Pancóga ar kefir le huisce fiuchphointe - na h-oidis is fearr de custard delicious

I measc Maslenitsa, tá sé in am triail a bhaint as oidis nua de íogair traidisiúnta na Rúise. Tá pancóga ar kefir le huisce fiuchphointe difriúil ó na cinn clasaiceacha maidir le teicneolaíocht an ullmhúcháin, ach faigheann an blas agus na saintréithe cothaitheacha os cionn gach moladh.

Conas pancóga a chócaireacht ar kefir le huisce fiuchphointe?

Chun pancóga custard a dhéanamh ar kefir agus uisce a fhiuchadh, ní gá go mbeadh taithí cócaireachta saibhir agat nó roinnt scileanna speisialta. Má tá liosta d'oidis oiriúnacha ar láimh agus na bun-mholtaí bunúsacha a leanann gach ceann acu thíos, is féidir le tosaitheoirí fiú dul i ngleic leis an tasc:

1. Déantar comhábhair san ubh a bhuailtiú go dtí go chéile aonchineálach nó i cúr tiubh chomh maith le siúcra agus salann.
2. Ag brath ar an bhfoirmle, déantar uisce fiuchphointe a dhoirteadh isteach sa mhais uibhe nó tar éis é a mheascadh le plúr.
3. Is féidir le saillín a úsáid ar aon saill, agus le haghaidh splendor na dtáirgí, más gá, déan é a mheascadh le soda.
4. Pancóga a bhácáil ar kefir le huisce fiuchphointe ar phain friochta oilte te nó pancóg speisialta.

Taos braite le haghaidh pancóga ar iógart

Is é an taos atá cooked go ceart le haghaidh pancóga ar kefir le huisce fiuchphointe an t-eochair chun rath a ullmhú agus a leithéid de mhias atá inmhianaithe agus blasta a ullmhú, as a mbeidh na tascanna ar fad ar mire. Ní bheidh sé deacair cloí le rialacha simplí, ar féidir iad a léamh tuilleadh, chun blas iontach an bhia a fháil:

1. In ullmhú clasaiceach custard, úsáidtear kefir, uisce fiuchphointe agus plúr i gcomhréireanna comhionann.
2. Déantar an méid riachtanach de na príomh-chomhábhair a thomhas le gloine agus, de ghnáth, cuirtear dhá uibheacha isteach in aghaidh an tseirbhís.
3. Nuair a dhéantar bonn uisce fiuchphointe a bhreacadh, de réir an t-oideas, déantar é a dhoirteadh i gcodanna beaga nó le trickle tanaí agus ag cur an mais go géar.
4. Is féidir leis an taos a chur leis an taos chun blasanna a thabhairt do na táirgí nó a gcuid blas, dí-dhíontais nó blasanna (vanillin, siúcra folaile) a shaibhriú.

Pancóga ar iógart le huisce fiuchphointe tanaí

Beidh pancóga tairisceana ar iógart, a bhfoghlaimfidh tú an t-oideas ina dhiaidh sin, a nochtann go foirfe buntáistí an mhodha seo chun cócaireacht a dhéanamh ar do chóireáil is fearr leat. Fiú amháin le sraith íosta táirgí a úsáid, is féidir na torthaí a bheith thar a bheith blasta, tairisceana, bog agus ruddy. Bríoga agus feidhmiú simplí ar an bpróiseas teicneolaíochta, rud a thógfaidh ach 30-40 nóiméad.

Comhábhair:

• kefir, fiuchphointe uisce agus plúr - 1 gloine;
• uibheacha - 2 phíosa;
• ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
• siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
• salann - ½ cnap;
• saill le haghaidh friochta.

Ullmhúchán

1. Chun pancóga delicious a dhéanamh ar kefir le huisce fiuchphointe buille na huibheacha le meascthóir le salann agus siúcra a chur leis.
2. Leanúint ar aghaidh ag buille, Doirt uisce fiuchphointe, agus ansin kefir.
3. Ansin measfar an plúr agus an ola i.
4. Déan pancóga custard íogair a bhácáil ar kefir ar bhealach traidisiúnta ar an gcraiceann oilte.

