Recipes for sandwiches - smaointe bunaidh le haghaidh boird buffet agus bricfeasta sa bhaile

Tá athbhreithnithe le haghaidh ceapairí éagsúil agus tá sé tábhachtach a chinneadh cad é an rogha atá níos sile nó ullmhaithe níos tapúla. Cuirtear bricfeasta nó lón iomlán in áit mhias a ghlacfar le bheith ina appetizer, toisc go n-ullmhaítear é go tapa, ó chomhábhair láimhe agus go bhfuil sé áisiúil a ithe, fiú ar an dul.

Conas ceapaire a dhéanamh?

Tá ceapaire mar chuid lárnach de beagnach aon bhéile i ngach baile. Déantar iad a sheirbheáil ach le haghaidh tae, comhlánóidh mé an dinnéar, seachas sliotán arán simplí nó a sheirbheáil mar fhéithiúlacht ag féasta sollúnta. Is minic nach n-éireoidh le go leor daoine le bia sobhlasta le hullmhú an mhias seo, ach ní mór ullmhú na gcomhábhar a bheith ag na ceapairí bunaidh.

1. Is minic go friochtaítear arán i brat friochta nó faoi gríl, mar sin beidh an snack níos mó cumhra agus crispy.
2. Bíonn ceapairí le arán dubh i dteannta le hiasc saillte, spraeanna agus pata ae.
3. Tugann recipes do cheapairí buffet le fios go n-úsáideann siad ciseáin bheaga aráin, ar a dtugtar canapes. Is minic iad a líonadh le caviar, meascán meascáin salad.

Ceapairí te i Hurry

Na ceapairí te is coitianta san oigheann . Chun cócaireacht a dhéanamh orthu is simplí, is féidir líonadh a líonadh ar bhonn roghanna pearsanta, agus ba chóir go mbeadh an príomh-chomhábhar cáise. Mar bhunús, is féidir leat píosa arán bán nó borgaire a ghlacadh le hamburger, rud is fearr. Is féidir é a bheith ar an ispíní freisin: ispíní bruite, amh agus díreach gearrtha.

Comhábhair:

• bun le síolta sesame;
• ola le haghaidh feirmeoireachta - 20 g;
• cáis - 50 g;
• greens.

Ullmhúchán

1. Gearr an bun i leath, an gearrtha le ola a ramhar.
2. Na plátaí cáis a ghreamú ar an aran, cuir iad ar bhileog bácála iad in oigheann te.
3. Bácáil ar feadh 5 nóiméad.

Ceapairí le ispíní

Tá na ceapairí is tapúla le ispíní. Is féidir leat féin a theorannú le sleamhnán aráin agus sliotán liamhás, ach tá sé leadránach agus ró-simplí. Tá recipes do na ceapairí seo an-solúbtha agus is féidir iad a líonadh le gach cineál comhábhar, téite i oigheann nó oigheann micreathonn. Bain úsáid as cáis toast - leáíonn sé níos fearr agus tá blas taitneamhach uachtar. Ní bheidh trátaí agus anlann spíosúil, cosúil le mustaird, iomarcach.

Comhábhair:

• arán bán - 2 slices;
• ispíní - 2 phíosa;
• trátaí - 1 ríomhaire.
• mustaird - 10 g;
• toast cáis - 2 phláta.

Ullmhúchán

1. Sruthlaigh an t-arán ar an grill.
2. Laghdaigh gach píosa le mustaird, barr le ispíní, le trátaí ina dhiaidh, clúdaigh sé le cáise.
3. Teas i MICREATHONNACH ar feadh 2 nóiméad.

Ceapairí le sprats - oideas

Is féidir le ceapairí delicious a chócaráil i dhá chomhaireamh. Tá dóthain cannaí éisc, arán dubh, im agus cucumbers úr. Breathnaíonn an appetizer seo go hiontach ar an mbord sollúnta agus déantar an chéad uair a ithe. Is féidir le arán a bheith donn le géarchor agus greasú le sleamhnán gairleog, ach ní gá é seo, toisc go bhfuil blas saibhir féin-leordhóthanach ag sprats.

Comhábhair:

• sprat bainc;
• baguette seagal;
• cúcamar úr - 1 ríomhaire.
• ola le haghaidh feirmeoireachta.

Ullmhúchán

1. Píosaí aráin éadrom donn, fionnuar.
2. Déan na slices le im a thrasú, a dháileadh ar bharr iasc amháin agus slice cucumber.
3. Déantar na ceapairí sneaiceanna seo a sheirbheáil láithreach.

Ceapairí le ubh

Is féidir leat ceapairí simplí a dhéanamh le huibhe friochta nó bruite, ach nuair a gheobhaidh an blaiseoir agus an ceann is mó bunaidh sneaiceanna le ubh poached! Bailítear an bia go tapa agus a itheann sé láithreach, mar thoradh air sin is cosúil go bhfuil sé an-bhlasta agus sásúil, agus go hóiriúnach le haghaidh bricfeasta. Forlíonadh an comhdhéanamh le cáis tósta, cúcamar úr agus maisiú le ológa.

Comhábhair:

• ubh - 2 phíosa;
• arán - 2 slices;
• toast cáis - 2 phláta;
• ológa - 2 phíosa;
• peirsil.

