Sa lá atá inniu ann, tá an t-oideas le haghaidh bia mear, ar féidir a bheith amhrasach sa roghchlár laethúil i rith an Charghais, níos ábhartha ná riamh. Maidir leo, beidh muid ag plé lenár n-ábhar agus tabharfaimid roinnt roghanna le haghaidh miasa liostaí blasta agus blasta.
An t-oideas do phíosa blasta blasta
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr cruithneachta de chaighdeán níos fearr - 420 g;
- Giosta tirim - 0.5 cp.
- siúcra gaineamh - 10 g;
- Tá uisce te - 235 ml;
- ola olóige - 35 ml;
- salann coitianta - 5 g;
Chun an líonadh:
- aon beacáin - 720 g;
- bleibíní oinniún - 170 g;
- fiacla gairleog - 3-4 ríomhaire.
- Iarrachtaí oinniúin glas - 2-3 ríomhaire.
- paprika milis dearg talún - 10 g;
- salann coitianta - 5 g;
- Piobar dubh úr - 1 pinch;
- ola olóige le haghaidh friochta - 35 ml.
Ullmhúchán
Tá an próiseas an taos a ullmhú don phíosa leanbh seo éagsúil ó na teicneolaíochtaí is gnách. Ach tá sé mar gheall ar an sainiúlacht seo, in ainneoin nach bhfuil uibheacha, uibheacha agus comhpháirteanna tapa eile sa tástáil ann, níl an blas bácála níos lú ná sin ina bhfuil cuid suntasach bácála.
Mar sin, is féidir tús a chur leis. Measc an plúr feistithe le giosta tirim, siúcra agus pinch salann, doirt i ola olóige agus uisce te agus é a mheascadh go hachomair. Maisíonn an mais a bhíonn ag teacht mar thoradh ar an dromchla oilte, cineál chineál dronuilleog, cuir é go leath agus lig sé don chuid eile ar feadh cúig nóiméad déag. Ansin déan an nós imeachta fillte agus cruthúnais a dhéanamh arís agus arís eile ceithre huaire níos faide, agus tar éis dúinn an taos ó thuas a ramhar go fial, cuir isteach é i mála agus cuir isteach é sa chuisneoir ar feadh lae.
Tar éis an t-am a sheachadadh, glanfaimid agus leathnaítear leathchiorcail an bolgáin, scaiptear é in ola olóige te agus tabhair beagán donn. Tar éis sin, scaipeadh muid ar na oinniúin beacáin chopáilte agus gairleog agus seasann muid ar an tine, ag bogadh, go dtí go ghalófar na súnna go léir. Anois cuir oinniún glas mionghearrtha, séasúr an mais le paprika talún, piobar dubh agus salann úr-úr agus meascán. Tar éis seo ligamar na stuif síos.
Ag an am seo glacann muid an taos ón cuisneoir, agus déantar lámha a dháileadh ina dhá chuid, iad a rolladh isteach i liathróidí agus lig dóibh teacht faoin scannán ó uair go leith go leith. Téitear an oigheann le dhá bhileog bácála go 225 céim, ó na plúiríní plúirimid dhá shraith agus cuirfear iad ar bhileoga bácála téite. Ar bharr an dáileadh ar an gcéanna pizza a líonadh agus cuir na hábhair oibre a bhácáil san oigheann ar feadh deich nóiméad.
Sailéad Delicious lean - oideas
Comhábhair:
- beacáin picilte - 320 g;
- trátaí úra - 320 g;
- Piobar milis na Bulgáire - 220 g;
- oinniún bán sailéad - 75-120 g;
- Greens dill úr - 1 bunch;
- salann coitianta - 1 pinch;
- sáileann ó muisiriúin - 15 ml;
- ola scagtha olóige nó lus na gréine - 25 ml.
Ullmhúchán
Tá an salad ullmhaithe i dtrí chomhaireamh. Tá trátaí nite agus triomaithe agus piobar bulgáiris bulgáireacha gearrtha i slices agus sreabhadh, faoi seach. Déan na beacáin a ghreamú i gcroimneach agus má tá siad mór, iad a ghearradh i slisníní treallach. Chopstick úrnán fionnellan úr le scian géar. Is soiléir dúinn bolgán sailéad bán agus gearrthaimid i bhfáinní tanaí. Measc na comhábhair go léir a ullmhaítear i mbabhla sailéad, comhlánaigh le meascán d'ola olóige nó glasraí, sáile agus salainn, cuirfidh siad agus is féidir iad a sheirbheáil.
Labhraíonn milis le do chuid féin - oideas le linn troscadh
Comhábhair:
- síolta lus na gréine friochta scaoilte - 25 g;
- kernels gallchnó scuabtha agus brúite - 25 g;
- calóga multigranous - 120 g;
- rísíní gan chlaí - 60 g;
- bananaí scafa - 2 phíosa;
- úlla - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Le hullmhú snasta leanúnacha, craiceann muid na bananaí scafa, na úlla scafa a chasadh ar ghrágair melón agus déanann an meascán torthaí a shíneadh suas le snasta le cumascóir. Ansin meascán an mais aeir mar thoradh leis an gcuid eile de na comhábhair ó liosta na gcomhábhar, cuir é ar bhileog oilte de phár agus cuir é san oigheann ar feadh 25 nóiméad, agus é a réamhtheamhlú go dtí teocht de 185 céim. Ar ullmhacht, gearrthaimid milseáin te i dronuilleoga, lig dóibh fuaraigh agus taitneamh a bhaint as.