Squash i sú anann don gheimhreadh - oidis do bhilet neamhghnách agus an-bhlasta

Is oideas é squash i sú anann don gheimhreadh trína féidir leat glasraí tóir a chur isteach i milseog blasta. Sa chás seo, déantar cumas uathúil an laíon zucchini chun blasanna éagsúla a ionsú a úsáid go héifeachtach agus blas a fháil trí na comhpháirteanna a ghabhann leo.

Zucchini stánaithe i sú anann

Ní ghlacann zucchini ag éadú le sú anann i bhfad agus ní próiseas an-intricate é. Ag brath ar choinníoll an t-oideas, is féidir ullmhú an preform inmhianaithe a roinnt i roinnt céimeanna nó a dhéantar i gcéim amháin.

1. Ba chóir torthaí pizza a nite roimh ré, iad a scafa agus a ghearradh i gciorcail nó ciúbanna, rud a fhágann go bhfuil gá le feoil a bhaint de shíolta.
2. Comhlántar gearradh le síoróip siúcra agus sú, a chailltear i gcásanna áirithe le huisce.
3. Cuirtear scuaise i sú anann, má tá sé ag teastáil, le torthaí eile, agus tar éis moltaí an t-oideas, ullmhaigh sé i bhfoirm comhbhrú, subh nó slices i sioróip.
4. Is féidir aon cheannach a roghnú le sú anann. Fiú amháin na roghanna buiséadacha is mó a léiríonn go hiontach iad féin in ullmhóidí den chineál céanna

Scuais le ciorcail sú anann

Faigh blas tréithriúil ar thorthaí trópaiceacha le blas súgartha i sú anann agus is féidir iad a chur ina ionad nuair a ullmhaíonn sé sailéid pizza nó miasa eile. Ina theannta sin, is féidir le sleamhnáin súgradh juicy ithe ach iad, a sheirbheáil le haghaidh milseog nó mar shneaiceanna íseal-calóraí.

Comhábhair:

• zucchini - 1 kg;
• sú anann - 350 ml;
• siúcra - 0.5 cupán;
• aigéad citreach - 2/3 cíp.

Ullmhúchán

1. Déantar zucchini íonaithe a ghearradh i gciorcail tiús ceintiméadar.
2. Gearr amach an lár leis na síolta.
3. Measc an sú le siúcra, aigéad citreach, cuir le boil.
4. Doirt slices isteach sa síoróip, boil ar feadh 15 nóiméad.
5. Pacáiste a dhéanamh ar an mais fiuchta os cionn prócaí steiriúla, déan an zucchini a dhúnadh le sú anann don gheimhreadh, cuir isteach é go dtí go bhfuaraíonn sé.

Jam ó zucchini le sú anann - oideas

Cuirfear sú ar an sú anann don gheimhreadh, beidh an t-oideas a leagtar amach thíos, buíoch as fiacail milis. Cuirfidh cóir leighis a ullmhaítear i bhfoirm subh iontas le bunúsacht agus blas fíorúil. Le haghaidh saturation níos mó, is féidir leat laíon torthaí trópaiceach a ghearradh chomh maith leis an sú. Agus ní gá torthaí úra a lorg: agus tá slices stánaithe oiriúnach go leor chun na críche sin.

Comhábhair:

• zucchini - 1 kg;
• sú anann - 200 ml;
• siúcra - 1 kg;
• pineapples - 200 g;
• aigéad citreach - 0.5 cp.

Ullmhúchán

1. Glannaítear géaróga, gearrtha i gciúbanna.
2. Ón sú agus an siúcra, déantar síoróip a bhrú, cuirtear zucchini isteach air, ag cur pineapples, agus fionnuar.
3. Téigh an mais, boil ar feadh 15 nóiméad, fionnuar.
4. Déan an timthriall cócaireachta agus fuaraithe arís 2 uair níos mó.
5. Ag an téamh deireanach cuir an t-aigéad citreach, cuir an subh as boilín le sú anann ar feadh cúpla nóiméad, doirt thar na prócaí, caipín.

Cócaireacht zucchini le sú anann

Tabharfaidh an t-oideas chun compote ó zucchini le sú anann deoch den scoth agus milseog síochánta a thabhairt duit, as a mbeidh na páistí ach ar mire, agus beidh na mná tí oiriúnach chun bácáil, sailéid torthaí nó miasa eile. Cuirfidh sú oráiste sú oráiste le snámh oráiste ar leith.

Comhábhair:

• zucchini - 1,5 kg;
• sú anann - 1 l;
• siúcra - 100 g;
• oráiste - 1 píosa;
• aigéad citreach - 2/3 cíp.

