Cad iad na vitimíní i melon?

Is é an meáchan an táirge iontach eile a thaitníonn linn sa samhradh. Bíonn tionchar ag an gcultúr melón seo ar ár gcomhlacht ach ar an taobh dearfach. Feicimid cad iad na vitimíní sa melon.

Vitimíní

1. Sa laíon melon is mórán vitimín B9 é, ar a dtugtar freisin aigéad fólach. A bhuíochas leis an vitimín seo feabhsaítear hemopoiesis agus laghdaíonn sé an méid colaistéaról sa chorp. Tá feabhas suntasach tagtha ar an stát síceolaíoch agus ar an giúmar. Ba chóir do mhná torracha a bheith ag caitheamh Vitimín B9 d'fhonn a bhféatas a fhorbairt i gceart.
2. Tá vitimín C sa melún, ar a dtugtar gach duine ar a thaobh dearfacha. Is é an t-aon mhíbhuntáiste ná nach gcruthóidh sé sa chorp, rud a chiallaíonn go gcaithfidh tú a chainníocht a athshlánú i gcónaí.
3. Cuireann Vitimín PP chun cinn níos ísle ar vitimín C sa chorp.
4. Sa táirge buí seo tá vitimín A , ar a dtugtar beta-carotene. Is gá an vitimín seo ach chun galair súl a chosc, agus cabhraíonn sé freisin saill úsáideach agus carbaihiodráití a dhíolama. Bíonn tionchar dearfach aige freisin ar chnámharlaigh, fiacla, gruaige, craiceann agus seicní múcasacha. Ina theannta sin, is béite-carotéin réiteach den scoth sa troid i gcoinne galair thógálacha.

Gnéithe a rianú

Déanann na vitimíní seo go léir i melon an táirge seo chomh úsáideach agus tóir, go háirithe i gcomhar le blas milis agus blas dochreidte. I melon ní hamháin vitimíní, ach freisin riandúile. I laíon na cultúir melón seo tá:

• sileacain, a théann i bhfeidhm go dearfach ar riocht an chraiceann, an ghruaig agus an chórais néaróg;
• iarann, a bhfuil profhylaxis maith le haghaidh anemia;
• Is éard atá i bpotaisiam agus maignéisiam eilimintí fíneáil atá de dhíth do dhaoine le galair cardashoithíoch;
• Chomh maith leis sin i melon tá clóirín, copar, since agus fosfar ann.

Cad iad na vitimíní atá sa melún, fuair muid amach, anois táimid ag foghlaim conas é a ithe chun leas a bhaint as na hairíonna go léir.

1. Níor moltar do dhaoine a bhfuil diaibéiteas melon a ithe i gcainníochtaí móra.
2. Eat níos fearr é san iarnóin.
3. Is fearr gan teagmháil a dhéanamh le táirgí eile agus a ithe ar leithligh.
4. Eite melón gearrtha ag an am céanna chun blas milis a bhaint amach, ach freisin na substaintí úsáideacha go léir a fháil.

I mo thuairimse, tá sé soiléir anois cad iad na vitimíní a bhfuil melon agus go bhfuil sé an-úsáideach do gach duine. Dá bhrí sin, sa samhradh, bí cinnte go n-itheann sé é a bheith sláintiúil agus álainn i gcaitheamh na bliana.