Ó na h-oidis simplí thíos, beidh tú ag foghlaim conas an t-úll a chócaireacht go tapa agus blasta. Ina measc, athrú ar an charlotte úll is coitianta, pie le úlla ar kefir i multivariate, agus milseog íogair le haghaidh tae le custard.
Conas a bhácáil pie pie úll Charlotte - oideas
Comhábhair:
- plúr cruithneachta a bheartaítear - 165 g;
- púdar bácála - 25 g;
- siúcra - 195 g;
- uibheacha nua-roghnaithe - 3 ríomhaire.
- úlla - 345 g;
- vanilla siúcra - 30 g;
- siúcra púdraithe - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Ullmhaítear an charlotte go han-tapa. Agus déanfaidh meascthóir láithreacht an tasc a shimpliú níos mó, cé nach féidir leat dul i ngleic leis an tasc go hiomlán gan é. I gcoimeádán oiriúnach, cuirfimid uibheacha cearc roghnaithe le siúcra agus déantar iad a phróiseáil le meascthóir nó le feadóg go dtí go ndéantar na criostail milis a fhásadh agus go bhfaightear uigeacht ubh lush. Anois cuir siúcra bhileog agus púdar bácála, cuir isteach an plúr agus cuir an taos ar ais go dtí go mbíonn na cnapaní uile ag fás.
Cé go gcaitheann an oigheann suas go dtí 185 céim, úlla a ullmhú. Déanfar na torthaí nite agus triomaithe a scaladh, cuirfimid na gais agus na bíomaí le síolta agus déanfaimid iad a ghearradh i slices beaga.
Doirt muid an taos ullmhaithe i bhfoirm olacha le haghaidh bácála, agus ar an mbarr, socróimid slisní úlla, ag stealladh iad de réir a chéile. Tá sé fós ach fanacht le haghaidh an charlotte a ullmhú san oigheann téite agus a fhuaraithe ina dhiaidh sin agus is féidir linn an delicacy a bhlaiseadh trí bhia sula bhfónann sé le siúcra púdraithe.
Pie úll delicious ar kefir i multivark
Comhábhair:
- plúr cruithneachta le 25% g;
- kefir ábhar saill mheán - 235 ml;
- im - 45 g;
- Soda - 2 pinch;
- siúcra - 105 g;
- uibheacha nua-roghnaithe - 2 ríomhaire.
- úlla - 345 g;
- vanillin - 1 pinch;
- Cainéal na talún - 2 pinch.
Ullmhúchán
Chun taos a dhéanamh, uibheacha a shíolrú le siúcra, doirfí a dhoirteadh agus im uachtar leáite, doirt soda agus arís an t-uisce go léir. Tar éis cúpla nóiméad déanaimid an plúr a shíollú i mbonn leachtach, cuir an scioból leis agus cuirim gach rud ar fáil go cúramach.
Ullmhaímid na úlla chomh maith leis an oideas roimhe seo, agus déanfaimid leath chuid den taos a dhoirteadh i ndiaidh an t-ollmhór, agus cuirimid slisníní úll os a chionn agus cuirimid cainéal orthu. Clúdaigh na torthaí leis an gcuid eile den taos agus dul ar an bhfeiste sa mhód "Bake" ar feadh caoga nóiméad.
Píosa úll delicious le custard íogair
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr cruithneachta a thriomú - 725 g;
- púdar bácála - spúnóg bhoird neamhiomlán;
- siúcra - 295 g;
- im - 355 g;
- uibheacha nua-roghnaithe - 2 ríomhaire.
- uachtar géar - 125 g;
- salann cloiche - 1 pinch beag;
Le haghaidh uachtar:
- bainne iomlán - 695 ml;
- uibheacha nua-roghnaithe - 2 ríomhaire.
- stáirse - 120 g;
- siúcra - 125 g;
- vanillin - 1 pinch;
- úlla - 750 g;
- siúcra púdraithe - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Go bríomhar agus taitneamhach, gheobhaidh tú píosa le úlla agus custard. Le hullmhú, cuirimid an plúr ar dtús agus cuirimid púdar bácála, salann carraige agus píosaí im mionghearrtha le chéile. Rinneamar na comhpháirteanna le palms na lámha suas go dtí go bhfaightear bruscar beag. Anois, tugann muid uachtar géar isteach, beagán ubh a bhuaileann sí le siúcra agus déantar bogadh taos bog agus scaoilte a tháirgeadh, a rolladh ansin isteach i plúr agus cuirfear chuig an cuisneoir é le haghaidh fuaraithe.
Le linn an ama seo ullmhaímid an custard. Chun seo a dhéanamh, meascann muid stáirse, siúcra, uibheacha sicín agus vanillin i mban nó salann, ansin bainne i mbainne iomlán agus cuirfidh sé go maith é. Téigh an mais le stirring leanúnach go dtí go fiuchphointe agus ag tiús. Ullmhaítear na húlla ar an gcaoi chéanna leis an charlotte, iad a níocháin, iad a ghlanadh agus iad a ghearradh i slisní.
Déantar dhá thrian de mhéid iomlán an tástála ullmhaithe a dháileadh ar bhun an fhoirm oilte, ag maisiú na taobhanna, agus slisníní úll a leagan amach ó thuas, agus más féidir é a bheith tinnithe le cainéal agus siúcra, más féidir é. Bain úsáid as uachtar te agus clúdaigh le stiallacha taos, agus caithfear é a rolladh amach go tanaí agus a ghearradh le scian géar.
Tar éis an císte a bhácáil in oigheann téite go dtí 185 céim ar feadh cúig nóiméad cúig nóiméad, lig dó go mbeidh sé fionnuar beagnach go hiomlán, é a rubadh le púdar milis agus déan iarracht.
Ón líon seo comhpháirteanna, faigheann píosa cothrom mór. Chun táirge a ullmhú i bhfoirm trastomhas de 20 ceintiméadar, is féidir méid na gcomhábhar a laghdú faoi leath.