Meastar gurb é an spionáiste an planda is úsáidí a úsáidtear i gcruthú. Tá beagnach gach vitimín ann, tá saibhir iarainn agus salainn mianraí ann. Cad is féidir leat cócaireacht a dhéanamh leis an spionáiste? Faigh amach roinnt oidis delicious leat!
Anraith spionáiste le huachtar
Comhábhair:
- feoil sicín - 300 g;
- cearc broth - 1,5 l;
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- bun spinach-1;
- rís - 2 tbsp. spúnóga;
- uachtar - 150 ml;
- duilleoga bá - 2 ríomhaire.
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Rístear níocháin go maith, glanadh agus slisnithe prátaí le cairéid. Caith na glasraí agus grits mionghearrtha i brat sicín fiuchphointe. An bolgán glan a chuirimid go hiomlán, ach chun an blas a fheabhsú.
Brú an anraith chun boil agus cócaireacht ar an teas íseal ar feadh 20 nóiméad, go dtí go mbeidh na prátaí réidh. An uair seo, nighfaimid an spionáiste agus é a ghearradh. Tá feoil sicín bruite gearrtha i bpíosaí agus in éineacht le spionáiste a chaitheann muid san anraith. Tar éis fiuchphointe, doirt uachtar go réidh, cuir duilleog bhá, corraigh agus tumadh ar theas íseal ar feadh cúpla nóiméad eile. Ansin doirt ábhar an phain le cumascóir agus an mhias a dhoirteadh thar na plátaí. Sin é go léir, tá anraith spionáiste tairisceana le huachtar réidh.
Anlann spionáiste le huachtar
Comhábhair:
- uachtar - 1 mír;
- spionáiste - 150 g;
- líomóid - 0,5 píosa;
- im - 1 tbsp. spúnóg;
- peirsil glas - 1 bunch;
- nutmeg - pinch;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
I sáspan, leáigh píosa im den chéad uair. Bhris Fiach éadrom sa spionáiste. Déantar an líomóid a nite, a thriomú agus a bhaint astu le géagán grater beag. Cuir é leis an sospan leis an gcnó feoil. Solim, piobar an anlann chun blas a bhrú agus a dhoirteadh san uachtar. Cócaireacht, stirring i gcónaí, ar theas íseal go dtí go bhfuil tú tiubh. Bíonn an-an-bhlasta ar an anlann, le boladh delicúil íogair.