Is minic a tharlaíonn sé, mar a bhí sé blasta agus maith, níor cócaigh tú mhias, níl rud éigin ann fós.
Beidh anlann seacláide íogair mar bhreis ar gach milseog: maraáin, mousses, uachtar reoite, pancóga, agus roinnt miasa feola freisin. Bímid ag féachaint ar na h-oidis chun anlann seacláide a dhéanamh.
Anlann cócó seacláide
Comhábhair:
- bainne - 1,5 mír;
- siúcra - 0,5 mír;
- ubh - 2 phíosa;
- plúr cruithneachta - 1 spúnóg;
- púdar cócó - 1 tbsp.
Ullmhúchán
Déan na buíocáin uibhe ar leith agus déan iad siúcra a shúileáil go cúramach go dtí go mbeidh mais lus bán. Cuir cócó, de réir a chéile é a dhoirteadh sa phlúr, corraigh, caol le bainne te agus cuir an meascán ar thine lag. Ag bogadh go leanúnach le spúnóg, cócaigh anlann chun boil. Chomh luath agus a théann an mais, déan é a bhaint as an tine agus é a bhrú go réidh trí chriathar. Sin é go léir, tá anlann seacláide le haghaidh uachtar reoite nó milseog eile réidh!
Anlann seacláide le haghaidh feola
Comhábhair:
- oinniún - 0.5 ríomhaire.
- seacláid searbh - 50 g;
- siúcra - 1 spúnóg;
- duilleoga uaisleáin - 1 spúnóg;
- fíon tirim bán - 130 ml;
- fínéagar fíon - 20 ml.
Ullmhúchán
Conas anlann seacláide a chócaireacht? Mar sin, déanfaimid an oinniún ar dtús, táimid ag craiceann sé ón sciamhán, déanann sé greamaithe go mín agus é a mheascadh leis an uaisleán atá giorraithe sa chumascóir. Briseamar an seacláid i bpíosaí beaga agus cuirimid ar leataobh é. Frying on
Scrúdaigh an meascán ar theas íseal ar feadh thart ar 2 nóiméad, ag sileadh i gcónaí. Cuirimid an uaisleán agus leanfaimid ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go bhfuil an sauce beagán saothraithe agus ní laghdaíonn sé i méid. Doirt muid píosaí seacláide agus lig dúinn iad a leá. Chuir muid an anlann isteach i mbabhla anlann agus é a sheirbheáil chuig stéig te.
Más mian leat anlainn milis le haghaidh feola, déan cinnte go ndéanfaidh tú iarracht a dhéanamh cócaráil mónóg , nó anlann súgrach . Bon appetit!