Lasagna leisciúil - mias nach bhfuil aon rud le déanamh leis an gcéanna cáiliúil d'ainm chéanna na hIodáile. Go deimhin - an casserole pasta seo, a chruthaigh mná tí sármhaithneacha agus an-díograiseach, ach sháraigh an toradh na hionchais go léir - d'éirigh leis an gcóireáil neamhchomhghabhálach íogair a dhéanamh go raibh éagsúlachtaí difriúla ann.
Conas cócaireacht leisciúil leisciúil?
Tá an t-oideas do lasagna leisciúil sa bhaile an-simplí, níl cleasanna ann. De ghnáth, úsáidtear pasta bruite d'aon chruth ar bhonn an mhias, leagtar amach iad le sraitheanna feoil mínithe agus cáis i múnla, bácáiltear iad ar feadh thart ar leath uair an chloig.
- Tá lasagna leisciúil bácáilte san oigheann, is féidir aon chos a athchóiriú faoin multivarquet, oigheann micreathonn nó cócaireacht i brat friochta faoin gclár.
- Is féidir le leisciúil a bheith cinnte ar oideas, atá bunaithe ar leatháin réidh le haghaidh lasagna, is gá duit uisce fiuchphointe a dhoirteadh ar feadh cúpla nóiméad, ansin beidh siad bruite i bácála.
- Chomh maith le pasta, mar bhonn, úsáid lavash. Tá sé tábhachtach gan maireachtáil a dhéanamh leis an anlann, ionas nach mbeidh an císte fliuch.
- Is bealach maith é chun mias neamhghnách a dhéanamh ná pancóga réidh a dhéanamh, beidh siad ina ciseal maith idir feoil agus anlann.
- Tá feola oiriúnach do dhuine ar bith, ní mór é a friochadh roimh ré i brat friochta, go minic le spíosraí, passevkurov glasraí a chur leis an líonadh.
- Mura bhfuil am ar bith chun bechamel a ullmhú , is féidir é a cheannach nó a ullmhú nó a chur in ionad anlann simplí eile, lasagna leisciúil le huachtar géar - rogha mhaith de mhias sa bhaile.
Lasagna leisciúil as pasta agus mionfheoil
Is mias simplí é lasagna leisciúil le pasta is féidir a ullmhú ó iarsmaí an dinnéar. Beidh babhtaí nó cleití cócaireachta ina bhonn sármhaith le haghaidh cóireála tapa. Le haghaidh anlann, is féidir leat oideas tapaidh a chur i bhfeidhm go muiníneach do bechamel: ó bhainne, plúr agus cnóice. Mar líonadh oiriúnach do mhairteoil muiceola agus aon chrua cáise.
Comhábhair:
- feoil fórsa - 500 g;
- pasta bruite - 300 g;
- cáis - 200 g;
- Trátaí 2 ríomhaire.
- oinniún - 1 píosa;
- piobar milis - 1 píosa;
- salann;
- Beshamel - 300 ml.
Ullmhúchán
- Sábhálann oinniúin, feoil mhionaithe a thabhairt isteach, meascán.
- Cuir na piobair agus an trátaí mionghearrtha. Salann agus séasúr le spíosraí.
- Sa fhoirm oilte, cuir an pasta, cuir an salann leath, cuir an mince amach, cuir doirt ar an gclár.
- Sprinkle le cáis.
- Déantar lasagne leisciúil a bhácáilte ar feadh 20 nóiméad ag 190 céim.
Lasagne leisciúil le pancóga
Is oideas é laagna lazy a bheidh ina réiteach den scoth do dhinnéar mear agus an-dian. Is féidir pancóga don mhias seo a ullmhú de réir an t-oideas is fearr leat, níor chóir ach siúcra sa tástáil a chur leis, lig dóibh a bheith insipid. Is féidir le sauce garlic a chur in ionad Béchamel, beidh athrú mór ar blas an mhias.
Comhábhair:
- pancóga - 6-8 píosa;
- bradán beagán saillte - 200 g;
- uachtar géar - 200 ml;
- salann, piobar;
- cáis - 200 g;
- gairleog - 2 fiacla;
- Greens - 50 g.
Ullmhúchán
- Gearr an bradán i bpíosaí beaga, déan na greens a chopadh.
- Chomhcheangail an uachtar géar leis an garlic mionghearrtha. Cáis grá.
- I bhfoirm leagan amach sraitheanna: pancóga, anlann, pancóga iasc, cáis agus greens.
- Bailigh lasagna go dtí go mbeidh na comhábhair críochnaithe, clúdaigh an dromchla leis an anlann, clúdach le cáise.
- Tá lasagna pancóg leisciúil bácáilte ar feadh 15-20 nóiméad ag 200 céim.
Lasagna leisciúil le lavash - oideas
Déantar lasagna leisciúil a dhéantar as arán pita le feoil mhionaithe a ullmhú ar bhealach clasaiceach, níor chóir ach anlann a úsáid leath an oiread, ionas nach gcuirfidh an bonn isteach ar an mhias. Ní ghlacfaidh an bácáil níos mó ná 25 nóiméad, ar choinníoll go bhfuil an fhearas fórsa réidh. Ba chóir an líonadh a fhritháil le glasraí, is é an cáis oiriúnach le haghaidh aon bhog, a leagann go maith, go hidéalach - mozzarella.
Comhábhair:
- lavash - 2 phíosa;
- feoil fórsa - 600 g;
- oinniún - 1 píosa;
- mozzarella - 400 g;
- anlann trátaí - 500 ml.
