Má thagann aíonna leat go tobann agus go gcaithfidh tú sneaiceanna a chumadh go tapa, is éasca sealad a ullmhú, mar shampla, ó iasc stánaithe. Tá miasa den sórt sin ullmhaithe go héasca agus go tapa agus go héasca. Ar roinnt bealaí, tá saladáin ó iasc mara stánaithe fiú úsáideach, ós rud é go bhfuil sé in iasc mara go bhfuil gá le go leor substaintí úsáideacha do chorp an duine. Is fearr an bia stánaithe a úsáid de réir GOSTs. Tá roghanna oiriúnacha oiriúnach ag ronnach stánaithe, scadán, sairdíní, saury, bradán. Ar ndóigh, táimid ag caint faoi bhia stánaithe le im a chur leis, ach gan trátaí a chur leis.
Recipes do sailéid ó iasc stánaithe
Beidh muid ag rith tríd an gcistin agus féachfaimid sa chuisneoir. Fuarthas prátaí agus uibheacha? Tá sin go maith. Siollaimid iasc stánaithe simplí, ach blasta (mar shampla, ó na sairdíní) i Hurry.
Comhábhair:
- sairdíní, stánaithe le ola a chur leis - 1 phota;
- prátaí (meánmhéid) - 2-4 ríomhaire.
- Uibheacha sicín - 2 ríomhaire pearsanta;
- cúcamar (saillte nó úr, meánmhéid) - 1-2 ríomhaire.
- piobar dearg milis - 1 ríomhaire.
- ológa gan pits - 10-20 píosa;
- ola olóige extravirgin-2-5 spúnóg;
- fínéagar fíon balsamic nádúrtha - 1-2 tbsp. spúnóga;
- Tá Greens difriúil - chun blas a fháil.
Ullmhúchán
Boilg prátaí "in aonfhoirmeach". Oscail an próca leis an sardine stánaithe agus cuir na píosaí éisc le forc, agus ansin salann an leacht (ar shlí eile beidh "snámhphointe" salad). Feicfimid uibheacha crua, cuirfimid iad in uisce fuar, iad a ghlanadh ón mblaosc. Cucumber agus piobar gearrtha i stiallacha. Ológa - gach ceann de 3 chuid. Tá uibheacha agus prátaí brúite ag ciúbanna beaga atá éasca le hithe. Chop na Greens. Cuir na comhábhair go léir sa bhabhla sailéad. Measc an fínéagar (nó sú leath líomóide) le im, bain úsáid as an sailéad feistis seo. Déanaimid é a mheascadh. Tá an mhias seo go maith chun freastal ar fhíonta solais nó le deochanna níos láidre, ach gan a bheith marbhú.
Sailéad le ronnach stánaithe
Salad éisc ó ronnach stánaithe le rís i stíl na hÁise - mias simplí, croí. Is meascán orgánach go leor éisc agus rís.
Comhábhair:
- ronnach, stánaithe le ola a chur leis - 1 phota;
- Uibheacha sicín - 1-2 ríomhaire.
- cúcamar úr - 1-2 ríomhairí pearsanta.
- glas oinniún - 5-8 cleit;
- piobar dearg milis - 1 ríomhaire.
- torthaí fínneán úr - 0.5 ríomhaire.
- grán fada buí ríse - 150-170 g;
- ola sesame - 1-2 tbsp. spúnóga;
- aol - 1 píosa;
- sauce soy - 1-2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 2 clóibh;
- peirsil glas agus cilantro, duilleoga basil - le blas;
- piobar dearg te - más inmhianaithe.
Ullmhúchán
Nighfaimid agus déanfaimid an rís a fhiuchadh, ná déan corraigh le spúnóg - ba chóir go mbeadh sé brúite, go bhfuil iomarca uisce draenáilte. Déanfaimid na huibheacha crua a fhiuchadh, fuarú in uisce fuar, craiceann an bhlaosc agus gearrthaim é go mín. Oscail an ronnach agus sliceann na píosaí go héadrom le forc. Ciorcail na torthaí oinniún agus fionnán. Grind na Greens.
Ullmhaigh an fheistis: measc an t-im le sú aoil, soy sauce agus gairleog, agus séasúr le piobar. Measc na comhábhair go léir i mbabhla sailéad agus fónamh le feistis. Maisiú le duilleoga basil.
Salad éisc ó saury stánaithe
Comhábhair:
- saury, stánaithe le ola a chur leis - 1-2 cannaí;
- arbhar stánaithe - 300-400 g;
- Uibheacha sicín - 2 ríomhaire pearsanta;
- trátaí dlúth aibí - 2-4 ríomhaire.
- piobar milis - 1-2 ríomhaire.
- ológa dorcha gan pits - 20 ríomhaire.
- gairleog - 2 clóibh;
- extravirgin ola olóige - 2-5 spúnóg bhoird;
- líomóid - ½ ríomhaire.
- mustard réidh - 2 spúnóg;
- oinniúin glas - 5-8 cleití;
- Greens (peirsil, basil, coriander) - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Oscail na cannaí le saury agus arbhar. Salt an leacht. Cosc an t-iasc go randamach. Boil, fuaraigh agus glan na huibheacha ón mblaosc. Glacfaimid uibheacha i gciúbanna beaga, piobar - tuí, agus trátaí - slisní. Ológa - ciorcail. Ciorcail na greens agus an gha.
Ullmhaigh an fheistis: cuir an ola le múnlasta agus sú líomóide le chéile. Séasúr le gairleog mionghearrtha. Measc na comhábhair go léir i mbabhla sailéad agus fónamh le feistis. Coinnímid agus is féidir leat freastal ar an tábla, ag cur sliotán aráin le balyk muiceoil sliced delicious.