As na sailéid go léir atá ar eolas ó óige, is é an vinaigrette is mó a bhíonn úsáideach. Ní úsáideann sé maonáis agus a lán glasraí bruite, mar sin is féidir an mhias seo a áireamh go sábháilte sa roghchlár laethúil - ní bheidh aon dochar ann. Ina theannta sin, tá cion calorie sách íseal den salad sin agus ní chruthaíonn sé tromchúis sa bholg.
Cé mhéad calories atá sa vinaigrette sailéad?
Braitheann ábhar calórach salad, cosúil le sailéad, go mór ar an modh ullmhúcháin agus ar an méid ola. Níos lú a chuirfidh tú athdhéanamh, is é an rud is éasca a bheidh an táirge críochnaithe.
Má mheasann muid na táscairí meán, is é 70 kcal luach calrach vinaigrette in aghaidh gach 100 gram, a bhfuil 2.2 g de phróitéin, 2.6 g de saille, 10 g de charbaihiodráití. D'fhonn mhias a mhúineadh leis an ábhar calorie seo, is leor an t-oideas clasaiceach a úsáid.
Vinaigrette
Comhábhair:
- beets - 200 g;
- prátaí -200 g;
- cabáiste, géar - 150 g;
- cúcamar saillte - 100 g;
- piseanna glasa - 150 g;
- ola glasraí - 20 g;
- Greens - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
Boil biatas agus prátaí go dtí go bhfuil siad bruite, fionnuar agus gearrtha i gciúbanna, chomh maith le cucumbers picilte. I mbabhla domhain, cuir glasraí gearrtha, sauerkraut, piseanna glasa agus greens mionghearrtha, séasúr le hola agus corraigh go maith. Tá an sailéad réidh!
Tá an t-ábhar calorie vinaigrette le im chomh híseal agus is féidir é a ithe ag am ar bith den lá, ach amháin trí uair an chloig roimh am codlata - le linn na tréimhse seo ní mholtar é a ithe, is fearr gloine deoch bainne géar a ól.
Sochair Vinaigrette
Is éagsúlacht gheimhridh den salad glasraí é Vinaigrette. Mar gheall ar an bhfíric go bhfuil na glasraí bruite mar aon le craiceann, coinníonn siad an t-uasmhéid substaintí úsáideacha. Thairis sin, tá glasraí ina gcuid féin mar fhoinse snáithíneach úsáideach don chomhlacht, a dhéanann gnáthú ar na próisis díleácha agus go háirithe an fheidhm eisceachtúil. Thairis sin, coinníonn an sauerkraut atá mar chuid den táirge vitimíní fiú níos mó ná an t-analógach úr, rud a fhágann gur féidir saladán den sórt sin a úsáid mar chomhdhéanamh mianraí vitimín. Molann cuid de na cothaitheoirí an mhias seo a chur san áireamh fiú amháin i réim bia rialta máthair altranais, rud a chuireann béim ar a chuid sochair don chomhlacht.
Cé a dhéanann dochar don vinaigrette?
In ainneoin go bhfuil an mhias seo, ó thaobh na n-aiste bia, an-mhaith le haghaidh aiste bia an meán, ní mór do dhaoine a bheith ag eagla go fóill.
Mar sin, mar shampla, mar gheall ar innéacs glycemic sách ard (35 aonad), ní mholtar é a úsáid dóibh siúd atá ag fulaingt ó diaibéiteas mellitus nó a bhfuil réamhshuíomh géiniteach acu don ghalar seo.
Ní luíonn an láithreacht sa sail sauerkraut úsáideach go léir: daoine atá ag fulaingt ó ghalair an chonair gastrointestinal, níl sé oiriúnach, agus féadfaidh sé tús a chur le siondróm pian.
Chun an mhias a dhéanamh chomh sábháilte agus is féidir do gach duine, cuir cucumbers saillte amháin sa salad, nó iad siúd nach n-itheann fínéagar.
Vinaigrette le haghaidh meáchain caillteanas
Ceadaíonn vinaigrette calorie íseal duit é a chur san áireamh sa roghchlár, fiú dóibh siúd a laghdaíonn meáchan. Más mian leat, is féidir leat an mhias seo a ithe ar aon bhéile, ach beidh sé níos fearr má dhéantar í a chaitheamh ar maidin. Tá sé seo mar gheall ar go bhfuil go leor de na carbaihiodráití aige, agus ba cheart don chomhlacht iad a fháil nuair a bhíonn an meitibileacht ard, agus ní i rith na huaireanta tráthnóna, nuair a laghdaíonn sé.
Smaoinigh ar roghchlár cothaithe cuí le vinaigrette le haghaidh meáchain caillteanas:
- Bricfeasta - leite leite, úll, tae.
- Lón - cuid de vinaigrette, babhla anraith éadrom, píosa arán gráin.
- Snack tráthnóna - gloine iógart nó iógart gan breiseáin.
- Dinnéar - éisc saille íseal (mairteoil, cearc) le garnish cabáiste agus glasraí eile.
Más mian leat, is féidir leat an vinaigrette a úsáid mar mhias taobh don dinnéar. Agus é á úsáid go rialta, tabharfaidh tú sochair an chomhlachta agus cabhróidh tú le chéile a choinneáil.