Flounder - maith agus olc

Téann líon mór custaiméirí leis an sreabhadh le sreabhadh, agus is fearr leo speiceas níos eolaí ar iasc a roghnú. Is é an chúis atá leis seo ná easpa eolais faoi na buntáistí agus an dochar a bhaineann le sreabhadh.

Tá a lán maoine úsáideach ag an creachadóir mara neamhghnách seo, mar gheall ar chomhdhéanamh iontach an iasc seo.

Buntáistí a bhaineann le sreabhadh

I measc na n-airíonna úsáideacha a bhaineann le sreabhadh tá:

1. Saillte úsáideach . Ar dtús báire, is gá a rá go bhfuil an sreabhadh taitneamhach chun blas agus cothaitheach. Tá a chuid filléid saille mheánmhéide, cé go bhfuil an t-ábhar calorie íseal: ach 90 aonad in aghaidh an 100 gram de tháirge. Mar gheall ar an flounder seo moltar le haghaidh ithe i réim bia. Cé gur saill agus aigéid sailleacha iad 30% den fhánaí, ach ní chuireann siad le colaistéaról a ardú. Ina theannta sin, tá aigéid shailleacha tábhachtach do chorp an duine, Omega-3 agus Omega-6.
2. Próitéiní go héasca asghnáithe . Is é an chuid próitéine ná 15% sreabhadh. Agus tógann an comhlacht iad i bhfad níos éasca ná próitéiní mairteola nó éanlaithe. Ar an gcúis seo, moltar úsáid fliúir do dhaoine le strus fisiceach agus meabhrach níos mó, leanaí le linn tréimhsí fás dian, déagóirí agus mná torracha.
3. Substaintí mianraí . Bíonn tionchar dearfach ag an casta mianraí snáithín ar an orgánaigh ar fad, ag neartú an chórais chnámh, feabhas a chur ar elasticacht an chraiceann agus obair na hinchinne. Cosúil leis an chuid is mó de na héisc mhara, tá comhdhéanamh mianraí saibhir ag an sreabóir: iaidín, iarann, potaisiam, maignéisiam, fosfar, since. Ina theannta sin, tá eilimint annamh de sheiléiniam sa fhánaí.
4. Vitimíní . Retinol (vitimín A), thiamine (B1), ribaflavin (B2), pyridoxine (B6), vitimín E.
5. Úsáidte chun collagen a dhéanamh . Leathnaíonn úsáid iasc flounder chuig an tionscal cosmaideolaíochta. As a chuid comhpháirteanna, déantar collagen a tháirgtear, a bhfuil níos úsáidí agus níos éifeachtaí ná collagen déanta as substaintí eile.

Is féidir flounder a chócaráil ar go leor bealaí. In aon cheann má tharlaíonn sé go bhfuil sé sobhlasta agus cumhra. Is maith le go leor daoine an t-iasc a chócaireacht trí fhriochadh. Mar sin féin, tá laghdú suntasach tagtha ar leas an fhánaí friochta, mar a chailltear le vitimíní a fhritháireamh, agus tá an t-ábhar calóraí méadaithe go 160 aonad.

Damáiste le sreabhadh

Ní féidir le sreabhadh díobhála a bheith le feiceáil ach i ndaoine atá ina dtáirgí éisc neamhdhleathacha. Ina theannta sin, níor chóir go mbeadh daoine ag a bhfuil fadhbanna leis an gcóras cardashoithíoch fliúir ag ithe, cócaráilte ag caitheamh tobac agus salann.