Ullmhúchán

1. Glannaíonn na géaróga, gearrtha i gciorcail tanaí, gearrtha amach an lár.
2. Leagtar na fáinní mar thoradh orthu i meascán de anann agus sú oráiste úr a fhás, agus fágtar ar feadh uair an chloig.
3. Cuir siúcra, aigéad citreach leis an preform, boil ar feadh 5 nóiméad.
4. Doirt an compote i dteannta na fáinní ar channaí, corc, teascán teasa steiriúla.

Pineapples ó courgettes le sú anann

Zucchini i sú anann don gheimhreadh, beidh oideas simplí a chuirfear i láthair thíos, ag obair chomh gar do blas agus is féidir le pineapple. Níl a fhios ag an mbialanna, gan a bheith ar an eolas faoi na nuances ullmhú delicacies, an fhíor-bhunús a bhaineann le bunchuid an bhileéid agus an glasraí a thógáil le haghaidh torthaí trópaiceach.

Comhábhair:

• zucchini - 1 kg;
• sú anann - 800 ml;
• siúcra - 200 g;
• Vanillin - ar bharr an scian;
• aigéad citreach - 2/3 cíp.

Ullmhúchán

1. Purify zucchini, gearrtha i gciorcail, gearrtha amach an lár, ag fágáil fáinní.
2. Measc an sú, an siúcra, an t-aigéad citreach agus an vanillin, lig an meascán le boil, cuir fáinní zucchini in é.
3. Boil an squash faoi anann in sú anann ar feadh 15 nóiméad, ag bogadh go réidh.
4. Leag amach cóir leighis ar channaí, corc, clúdach.

Zucchini le pluma silíní mar anann - oideas

Chun iontas a dhéanamh ar theaghlaigh agus do chuairteoirí beidh sé indéanta freisin, más rud é zucchini a ullmhú mar pineapples don gheimhreadh le pluma silíní. Tá slisníní glasraí líonta le síoróip blasta, a fhaightear trí thorthaí agus sú torthaí acidacha a úsáid, agus blas tréith a fháil, cosúil le hairíonna le pineapples stánaithe.

Comhábhair:

• zucchini - 1,2 kg;
• pluma - 600 g;
• uisce - 1.5 lítear;
• sú anann - 500 ml;
• siúcra - 600 g.

Ullmhúchán

1. Cuirtear plumaí silíní beartacha agus scuaise scafa slisnithe ar bun na cannaí steiriúla.
2. Boil uisce le sú, Doirt isteach i gcoimeádán, fág ar feadh 15 nóiméad.
3. Drain an leacht, cuir siúcra, boil nóiméad.
4. Líon na n-ábhar síoróip cannaí, corc, clúdach.

Scuaise i síoróip cosúil le anann

Tugtar oideas eile chun zucchini a fháil le blas anann thíos. Sa chás seo, baintear an blas sainiúil trí shíoróip a ullmhú le súine anann, orange agus líomóide a chur leis. Le blas sáithithe níos mó sa síoróip, cuir an craiceann oráiste gan an chuid bán agus déan cócaireacht beagán.

Comhábhair:

• zucchini - 1 kg;
• oráiste - 1 píosa;
• líomóid - 0,5 píosa;
• uisce - 1 gloine;
• sú anann - 100 ml;
• siúcra - 1 gloine.

Ullmhúchán

1. Déan an laíon a scuaise gan an craiceann agus an lár a ghearradh i gciúbanna, a chur i gcroí steiriúla.
2. Boil an t-uisce, ag cur zest, 5 nóiméad.
3. Doirt an sú ó oráiste, líomóide agus anann, sreabhadh siúcra, boil an síoróip ar feadh nóiméid, Doirt thar na prócaí.
4. Na coimeádáin a steiriliú ar feadh 15 nóiméad, caipín.

Scuaise mar anann le oráiste

Is scuab i sú anann iad níos mó déine chun blas agus aramatacha a dhéanamh, má ullmhaíonn tú iad i mbarróga chomh maith le slices oráiste. Sa chás seo, ní úsáidtear sú citris amháin, ach freisin laíon le zest. Ní mór torthaí a bruite an chéad uair ar feadh 2 nóiméad, a ghearradh i slisníní agus caithfear iad a ghlanadh.

Comhábhair:

• zucchini - 2 kg;
• oráiste - 2 phíosa;
• sú anann - 1 gloine;
• uisce - 1 gloine;
• aigéad citreach - 0.5 tbsp. spúnóga;
• siúcra - 1 gloine.

Ullmhúchán

1. Tá slices oráiste ullmhaithe leagtha síos ag bun na cannaí steiriúla.
2. Cuir an scuaise mionghearrtha.
3. Tá an t-uisce bruite le siúcra, aigéad citreach agus sú, fuaraithe, poured into cans.
4. Déantar an bán a steiriliú ar feadh 15 nóiméad, séalaithe, fillte.