Pancóga ar iógart le hobair oscailte uisce fiuchta

Tá pancóga atá bruite ar iógart le huisce fiuchphointe, de réir an t-oideas seo a leanas, níos mó scagach agus lása. Baintear an éifeacht trí soda nó púdar bácála a chur leis an taos. Mar gheall ar níos mó uibheacha, déantar an taos leachtaithe, rud a chuireann chun tairbhe an struchtúir - tá na táirgí níos déine agus íogair. Tar éis duit ach 40 nóiméad a chaitheamh is féidir leat ceathrar daoine a mhothú.

Comhábhair:

• kefir, fiuchphointe uisce agus plúr - 1 gloine;
• uibheacha - 3 píosa;
• ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
• siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
• salann - ½ cnap;
• soda nó púdar bácála - ½ nó 1 cuisleón;
• saill le haghaidh friochta.

Ullmhúchán

1. Buaileann uibheacha le siúcra agus salann, ansin measctha le iógart agus plúr.
2. Le huisce a mhiuchadh caith soda nó púdar bácála, stir, doirt isteach sa taos agus buille suas beagán.
3. Déan pancóga lása a bhácáil ar iógart le huisce fiuchphointe i mban friochta te, agus cuir a saill.

Pancóga tiubh Custard ar iogart

Tá pancóga ar iógart le huisce fiuchphointe, a bhfuil cur síos orthu thíos, tiubh agus lush. Murab ionann agus na héagsúlachtaí roimhe seo, ní féidir iad a líonadh le líonadh agus a fhillte i gclúdach, ach is fearr iad a bheith ag freastal le huachtar géar, subh, mil, bainne comhdhlúite agus breiseáin eile. Ón méid sonraithe táirgí is féidir cóir leighis a dhéanamh do 6 dhuine.

Comhábhair:

• kefir - 2 cupán;
• uisce fiuchphointe - 1 ghloine;
• plúr - 2.5 spéaclaí;
• uibheacha - 2 phíosa;
• ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
• siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
• salann - ½ cnap;
• Soda - ½ cíp;
• saill le haghaidh friochta.

Ullmhúchán

1. Teocht an tseomra Kefir measctha le huibheacha siúcra agus salainn.
2. Scrúdaigh an plúr saothraithe.
3. Doirt uisce fiuchphointe, ag cur soda agus ola.
4. Táirgí a bhácáil ar skilet te, donn ó dhá thaobh.

Pancóga tairisceana ar kefir gan uibheacha

Díoltar an t-oideas seo do pancóga custard ar kefir le huisce fiuchphointe gan uibheacha, ach ní bheidh an táirge seo níos lú blasta agus blasta. Is maith le go leor daoine an éagsúlacht seo ar mhias blasta ná mar is gnách, toisc go bhfuil sé níos boige agus níos mó tairisceana sa fheidhmíocht seo agus nach bhfuil blas uibhe tréith ann. Leath uair an chloig is féidir leat cóir leighis a dhéanamh do 4 duine.

Comhábhair:

• kefir - 400 ml;
• uisce fiuchphointe - 200 ml;
• plúr - 250 g;
• ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
• siúcra - 1,5 tbsp. spúnóga;
• salann - ½ cnap;
• Soda - ½ cíp;
• saill le haghaidh friochta.

Ullmhúchán

1. I kefir te, siúcra a dhíscaoileadh, a salann agus an plúr a mheascadh.
2. Doirt uisce fiuchphointe le soda agus im.
3. Pancóga a bhácáil ar bhealach traidisiúnta.

Pancóga tapa ar iógart le huisce fiuchta

Fiú amháin le dearadh tapa an taos, beidh pancóga ar kefir, bruite le huisce fiuchphointe súile, airy agus scagach. Sa chás seo, leagtar na comhpháirteanna uile ach amháin uisce i mbabhla láithreach agus measctar le meascthóir nó whisk. Tá sé fós ach an tsubstaint a fhaightear leis an dlús riachtanach a chaolú agus is féidir leat tús a chur le bácála.

Comhábhair:

• kefir agus plúr - 1 gloine;
• uibheacha - 2 phíosa;
• ola lus na gréine - 3 tbsp. spúnóga;
• siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
• púdar bácála - 1 spúnóg;
• salann - ½ cnap;
• uisce fiuchphointe - 1 ghloine.

Ullmhúchán

1. I gcoimeádán domhain, na comhábhair uile a luchtú, iad a mheascadh agus iad a fhiuchadh le huisce fiuchta.
2. Déan gach rud le meascthóir beag agus Fry i brat friochta oilte.
3. Bácáil pancóga ar bhealach traidisiúnta, ag donn ó dhá thaobh.