Sago - grócaí stáirseacha saibhir carbaihiodráit, a fhaightear ó chroílár cineál áirithe crainn pailme. Chomh luath agus a bhí an groat seo thar a bheith tóir inár dtír, ach imithe ansin a raon go léir ó na seilfeanna siopaí grósaera agus tháinig an sago isteach sa chatagóir bia coimhthíocha. Má bhí tú t-ádh ort mála Sago a fháil, ná caillfidh tú an deis chun leite croí agus blasta a chócaireacht ar a bhonn.
Leite bainne ó Sago
Comhábhair:
- Sago - 3/4 mír;
- bainne - 2 ítim;
- torthaí paisean - 6 ríomhaire.
- siúcra - 65 g;
- sú anann agus laíon - 225 ml.
Ullmhúchán
Líonaimid na greamáin saighear i sáspan agus gloine bainne a mheascadh le gloine uisce fuar. Fágfaimid an arbhair ag dul ar feadh leath uair an chloig.
Idir an dá linn, táimid ag croílár na dtorthaí paisean agus táimid ag meascán siúcra. Cuirfimid an meascán ar an tine agus cócaireacht, stirring, thart ar 4 nóiméad nó go dtí go dtoscaíonn an siúcra. Tar éis 4-5 nóiméad ba chóir an mais a thiús agus is féidir é a bhaint as an tine. Measc an síoróip torthaí paisean le sú anann agus cuir i leataobh é.
Anois tá na groats suga sáithithe te, ag cur an ghloine bainne atá fágtha. Chomh luath agus a thagann an leacht chun boil, laghdaímid an tine ar a laghad agus déanfaimid é a chócaireacht go léir ar feadh 10-15 nóiméad. Nuair a thagann an súgán bog, scaipimid é ar phlátaí nó ar spéaclaí ard, clúdaíonn sé le scannán agus fágfaidh sé fuarú ar feadh 15 nóiméad. Roimh an tseirbhís a fhónamh, líon isteach an mhias le síoróip torthaí paisean.
Má tá tú ag pleanáil leite saibhir a ullmhú i multivarquet, ansin an caidín a dhoirteadh i mbainne teasa agus roghnaigh an modh "Leite Bainne" le haghaidh uathoibríoch.
Oideas leite leite le banana
Comhábhair:
- sago - 65 g;
- siúcra - 110 g;
- bananaí - 2 phíosa;
- bainne cnó cócó - 250 ml;
- síolta sesame - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Sago táimid ag codladh i mbabhla agus é a líonadh le huisce fuar, agus ina dhiaidh sin fágfaimid é ar feadh 1 uair an chloig. Leis an arbhar íogtha, draenóimid forais an t-uisce d'aois agus déanaimid doirt in 500 ml de leacht úr. Cuirimid siúcra, pinch salainn agus cuirimid Sago brewed. Tar éis 15 nóiméad, beidh na gráin trédhearcach agus bog.
Déantar bananaí a ghlanadh agus a ghearradh i slices leath ceintiméadar tiubh. Cuir iad ar an leite iad, cócaireacht 3 nóiméad fós, déan an bainne cnó cócó a dhoirteadh agus bain an t-asra ón tine. Freastalaíonn muid leite leite.
Conas cócaireacht leite a dhéanamh?
Comhábhair:
- bainne - 4 míreanna;
- siúcra - 1 mír;
- Sago - leath céad bliain;
- sliocht fánaile - 2 cón.
- uibheacha - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Líonann Sago le dhá ghloine bainne agus fágfaidh sé le haghaidh 1.5-2 uair an chloig. Cuirfimid an crúpán gualaithe chuig an tine, cuirfimid gloine bainne eile, cuir siúcra agus cuid fhiach de sliocht folaile. Buaileann an ghloine bainne atá fágtha le dhá buíocán uibhe agus de réir a chéile, le stirring leanúnach, poured i leite praiticiúil. Chomh luath agus a thiteann an leite agus faigheann sé comhsheasmhacht an mhaidin - is féidir é a sheirbheáil ar an tábla i gcuideachta torthaí agus caora úra.
Conas cóiteáil leite spicy ó Sago?
Comhábhair:
- sago - 1 mír;
- peanuts - 1/2 st.;
- chile talamh dearg - 1/4 cnap;
- garam-masala - 1/4 spúnóg;
- salann - le blas;
- ola glasraí - 1 1/2 cíp.
- talamh cumin - 1/2 cíp;
- Curry Ground - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Sago a líonadh le huisce agus fágfaidh sé chun dul ar an oíche. An lá dár gcionn, cuir an taise níos mó as an arbhar agus cuir an leataobh é ar feadh tamaill.
I brat friochta, déanaimid an ola glasraí suas agus cuirimid na síolta sesame suas go dtí an donn órga. Chun na síolta órga cuirimid peanuts brúite, cumin, curaí, garam-masala agus chili. Ar deireadh, cuirfimid na gruagaí súgartha ardaigh, gach rud a mheascadh agus Fry ar feadh thart ar 10 nóiméad.
Is féidir seagán cumhra, beagán oileánach agus salainn a sheirbheáil ar an tábla díreach tar éis an ullmhaithe, a scaipeadh le coireán brúite.