Déan císte maith a dhéanamh beagnach dodhéanta gan uachtar fragrant agus delicious. Anseo is féidir leat samhlaíocht a áireamh agus líonta agus comhábhair éagsúla a úsáid. Ligean dúinn a fháil amach níos mó ar do shon a bhfuil uachtar oiriúnach do bhrioscaí seacláide .
Oideas do uachtar briosca seacláide
Comhábhair:
- siúcra púdraithe fíneáil - 2 tbsp. spúnóga;
- vanillin - 1 sachet;
- uachtar 25% - 500 ml.
Ullmhúchán
Glacamar babhla iarainn beag agus cuirimid é ar feadh 15 nóiméad sa reoiteoir. Ansin doirt an uachtar fuaraithe isteach agus buille le meascthóir orthu, agus an gléas ag an luas is ísle. Nuair a thosaíonn an t-uachtar a thiús, doirtear siúcra púdraithe de réir a chéile. Ansin, caith vanillin agus gabháil gach rud ar feadh 3 nóiméad ag luas íseal. Ní hamháin go gcuirfí fianán ar feadh i bhfad, ar shlí eile is féidir leis an uachtar a bheith ina meithleach le slisní ola. Úsáidtear an uachtar críochnaithe le haghaidh feistiú briosca seacláide agus maisiú císte.
Custard le haghaidh briosca seacláide
Comhábhair:
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- bainne - 1 mír;
- siúcra - 0,5 mír;
- buíocán - 2 phíosa;
- vanillin;
- Ime - 200 g.
Ullmhúchán
Buíocáin uibheacha rubraimid i gceart le siúcra, caithimid blas ar vanillin agus déanaimid an plúr isteach. Déileálann muid gach rud le stát bán. Scaoil bainne isteach i mbabhla, cuir le boil agus fionnuar beagán. Ansin é a dhoirteadh go réidh leis an meascán ubh, ag sileadh i gcónaí, ionas nach gcuireann na buíocáin curl. Tar éis sin, cuirfimid an mais ar ais go dtí an tine agus téigh sé suas go dtí go dtéann sí. Baintear east as an cuisneoir roimh ré, agus ansin cuirfimid é chuig an custard agus cuirfimid go maith é i riocht réidh réidh.
Uachtar delicious le haghaidh briosca seacláide
Comhábhair:
- siúcra púdraithe fíneáil - 5 tbsp. spúnóga;
- uachtar - 150 ml;
- seacláid dubh - 150 g.
Ullmhúchán
Mar sin, chun uachtar seacláide a ullmhú, déantar an uachtar a dhoirteadh isteach sa pháirc agus cuirfear tine lag air. Tugann muid dóibh boil, cuir an teitphláta amach agus caithfear iad a bhriseadh ar phíosaí beaga seacláide dubh. Múineann gach rud go cúramach le whisk, toisc nach mbeidh sé in ann é féin a dhíscaoileadh go hiomlán. Ina dhiaidh sin, sa mhais seacláide a eascraíonn, díreoidh an púdar siúcra fíneáil de réir a chéile agus cuirfidh sé go maith leis an gcuma seo a sheachaint. Mar thoradh air sin, ba cheart go mbeadh an t-uachtar comhsheasmhacht dlúth, aonfhoirmeach ann. Tar éis sin, táimid ag fionnuar go hiomlán é agus é a úsáid chun an briosca seacláide a leathadh agus a mhaisiú.