Prátaí zrazy

Is mias bunaidh é Prótaí Zrazy a dhéanfaidh féile féile a mhaisiú nó an tábla laethúil a éagsúlú. Is é an t-oideas atá le hullmhú simplí go leor, ní mór duit ach cinneadh a dhéanamh maidir leis an líonadh. Sa lá atá inniu inseoimid duit conas zorge prátaí blasta agus sásúil a ullmhú.

Oideas le haghaidh stáirse prátaí le feoil

Comhábhair:

• prátaí - 10 ríomhaire.
• ola glasraí - 200 ml;
• plúr - 3 tbsp. spúnóga;
• brioscaí arán - 5 tbsp. spúnóga;
• spíosraí;
• uibhe - 1 ríomhaire.

Chun an líonadh:

• bolgán - 1 píosa;
• cairéid - 0,5 ríomhairí pearsanta.
• muiceoil mionghearrtha - 350 g;
• spíosraí .

Ullmhúchán

Muiceoil mínithe donn ar ola glasraí, podsalivaya chun blas a chur air. Ansin, caith an bolgán brúite agus na cairéid a bhrú, agus cuirfear tuí leis. Pas an fheoil le glasraí ar feadh 15 nóiméad, agus ansin é a aistriú chuig babhla. Glantar na prátaí, iad i bpríosaí i bpíosaí móra agus iad bruite go dtí go hiomlán réidh. Tar éis sin, déan an t-uisce, go héasca fionnuar, a dhraenáil go réidh, uibheacha amh a thiomáint agus é a ghlanadh i puree aonchineálach. Ansin, doirt na píosaí plúr agus déan taos tiubh prátaí a mheascadh. Le lámh fliuch, déanaimid cácaí beaga uaidh, cuirimid iad i lár gach mince, garnaigh sé le taos agus déanann siad iad siúd a bhfuil siad ag dul ó na prátaí maisithe. Doirtimid iad i bioráin agus cuirimid iad ar ola lus na gréine ó gach taobh.

Prátaí zrazy le ubh agus oinniúin

Comhábhair:

• prátaí - 5 ríomhaire.
• ubh - 3 píosa;
• spíosraí;
• ola glasraí.

Chun an líonadh:

• uibhe - 5 ríomhaire.
• greens úr;
• oinniúin glasa.

Ullmhúchán

Glantar na prátaí, bruite iad, agus ansin bíonn siad ina n-íon aonchineálach. Ullmhaítear uibheacha crua-bruite, fuaraithe, a scaoiltear ón mblaosc agus iad ag grindáil ar ghrár. Cuir an oinniún glas mionghearrtha agus séasúir sé le spíosraí. Sna prátaí maisithe, cuir uibheacha amh, doirt an plúr agus an meascán. Cruthóimid tortilla ón taos, leagann sé amach líonadh an ionaid agus cruthaíonn sé zrazy beag ubhchruthach. Doirtimid iad i plúr agus i bhFrith go dtí go bhfuil siad bruite in ola glasraí teasa.

Prátaí zrazy le cabáiste

Comhábhair:

• prátaí - 500 g;
• ubh - 1 píosa;
• plúr - 3 tbsp. spúnóga;
• cabáiste bán - 300 g;
• cairéid - 1 píosa;
• Piobar na Bulgáire - 0,5 ríomhaire pearsanta;
• greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
• bruscáin aráin - le blas;
• spíosraí.

Ullmhúchán

Glantar na prátaí agus bruite iad i sáspan go dtí go bog. Ansin draein an leacht, glúinear é go léir go dtí go smoothing and cool. Chun an cabáiste líonadh a ullmhú go tanaí, donn ar ola glasraí, cuir oinniúin brúite, cairéid grátáilte, piobar Bulgáiris, tuamaithe, agus greamaigh beagán trátaí. Séasúir an rósta le spíosraí agus lig sé faoi chlúdach dúnta ar feadh 10 nóiméad. Sna prátaí mashed a thugamar uibheacha isteach, an plúr agus an meascán a dhoirteadh. Ón tástáil a fuarthas a dhéanaimid tortillas, cuirimid líonadh isteach i lár agus táimid ag múnlú zrazy. Fry iad go dtí go réidh, tar éis iad a rolladh suas ar dtús i ngaráin.

Oideas do stáirse prátaí le beacáin

Comhábhair:

• prátaí - 800 g;
• ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
• brioscaí arán - 6 tbsp. spúnóga;
• spíosraí;
• uibhe - 2 ríomhaire.

Chun an líonadh:

• bolgán - 1 píosa;
• ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
• spíosraí;
• Champignáin úr - 300 g.

Ullmhúchán

Tá prátaí nite agus bruite i gcraiceann go dtí go réidh. Tá an bolgán próiseáilte agus melenko lonracha. Na n-armáin a nite, a thriomú agus a ghearradh i gciúbanna. Déanaimid na prátaí bruite a dhíchódú agus iad a chur i bprátaí maisithe. Tugaimid isteach ubh amh agus caithfimid spíosraí chun blas a thabhairt. I brat friochta, téigh ola glasraí beag agus beacáin Fry le oinniúin le scáth dearg. Tar éis sin, foirmímid ó chácaí mais prátaí, i lár gach ceann a leagtar amach an líonadh agus déanann siad gearrtha beaga. Ansin thit siad in uibheacha sicín iad, sprinkled le arán triomaithe agus Fry ó gach taobh ar theas mheán. Freastalaíonn muid ar an mhias te, le anlann uachtar géar.