Tá pancóga curtha bácáilte ó amanna paganacha, mar siombail an Ghrian. Sa lá atá inniu bíonn gach bean tí sa teach pancóga dá dteaghlach agus dá chairde, toisc gur rogha iontach bricfeasta é pancóg milis. Is féidir iad a bheith gnáthnós, is féidir iad a líonadh, tá pancóga milis agus neamh-mhilsithe, agus tá gnáthóga, iógart, ar bhainne, ar uisce. Cuirfimid in iúl duit conas na pancóga custard a ullmhú ar kefir, is é an t-oideas an-simplí.
Pancóga custard ar iogart
Comhábhair:
- plúr - 2 spúnóg bhoird;
- kefir - 0,5 l;
- uibheacha - 2 phíosa;
- salann - 1/2 cíp;
- siúcra - 1 cnap;
- uisce fiuchphointe - 1 mír;
- Soda - 1/2 cíp;
- ola glasraí - 4 tbsp.
Ullmhúchán
In árthaí gloine nó enameled, bailímid na comhábhair le chéile: kefir, uibheacha, salainn, siúcra (tá an méid de réir do bhlas). Measc gach rud go maith le meascthóir agus doirt an meascán mar thoradh air i sáspan. Cuirfimid an salann ar an tine agus teas an billet don taos go dtí thart ar 50-60 céim (seiceáil "de réir an tsúil"). Ní mór an plúr a chothú ionas go dtiocfaidh sé go héasca, sáithithe le haer. Doirt amach é don mheascán agus déan é a mheascadh i gceart le meascthóir, ionas nach bhfanann aon chromáin. Glac gloine uisce fiuchphointe agus cuir leath spúnóg soda leis. Chomh luath agus a bheidh an t-imoibriú imithe - cuir leis an taos agus déanfaidh sé meascán gníomhach. Casann an taos bubbly. Sa deireadh, cuir an ola glasraí agus gach rud a mheascadh go maith le spúnóg. Pancóga tairisceana ar kefir agus fiuchphointe uisce i mban friochta te agus donn ar do bhlas.
Pancóga Custard
Comhábhair:
- plúr - 2 míreanna;
- uibheacha - 3 píosa;
- kefir - 600 ml;
- salann - le blas;
- siúcra - le blas;
- púdar bácála - 1 phacáiste;
- bainne - 1 mír;
- ola glasraí - 1 tbsp;
- im - 50 g.
Ullmhúchán
Déanfaidh pancóga tairiscint ar iógart le bainne freisin. Ba chóir Kefir roimh chócaireacht a fháil roimh ré ón cuisneoir, ionas go dtiocfaidh sé chun teocht an tseomra. Déantar ubh a bhriseadh agus a bhualadh le meascthóir, ag cur salann agus siúcra chun blas a chur air. Sábhálfaimid an plúr trí criathar, ag meascán an sachet den chéad uair leis an púdar bácála isteach ann. Is féidir leat úsáid a bhaint as agus soda, ach ansin ní mór é a mhúchadh i bhfiuchphointe uisce. Sna huibheacha cuirfimid kefir agus de réir a chéile déanfar an plúr cothaithe a mheascadh leis an púdar bácála. Measc é ionas go mbeidh an taos cosúil le uachtar géar tiubh. Anois bain an bainne agus é a thabhairt go dtí boil beagnach. Ag sreabhadh i gcónaí, déanfaimid é a chur isteach inár taos - bíonn sé uachtar ag an am céanna. Ba chóir mais leachtach a fhágáil chun seasamh ar feadh fiche nóiméad agus ach amháin ina dhiaidh sin cuir ola glasraí leis. Déan go leor meascadh agus tús a chur leis na pancóga custard delicious scamach.
Pancóga ar an bataire custard le iógart
Comhábhair:
- plúr - 2 míreanna;
- kefir - 0,5 l;
- uibheacha - 2 phíosa;
- siúcra - 2 spúnóg bhoird;
- Soda - 1 cnap;
- salann - le blas;
- gt; ola - 3 tbsp;
- uisce fuar - 1 mír;
- uisce (uisce fiuchphointe) - 1 tbsp.
Ullmhúchán
Sula cócaireacht i kefir, caithfidh tú soda a chur agus a chur ar leataobh ionas go mbeidh sé sásta. Idir an dá linn, tá sé riachtanach na huibheacha a mheascadh go leithleach (ag cuimilt beagán le meascthóir), uisce (cé go nglacann muid ach uisce fuar), salann agus siúcra, ach amháin tar éis sin cuirimid iógart leis an soda atá triomaithe ann. De réir a chéile stirring, cuir plúr.
Go ginearálta, níl aon difríocht bhunúsach ann, cé acu ceann a thógann tú an príomh-chomhábhar. Faigheann pancóga tairisceana den scoth ar kefir, agus ar aon táirge bainne coipthe eile: ryazhenka, iógart baile nó iógart.