Tá focail eile i bhfocail eile, codanna beaga de muifíní beaga ar féidir iad a dháileadh go coinníollach i dhá chineál: milis agus neamh-mhilsithe. Déanfaimid breithniú inniu na h-oidis maidir le cócaireacht muffins zucchini. Tá an glasra seo an-úsáideach, toisc go bhfuil airíonna a dhaingniú, a bhuíochas sin do ábhar mórán vitimín C. Sa zucchini tá substaintí peictin a chuireann le glasraí éasca le díolama sa chorp. Tá torthaí diuretic ag torthaí torthaí zucchini a bhaint as níos mó uisce agus salainn sóidiam ón gcomhlacht, mar sin moltar dóibh go bhfuil galair meitibileachta, urolithiasis, gout, nephritis agus pyelonephritis ainsealach. Chomh maith leis sin is úsáideach iad miasa ón glasraí seo le hipeartheannas, cholecystitis, heipitíteas, atherosclerosis agus colelithiasis. Mar sin, ná caillim am go fóill, foghlaimimid conas cupcakes blasta agus úsáideach a ullmhú ó courgettes.
Oideas do mhúifíní milis ó courgettes
Comhábhair:
- siúcra - 150 g;
- plúr - 170 g;
- zucchini - 1 píosa;
- púdar bácála - 2 cnap;
- Cainéal talún - 0,5 cón.
- salann - pinch;
- gallchnónna - 0,5 mír;
- ola glasraí - 0,5 mír;
- ubh - 2 phíosa;
- Vanilla - le blas.
Ullmhúchán
Téitear suas go 180 céim ar an oigheann agus foirmeacha réamhullmhaithe le haghaidh cupcakes, a chlúdaíonn an bun le gach páipéar bácála. Ansin, i mbabhla beag, meascán an plúr cruithneachta, púdar bácála, siúcra, cainéal agus salann. Gearr na gallchnónna i bpíosaí móra, cuir iad ar bhogla agus iad a mheascadh.
I mbabhla eile, meascán zucchini grátáilte, uibheacha, im agus fabhlach éadrom. Gach ceann de na babhlaí a mheascadh agus a nascadh go cúramach. Anois leat an taos a scaipeadh isteach sna múnlaí cupcake i ciseal aonfhoirmeach agus bácáil san oigheann thart ar 45 nóiméad. Déanaimid seiceáil ar ullmhacht na muifíní le fiacail. Déantar na cupcakes críochnaithe a fhuar ar feadh 10 nóiméad ar an gcliath, ansin iad a thógáil as an oigheann agus freastal ar an tábla.
Muffins ó courgettes
Comhábhair:
- zucchini - 1 píosa;
- -2 píosaí ubh;
- plúr - 2 tbsp. spúnóga;
- Manga - 2 tbsp. spúnóga;
- salann - pinch;
- cáis soladach - 100 g;
- Greens - ag toil;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- bainne - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Is é an courgette mianach, a thriomú, a scafa agus a chuimilt ar ghrárach garbh chomh maith leis an cáise. Sa mheáchan a fhaightear cuirfimid uibheacha, cuirimid salann agus déanaimid an plúr fuaite le púdar bácála agus manga. Go cúramach, i dtriail tanaí, doirt i mbainne te agus déan gach rud a mheascadh go maith. Mo greens, cromadh, gearrtha go mion agus measctha le pinch cáis grátáilte. Leathnaímid an taos ar na múnlaí agus cuirimid an barr le greens agus le cáise. Cuirimid na muifíní chuig an oigheann, cuirimid an teocht ar 180 céim agus tabhair faoi deara thart ar 40 nóiméad.
Muffiní cáis agus scuaise
Comhábhair:
- cáis teachín - 250 g;
- zucchini - 1 píosa;
- ubh - 3 píosa;
- im - 100 g;
- plúr - 220 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- greimíní dill - a bhlaiseadh;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Molaimid rogha eile, conas muifíní a ullmhú ó zucchini Sula dtosaíonn tú ag cócaireacht, cas ar an oigheann agus leag an teocht thart ar 200 céim. Anois táimid ag meascán uibheacha agus cáise teachín go maith i mbabhla. Moth an tint ar theas íseal agus fág fionnuar. I mbabhla eile cuirimid an plúr cruithneachta leis an púdar bácála. Briseadh mo chuid, glan agus brúigh ar grater mór, ag brú an laíon ó bhreis sú. Dill greens melenko lonracha, measctha le zucchini grátáilte agus a chur isteach i cupán le mais chrainn . Cuir an t-im leáite, cuir an salann. Piobar le blas a dhéanamh, déan plúr agus taos aonchineálach a dhoirteadh de réir a chéile. Líon an mais bruite leis na múnlaí cupcake agus leagtar iad ar feadh 40 nóiméad in oigheann réamhtheáite. Tar éis an tsaoil, tá na muffiní cuartha curvy agus ruddy ó na courgettes réidh!