Ullmhúchán

1. Cuir an t-arán ar phláta cáis agus cuir é chuig an oigheann ar feadh 5 nóiméad.
2. Cook an ubh poached. I uisce saillte, guairneáin a dhéanamh, doigh uibhe go snasúil isteach sa lár, tar éis 2 nóiméad, cuir torann amach.
3. Le ceapaire le cáis leáite, leagtar an ubh, an dara háit olóige a athnuachan, maisiú le duilleog peirsil.

Ceapairí le caviar dearg

Bíonn ceapairí le caviar go minic cócaráilte le haghaidh boird buffet agus úsáidtear iad mar bhonn do chiseáin bheaga - tartlets. Chun blas níos déine taobh istigh is féidir leat spúnóg a dhéanamh ar cháis uachtar le luibheanna, beidh sé an-neamhghnách. Tá na h-oidis sin le haghaidh ceapairí oiriúnach i gcónaí ag an gceiliúradh, toisc go bhféachann siad iontach.

Comhábhair:

• rua bradán - 200 g;
• Philadelphia - 200 g;
• dill - 50 g;
• Tartlets - 10 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Bí cinnte go tapa agus meascán le Philadelphia.
2. Líon na ciseáin le mais cáis, barr le spúnóg caviar.

Ceapairí le avocado

Tá an-iarbhír ar oideas ceapairí le avocados agus tá go leor roghanna le hullmhú. Is féidir leat na torthaí a ghearradh le slices, séasúr le spíosraí agus iad a chur isteach i gcrosta. Ach beidh an pasta avocado do cheapairí i bhfad níos oiriúnaí agus níos blaise ná arán simplí le slices glasa. Ullmhaítear an líonadh seo go tapa agus is féidir é a stóráil sa chuisneoir ar feadh roinnt laethanta.

Comhábhair:

• avocados - 1 píosa;
• gairleog - 2 fiacla;
• basil glas - 2 sprigs;
• sú líomóide - 15 ml;
• salann mór, cumin, triomaithe piobar cayenne;
• seagal baguette;
• bradán beagán saillte.

Ullmhúchán

1. I moirtéal, gairleog mash, basil, cumin, piobar agus salann.
2. Déan an laíon avocado a chaorach, a mheascadh le meascán spicy, sú líomóide a dhoirteadh, meascán.
3. Píosaí tanaí de baguette browned faoin grill, scaipeadh an ghreamú agus cuir píosa éisc ar an mbarr.

Ceapairí le pâté

Is iad na ceapairí is éasca nuair nach gá duit aon rud a chócaireacht roimh ré, agus tá na comhábhair go léir ullmhaithe nó ceannaithe cheana féin sa siopa. Má tá próca pâté agat: feoil, ae nó sprat, ansin lig go géar é. Tá an rogha seo úsáideach má theastaíonn uait rud éigin a thógáil le haghaidh tae nó le dul ag ithe.

Comhábhair:

• pata ae - 100 g;
• ubh bruite - 1 píosa;
• arán - 4 slices
• cúcamar úr;
• salann.

Ullmhúchán

1. Arán beagán donn i bpron friochta tirim.
2. Dáil an pate ar dhromchla an aráin.
3. Gearrtha uibheacha i mugaí agus cuirfidh sé ceapaire ar leath.
4. Ar an dara leath, cuir fáinní cucumbers, cuir beagán.

Ceapairí le héisc

Is annamh a dhéantar ceapairí le scadán a chócaráil, is minic a sheirbheáiltear iad mar shneaiceanna ar leithligh nó mar chuid de sailéid. Ach ní dhéanfaidh cinneadh den sórt sin aighneacht ach amháin i lámha na n-óstach. Ullmhaítear an bia go tapa, ó na comhábhair atá ar fáil agus tá sé níos suimiúla ná an gnáth "Scadán faoin chóta fionnaidh". Bhuel tá an t-iasc in éineacht le haon dubh agus cáis leáite.

Comhábhair:

• arán dubh;
• filléad scadán - 300 g;
• cáis próiseáilte - 100 g;
• uibheacha crua - 2 ríomhaire pearsanta;
• maonáis - 50 g;
• cúcamar úr, Greens.

Ullmhúchán

1. Scrub na h-uibheacha agus déan an cáis leáite a mheascadh.
2. Cuir maoráis agus greens mionghearrtha.
3. An maise cáis a scaipeadh ar shlisníní arán, ar na háiteanna ar an gcéad áit na píosaí filléid agus maisiú le ciorcal cucumber.

Ceapairí do pháistí

Is gá cur chuige speisialta maidir le cócaireacht agus freastal a dhéanamh ar cheapairí na bpáistí. Ní minic go mbeadh suim ag leanaí i mias den sórt sin, agus mar sin ní mór do mháithreacha roghanna éagsúla a chumadh chun táirgí a mhaisiú agus a chomhcheangal.

1. Ar sleamhnán arán traidisiúnta, leagtar píosaí ispíní nó glasraí as a chéile, agus mar thoradh ar chaitíní, bunnies agus muintir na mara.
2. Cabhróidh cáis teachín do bheathú ar chaitheadh beatha. Ar píosa aráin, caithfidh tú an mais gasta a dháileadh, ó bharr na glasraí chun na figiúirí bunaidh de kittens, butterflies, caorach a bhailiú.
3. I bhfoirm canapés bheaga, faigheann báid álainn ar chnámháin, piongainí ó ológa líonta nó comhábhair a ghearradh go figiúrtha le haghaidh ceapairí.