Is é an cupcake an taosrán milis is fearr leat, ní hamháin do leanaí, ach freisin do dhaoine fásta. Tá sé an-simplí a ullmhú agus níl na costais le haghaidh táirgí an-mhór. Is féidir le bácála den sórt sin an gnáth-ól tae a ghlanadh suas.
Conas císte a bhácáil le rísíní san oigheann?
Comhábhair:
- margarín - 155 g;
- siúcra gránnaithe - 130 g;
- plúr - 190 g;
- tá an ubh mór - 4 ríomhaire.
- Rísíní - 125 g;
- vanilla;
- Soda bia - ½ cíp;
- Sú líomóide nó fínéagar tábla 9% - ½ cíp;
- siúcra púdraithe le haghaidh cupcake.
Ullmhúchán
I gcoimeádán gloine, milleann an margarín softened go maith, ag corraigh go leanúnach, cuir buíocáin a bhí scartha roimhe sin ó phróitéiní agus siúcra. Cuir na rísíní nite, plúr agus vanillin, soda, agus iad siúd le sú líomóide atá brúite. I bhfuinneog babhla ar leithligh na h-ioraí, agus ansin iad a chur isteach sa taos, ag meascadh go snasúil as an mbonn suas.
Tar éis go mbeidh an taos réidh, caithfear aon trian den mhéid iomlán a dhoirteadh isteach sa mhúnla. Ansin, cuir an bácáil ar oigheann réamhtheáite go céad agus seachtó cúig céim ar feadh daichead nóiméad. Toilteacht chun an cupcake a sheiceáil le fiacail tirim - tar éis dó a bheith ar an bata, ba chóir go mbeadh sé tirim. Ansin, caithfidh tú an milseog a thógáil as an oigheann agus é a mhaisiú, a scaipeadh le siúcra púdraithe.
Cupcake ar kefir le rísíní san oigheann - oideas
Comhábhair:
- kefir - 250 ml;
- siúcra gránnaithe - 155 g;
- margarín - 235 g;
- plúr saothraithe - 325 g;
- rísíní -55 g;
- Soda - 5 g;
- vanilla.
Ullmhúchán
Margarín bog measctha le iógart, vanillin, plúr, rísíní agus sóid. Ansin, go cúramach, uibheacha réamh-bhuille le siúcra. Ba chóir go mbeadh an dough cosúil le huachtar géar dlúth. I múnlaí císte ullmhaithe, an taos a dhoirteadh agus iad a líonadh le tríú cuid den toirt. Bácáil san oigheann ar feadh cúig nóiméad is fiche, atá réamhtheáite go céad agus ochtó a cúig céim. Nuair a bhíonn cupcakes le rísíní sna múnlaí oigheann réidh ba chóir iad a sheiceáil le fiacla.
Cupcake lush le rísíní san oigheann
Comhábhair:
- plúr - 265 g;
- sceallóga cnó cócó, bán gan pháipéar - ½ cupán;
- uibheacha móra (roghnaithe) - 3 ríomhaire.
- siúcra (fíneáil) - 215 g;
- ola "Peasant" -125 g;
- púdar bácála nó sóid (díothaithe) - 5 g;
- bainne iomlán - 145 ml;
- Rísíní - 60 g;
- cnónna brúite - 55 g;
- seacláid - 45 g;
- rum bán - 45 g.
Ullmhúchán
Sruthlaigh na raisíní an chéad le doirt uisce fiuchphointe, agus ansin rua. Fág seasamh le tríocha nóiméad ar a laghad. Plúr, púdar bácála agus siúcra a thiomáint le ola boga go dtí go dtéann an mais chun crith. Cuir sceitíní cnó cócó, cnónna, rísíní, uibheacha agus bainne. Doirt an taos isteach i gcistín agus cuir é in oigheann réamhtheáite ar feadh caoga nóiméad. Déantar ullmhacht bácála a sheiceáil le bata tanaí adhmaid - má tá sé tirim, tá an milseog réidh. Císte réidh le rísíní chun fuarú sa bhfoirm, seacláid leáite a thógáil amach agus a dhoirteadh.
Cupcakes le rísíní i múnlaí oigheann
Comhábhair:
- siúcra - 255 g;
- im "Fermerskoe" - 145 g;
- uibheacha móra - 3 ríomhaire.
- vanilla (siúcra) - 5 g;
- salann;
- púdar bácála - ½ cíp;
- plúr - 425 g.
Ullmhúchán
I mbabhla, meilt siúcra agus ola búcach bog. Cuir na huibheacha agus gach rud a mheascadh. Cuir púdar bácála, salann agus vanillin leis. Tar éis a mheascadh go cúramach, déan an plúr agus na raisíní a dhoirteadh. Chun cupcakes a ullmhú, is gá an múnla le im a chlúdach go maith. Is gá triail a líonadh le haghaidh trian den toirt. Bácáil san oigheann, a théitear go 185 céim, tríocha is cúig nóiméad. Tar éis go bhfuil an milseog réidh, is gá é a bhaint amach as na múnlaí agus é a chur ar mhias álainn, arna spraeáil le siúcra púdraithe.