, fuair muid amach gur féidir linn glasraí a fháil. Feabhsaíonn cabáiste, cosúil le rud ar bith eile, obair na n-intestines.
Ar an láimh eile, is féidir linn a aontú go dtiocfadh méadú níos mó ar cholesterol agus galar croí ar thomhaltas méadaithe na saillte ainmhithe - bainne agus feoil. Ach tar éis an tsaoil, de réir mar a dúradh thuas, táimid ag díriú ar roghanna saille íseal - feoil agus éisc thrua, chomh maith le cáise agus cáis teachín íseal saill. Mar sin is beag an dóchúlacht atá ann.
Tá argóintí ann freisin i bhfabhar soláthar substaintí áirithe a theorannú don chomhlacht, rud a fhágann a n-easnamh. Ach tá sé seo dhá dhó. Tar éis an tsaoil, ní dhéanaimid ár gcomhlacht carbaihiodráití a bhaint amach i gcoitinne, ach ní mór dúinn a aistriú go carbaihiodráití níos úsáidí.
Mura bhfuil tú ag iarraidh an leas seo a bhaint as meáchan a chailleadh, (agus tá súil agam nach bhfuil sé imithe in éag), tabhair faoi deara mé nóta a thabhairt duit ar roghchlár féideartha íseal carb.
Aiste bia íseal-carb: Menu
Tugann an tábla thíos roghchlár thart ar feadh trí lá. Mar sin, go bhfuil smaoineamh agat ar conas a ithe. Is féidir leat aisling a dhéanamh suas ar an ábhar seo agus do roghchlár féin a dhéanamh.
| Bricfeasta | Lón | Dinnéar |
|---|---|---|
| Uibheacha scagtha le oinniúin, úll (ach amháin glas) agus tae neamh-mhilsithe | Anraith muisiriún (is féidir leat aostán beag a chur leis) | Sailéad glasraí úra le hola olóige |
| Pláta cáis teachín íseal saille le torthaí triomaithe, caife gan siúcra (is féidir leat uachtar leanúnacha a thit) | Anraith ó glasraí (is féidir leat anraith, borsch glas) | Iasc mara bácáilte |
| Cóilis bruite, tae le píosa cáis | Cearc agus leitís cócaráilte | Sliotán de bhéagán bruite, nó bácáilte le salad glasraí |
Seo sampla de aiste bia íseal-carbaihiodráit, ní bheidh a thorthaí fada le teacht. Ar deireadh na chéad seachtaine beidh tú ag maireachtáil agus ag feabhsú an bholg. In aon chás, cibé aiste bia a roghnaíonn tú, ní mór duit an rud is mó a mheabhrú: éisteacht le do chorp agus an beart a urramú i ngach rud.