Is mhias fíor Rúise iad pancóga , agus is féidir iad a chur ar an tábla le breis agus líonadh éagsúla. Sa lá atá inniu inseoimid duit conas pancóga delicious a dhéanamh le cáis teachín.
Pancóga líonta le cáis teachín
Comhábhair:
- bainne - 1 l;
- ubh - 3 píosa;
- plúr - 3 míreanna;
- cursaí cáis - 10 ríomhaire.
- ola glasraí - 4 tbsp. spúnóga;
- Siúcra vanilla - 1 cuisleón;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar ubh a bhriseadh isteach i mbabhla agus iad a bhualadh le meascthóir le salann agus siúcra go dtí go réidh. Ansin doirt plúr de réir a chéile, doirt i mbainne te agus ola glasraí. Glúdaímid an taos agus bácáil muid pancóga ó dhá thaobh i bpron friochta tirim. Cuir ansin carn agus smearaidh ar gach ceann de na maise cáis. Téann muid i ngleic le rollaí agus bácáil siad pancóga le cáis teachín san oigheann ar feadh 5 nóiméad roimh rouge.
An t-oideas do pancóga líonta le cuim agus sútha talún
Comhábhair:
I gcás pancóga:
- kefir - 500 ml;
- plúr - 1,5 mír;
- ubh - 3 píosa;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga.
Chun an líonadh:
- cáis teachín - 500 g;
- uachtar géar sailleacha tiubh - 4 tbsp. spúnóga;
- Sútha talún úr - le blas;
- siúcra - le blas;
- Mint úr - 1 sprig.
Ullmhúchán
I mbabhla dhomhain, díol amach kefir íseal-saille agus uibheacha a thiomáint ann. Scrúdaigh an corolla go léir, cuir an siúcra ar an mblas agus cuirfí ar an gcnaipe. I mbabhla ar leithlighimid an méid is gá de phlúr agus cuirfeadh an mais kefir isteach go réidh. Coinnímid an taos le buille agus é a fhágáil ar feadh 10-15 nóiméad le cur chuige.
Ansin, téigh ar aghaidh chuig bácáil. Chun é seo a dhéanamh, téigh an ola go teann, lubricate with oil agus an taos a dhoirteadh, agus é a dháileadh go cothrom thar an dromchla iomlán. Brúigh an pancóg ar thaobh amháin, agus ansin déan an spatula a stuáil go cúramach agus é a casadh thar an taobh eile.
Fágann pancóga réidh go díreach le carn agus clúdaíonn siad an barr le tuáille, ionas nach dtarlaíonn na h-imill.
Anois, inseoimid duit conas líonadh a dhéanamh le haghaidh pancóga ó cháis teachín.
Chun seo a dhéanamh, tógáil cáis teachín saille sa bhaile agus uachtar géar mearca. Chuir muid gach rud i mbabhla agus cuirfimid meascán, ag cur súile ar fáil chun blas a chur air. Gearraíomar an pancóg go cúramach 2 thaobh os coinne agus ar cheann de na neamhchruinnithe scaipeadh muid an líonadh cuachta. Dáileadh na sútha talún thuas, a ghearradh i slices, agus rolla an pancóg a rolladh. Freastalaíonn muid milseog le caora agus duilleoga mint úr. Is é an t-íogair sin foirfe le haghaidh uachtar géar leachtach nó bainne comhdhlúite, chomh maith le sútha talún. Bhuel, is é sin go léir, réidh le pancóga le cáis teachín agus sútha talún!