Ullmhúchán
- Laghdaigh an flesh le oinniún, séasúr le salann agus luibheanna tirim.
- Scaip isteach sna sraitheanna foirm: arán pita, anlann, feoil, mozzarella.
- Ba chóir go mbeadh an ciseal deiridh cáis.
- Bury 25 nóiméad ag 190 céim.
Lasagna leisciúil le sicín
Lazagna delicious le filet feoil mhionaithe - delicious, hearty and insanely simple in ullmhú cóireála. Tiocfaidh an fheoil as an gcíche nó ó na cluaise, le haghaidh súgartha, cuirtear glasraí grátáilte leis an chink: oinniún, piobar milis agus cúpla clóibh garlic. Tá an salann oiriúnach le haghaidh uachtar géar, agus tá sé riachtanach mozzarella a ghrátú ar ghrá a chur ar an gcrann, agus beidh an cáis ag stráiceadh go gasta.
Comhábhair:
- cíche cearc - 500 g;
- oinniún, piobar milis - 1 ríomhaire.
- gairleog - 2 fiacla;
- mozzarella - 300 g;
- cáis chrua - 100 g;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- uachtar géar - 200 ml;
- salann, piobar, luibheanna triomaithe;
- bileoga le haghaidh lasagna - 6 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Scrollaigh trí chearc grinder mór, greimíní, piobair agus gairleog.
- Brúigh an mince go dtí go bhfuil sé bruite, cuir na trátaí mionghearrtha, cuir an meascán, an puff ar feadh 10 nóiméad.
- Doirt uisce fiuchphointe thar duilleoga lasagna ar feadh 10 nóiméad, draein an t-uisce.
- Leag amach i bhfoirm na sraitheanna: duille, uachtar géar, feoil mhionaithe, mozzarella.
- Déan an mhias a fhoirmiú go dtí go mbeidh na comhábhair ar fáil, an dromchla a ghortú le huachtar géar, sprinkle le cáise crua grátáilte.
- Déantar lasagna leisciúil a bhácáilte ar feadh 30 nóiméad ag 180 céim.
Lasagna leisciúil le beacáin
Is laagna leisciúil ó lavash an bealach is tapúla agus is coitianta chun an mhias is simplí a chócaireacht. Forlíonadh is féidir le comhdhéanamh an líonadh beacáin, is féidir leo na comhpháirteanna feola a chur in ionad. Le haghaidh anlann, tá an dá béchamel clasaiceach agus an t-athrú simplí géar-garlic oiriúnach. Ní féidir na haisíneáin a chur leis amh, ní mór iad a cheadú i bpian friochta den chéad uair.
Comhábhair:
- Champignones - 700 g;
- oinniún - 1 píosa;
- gairleog - 2 fiacla;
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- cáis - 300 g;
- bechamel;
- luibheanna tirim, salann;
- lavash - 2 duilleoga.
Ullmhúchán
- Fry na beacáin leis an oinniún, salann.
- Gearrtar trátaí móra, mór le luibheanna tirim.
- Sa bhfoirm leag sraitheanna arán pita, bechamel, beacáin, trátaí agus cáis.
- Clúdaigh le duille labhra, brúigh leis an anlann, sprinkle go fial le cáis.
- Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 180 céim.
Lasagna leisciúil ó dumplings
Is é an lasagna is leisciúil ná an t-oideas ina bhfuil na comhábhair go léir réidh le bácála, ní mór iad a chur i gcruth agus go bhfuil siad ach bácáilte, is é an rogha atá agat le pelmeni is gá duit. Cuirfear dathú na hIodáile leis an anlann uachtar, a ullmhaítear ar leithligh ó uachtar, im agus cáise crua. Séasúr an mhias le pinch de Rosemary agus oregano.
Comhábhair:
- pelmeni - 800 g;
- im - 50 g;
- cáis - 150 g;
- uachtar 30% - 400 ml;
- salann, oregano agus Rosemary.
Ullmhúchán
- Sa salann, leáigh an t-im, an t-uachtar a dhoirteadh, ag bogadh chun fanacht go dtí go dtiomsóidh sé.
- Tabhair 2/3 den cháis ghrátáilte ullmhaithe, meascán.
- I bhfoirm te, olacha cuir na dumplings, doirt anlann. Bácáil ar feadh 40 nóiméad.
- Cuir an cáis atá fágtha ar bun leis, beidh pelmeni lasagna leisciúil réidh i 10 nóiméad.
Lazy Lasagna sa Multivariate
Níl ort ach lasagna leisciúil a ullmhú le vermicelli sa multivark . Is féidir an casserole seo a líonadh le líonadh: glasraí, éisc nó feoil, séasúr le anlann uachtar géar nó bechamel, tá an cáise crua, le blas taitneamhach. Tá an gléas sa leagan seo in áit an oigheann ach déantar na comhpháirteanna uile a ullmhú ar leithligh.
Comhábhair:
- pasta bruite - 200 g;
- mionfheoil - 400 g;
- oinniún - 1 píosa;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- ratha - 1 píosa;
- anlann uachtar - 200 g;
- cáis - 200 g;
- oregano, thyme;
- salann, ola le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
- Mionta feoil Fry le oinniún mionghearrtha agus piobar, salann, séasúr le luibheanna tirim.
- Déan na trátaí a phlanadh, scrios go mín, déan an cáise a chraobháil.
- Leag na sraitheanna pasta, anlann, mionfheoil agus trátaí i mbabhla oilte.
- Críochnaigh an tsraith cáis.
- Bain an comhla asraonta gaile agus cócaigh ar feadh 40-60 nóiméad ar an tráidire Bácáil.