Tá an subh melon féin thar a bheith íogair agus aramatach, agus i gcomhcheangal le torthaí oráiste agus torthaí eile, bíonn sé taitneamhach taitneamh a bhaint as i rith lae an gheimhridh.
Conas a bhaint as múnla ó melón le oráiste agus líomóid - oideas don gheimhreadh
Comhábhair:
- melón (laíon) - 995 g;
- oráistí - 280 g;
- líomóid - 110 g;
- uisce scagtha - 420 ml;
- siúcra gránnaithe - 995 g;
- siúcra donn - 55 g;
- podán vanilla - 1/2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Ar dtús, ullmhóidh an méid is gá de laíon melóin, ag gearradh na torthaí go leath, ag glanadh na síolta leis an bhfeoil a ghabhann leis, agus an melún a bhaint as an gcraiceann. Cuir an t-amhábhar íon mar thoradh ar chiúbanna súgartha meánmhéide agus oráistí a thógáil. Déantar na torthaí a scaoileadh amach, ansin déanaimid díshuimeáil i slisní agus gearrthaimid i blúirí mar an gcéanna i slisní meáchain. Anois, doirteadh siúcra donn isteach san uisce, cuir an coimeádán ar an sorn, téigh sé suas chun na criostail a dhíscaoileadh agus slisní ullmhaithe melún agus oráiste a leagan síos. Boil ábhar an tsoithigh ar feadh fiche nóiméad, ansin an siúcra bán a dhoirteadh, an sú líomóide a dhíscaoileadh chuig an mbilet agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an subh go dtí go bhfaightear dlús an dlúisín atá ag teastáil.
Ag deireadh an chócaireachta, gearrthaimid leath an podáin ar an leathán agus leathnaítear na síolta cumhra uaidh, a chuirimid isteach i gceann agus a mheascadh. Tá sé fós ach an t-subh is delicious agus blasta ar phacair thirim agus steiriúla a phacáil agus tar éis corking a chur ar feadh tamaill faoi bhlaosc te.
Nasc Melon le oráiste agus banana - oideas
Comhábhair:
- melón (laíon) - 995 g;
- bananaí móra - 3 píosa;
- oráistí - 550 g;
- uisce scagtha - 270 ml;
- siúcra gránnaithe - 995 g.
Ullmhúchán
Déanfaidh snámha speisialta de melón le oráiste bananaí. Chun an cineál ullmhúcháin seo a ullmhú, a ullmhaítear leis na moltaí thuas, an laíon melóin le siúcra a dhoirteadh agus é a chur ar an seilf an refrigerator ar feadh roinnt uaireanta nó thar oíche. Tar éis titim ama, cuirfimid an t-uisce glanta leis an bád agus cuir an t-uisce é ar phláta an phláta cócaireachta. Ná déan dearmad bonn an subh a stir chun dó a sheachaint. Tar éis fiuchphointe, déan an delicacy a chócaireacht ar feadh thart ar cúig nó seacht nóiméad, ansin cuir iad a scaladh agus a ghearradh i gciorcail bheaga nó leathchiorcail bananaí, chomh maith le laíon brúite oráiste (gan craiceann le zedra).
Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an subh tar éis ath-fhiuchadh leis an gcomhsheasmhacht atá ag teastáil. Ba chóir go mbeadh an tine faoin lago le subh an chuid is mó íseal, ionas nach mbeidh na torthaí sa síoróip ag bualadh, ach níl ach beagán lag.
Ar ullmhacht, scaipeann muid an subh aramatacha réamhdhéanta le prócaí réamh-steiriliú, atá séalaithe láithreach agus cuirfear iad i bhfoirm inbhéartaithe faoi bhratéad te.
Jam ó melón agus oráiste i multivarka
Comhábhair:
- melón (laíon) - 995 g;
- oráistí (laíon) - 380 g;
- uisce scagtha - 120 ml;
- siúcra gránnaithe - 870.
Ullmhúchán
Sula dtosaíonn tú ag súgradh le melún le oráiste i babhta ilbhríonta, déanann an laíon melóin agus oráiste a ullmhú agus a thosú ar dtús, ag saor na torthaí ón gcraiceann, ag titim aon trian den siúcra iomlán agus fág trí nó ceithre huaire an chloig chun an sú a shaothrú.
Anois, déanaimid beagán uisce glanta isteach sa multicastry agus bogadh ciúbanna melún agus oráiste chomh maith leis an sú. Linneamar an gaineamh siúcra fhan, agus táimid ag meascán agus bunóidh muid an clár "Jam" nó "Quenching" ar feadh uair an chloig.
Tar éis an comhartha, déanfaimid seiceáil ar chomhsheasmhacht an obair agus, más gá, déanfar an cócaireacht a leathnú sa réimeas céanna ar feadh tamaill go dtí go dtiocfaidh an íogair ar an dlús atá ag teastáil. Sa chás seo, níl clúdach na feiste dúnta, ionas go mbeidh an taise evaporates níos tapúla. Ar ullmhacht scaipeann muid an subh te ar shoithí steiriúla, éalaigh agus é a fhágáil le haghaidh steiriliú nádúrtha faoi "cóta" te.