Is í an tsamhraidh an t-am le haghaidh deochanna athnuachana nádúrtha a thabharfaidh duit ní hamháin blas unforgettable, ach freisin sochar. Más mian leat taitneamh a bhaint as ceann de na deochanna seo, cuirfimid in iúl duit conas bréagán fraochán a chócaireacht, agus beidh an teaghlach ar fad taitneamh as cinnte.
Mónóg Kissel - oideas
Comhábhair:
- cranberries - 50 g;
- uisce - 1 mír;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- stáirse prátaí - 2 cón.
Ullmhúchán
Téigh go dtí an mónóg, é a chur i strainer agus é a chosc le huisce fiuchphointe. Ceadaigh an t-uisce a dhraenáil, stir na caora le spúnóg. Sú mónóg Doirt isteach i gcoimeádán glan agus cuir in áit fionnuar dorcha. Cuir caora i gceannas agus cuir an sú i bpota cruan.
Tar éis an doirt seo, brúigh an t-uisce le huisce te, cuir an tine ar an dóiteán agus cuir le boil é, ansin brúigh arís tríd an gcáithnín agus é a dhoirteadh arís sa phá. Boil arís, ag cur 3 spúnóg siúcra. Ag an am seo, ¼ cupán de leacht scagtha fionnuar agus a dhíscaoileadh stáirse prátaí ann.
Nuair a bhíonn na boilsí glóthach ag gluaiseacht an t-am ar fad, an stáirse caolaithe a dhoirteadh ann, cead a fhiuchadh agus a dhoirteadh isteach i mbabhla eile. Ag an am céanna, ná déan dearmad cur isteach ar an leacht, ionas nach gcuirfear cúr air. Tar éis an pógel a fhuaimniú beagán, an sú a dhoirteadh ann, a fhuaim as caora mhaisithe. Tá do deoch réidh, is féidir leat do pheataí a chóireáil.
Oideas le haghaidh glóthach a chócaireacht ó chraobháin agus gormabair
Más maith leat na cáchtaí níos déine, déanfaimid bealach ar conas a bheidh glóthach a ullmhú ó mónóg, fraochán agus currant.
Comhábhair:
- cranberries - 50 g;
- currant - 50 g;
- gormabair - 50 g;
- stáirse - 50 g;
- siúcra - 120 g;
- siúcra púdraithe - 30 g;
- bainne - 180 ml.
Ullmhúchán
Roghnaigh caora, nigh agus squeeze an sú. Cuir srutháin le huisce, cócaireacht, brú, cuir siúcra ansin agus cuir isteach é
Ansin sprinkle dromchla an glóthach le siúcra púdraithe agus fionnuar go tapa. Mar sin, coinneoidh tú dath agus boladh caora, agus ní bheidh íosmhéid scrios na vitimíní atá iontu. Más gá, is féidir leat beagán aigéad citreach a chur leis an deoch. Gheobhaidh tú glóthach go leor tiubh. Doirt é isteach i múnlaí, a ghlanadh roimh uisce fuar, lig dó é a reoite, agus ansin é a aistriú chuig vásaí. Freastal ar glóthach le bainne nó uachtar.
Chomh maith leis sin, an t-oideas thuas a úsáid, is féidir leat gealóg a ullmhú ó subh , agus caora úra á n-áitniú.