Kurobe - oideas le haghaidh fianáin thoir, atá bácáilte le spíosraí a chur le chéile: vanilla, cainéal, cardamom, clóibh nó cró. Is comhionann idéalach é cupán tae leochaileach íogair do chupán tae nó caife agus nuair a dhéanann blasadh na mothúcháin is dearfaí.
Conas cookie briosca a chócaireacht?
Déantar fianáin a ullmhú trí chodanna de taos bog a chaitheamh le sac cócaireachta ar pháipín greased atá leagtha ar thráidire bácála. I lár gach billet cuir beagán nó subh beag.
- Úsáidtear comhpháirteanna teocht an tseomra chun aon chos a fheidhmiú.
- Plúr sula gcuirtear an sosán taos agus cuirfear isteach é i gcodanna beaga, gach uair a ghlúdaíonn tú, ionas nach gcuirfidh tú cnapáin.
- Níl ábhar na dtáirgí i bprionsabal: is féidir an fianán a mhaisiú i bhfoirm bláth, duille, cuar, ach liathróid nó císte cothrom.
Cén cineál taos é an kurab?
Úsáidtear an taos don kurab amháin sa ghaineamh, agus déantar struchtúr friable de tháirgí mar thoradh air. Chun é a dhéanamh beidh im nó margairín uait. Déantar blas ar an mbonn a phróiseáil trí bhreilleán, spíosraí a chur le do bhlas. Tugtar oideas barántúil don tástáil clasaiceach thíos.
Comhábhair:
- plúr - 180-200 g;
- ola - 100 g;
- siúcra púdraithe - 4 tbsp. spúnóga;
- próitéiní - 2 ríomhaire.
- Vanilla - le blas.
Ullmhúchán
- Déantar an ola a mheascadh leis an púdar agus é a bhuaileadh go dtí go gcruthaítear.
- Cuir scagachán, ceann ar cheann, ag gabháil gach uair.
- Cuir an plúr isteach agus de réir a chéile go dtí go bhfaighfear taos bog, bog, a thaiscfear go héasca le mála milseogra.
Baku kurabe de réir GOST - oideas
Faigheann an kurabie, an t-oideas cáiliúil de réir GOST a chuirfear i láthair níos déanaí, de réir blas ar an mbealach a chuimhnigh go leor daoine ó aimsir ré na Sóivéide. Ní thabharfaidh blas milisúil de tháirgí leá sa bhéal aon duine ar neamhní agus beidh aon óstacht ag iarraidh a dhéanamh arís ar fheidhmíocht na teicneolaíochta atá ar fáil níos mó ná uair amháin.
Comhábhair:
- plúr - 160 g;
- ola - 100 g;
- siúcra púdraithe - 40 g;
- próitéin - 1 aonad;
- siúcra folaile - 10 g;
- subh nó subh - 2 tbsp. spúnóga;
- stáirse - 0,5 cón.
Ullmhúchán
- Sruthlaigh an ola le púdar.
- Cuir próitéin, siúcra folaile agus cuir isteach arís.
- Doirt i plúr, glúine.
- Aistrigh an mais isteach i mála milseogra, é a chur ar phár na brioscaí.
- I lár an ionaid, cuir smeacháin, a chuir beagán beag, measctha le stáirse.
- Bácála Baku bácáilte ar feadh 15 nóiméad ag 200 céim.
Fianán gearrthóg sa bhaile ar margarín - oideas
Tá an kurabie ar an margairín, a bhfuil an t-oideas leagtha amach mar seo a leanas, mar an gcéanna buan agus gaineamh mar atá in im. Ag brath ar cháilíocht na n-amhábhar, b'fhéidir go mbeadh ort plúr beagán níos lú nó níos mó. Ba cheart go mbeadh uigeacht an taos den sórt sin go bhfuil sé áisiúil é a bhaint amach as an mála taosráin.
Comhábhair:
- plúr - 500-550 g;
- margarín - 350 g;
- siúcra púdraithe - 150 g;
- próitéin - 1 aonad;
- vanillin - 2 pinch;
- subh - 3 tbsp. spúnóga;
- stáirse - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
- Tá margarine faoi bhun uigeacht lush.
- Cuir próitéine, vanillin, cuir an mais.
- Déantar na codanna a dhoirteadh isteach sa phlúr, measctha go dtí go ndéantar iad a dháileadh go haonfhoirmeach sa taos.
- Cuir an chuid taos ar an bpár.
- Forlíonadh an obair le subh, measctha le stáirse nó subh.
- Bácáil an sicín ar mhargairín ar feadh 15 nóiméad ag 200 céim.
Cearc Tatarais - oideas
Is féidir le brioscaí briosca a ullmhú sa bhaile a bheith agus gan mála cócaireachta. Baineann an t-oideas Tatairis do chóireálacha taos tiúsach a fháil, a fhuaraítear ar dtús, agus ansin é a rolladh amach gan a bheith tanaí agus gearrtha i gcodanna. Déantar táirgí a sprinkled le púdar tar éis bácála, nó siúcra roimh chóireáil teasa.
Comhábhair:
- plúr - 500-550 g;
- im - 200 g;
- siúcra púdraithe - 160 g;
- buíocán - 1 píosa;
- vanillin - 2 pinch;
- púdar le haghaidh sprinkling.
Ullmhúchán
- Sruthlaigh an ola bog le púdar.
- Cuir an buíocán leis, vanillin, plúr agus déan an taos bog.
- Cuir an cnapshuim sa chuisneoir ar feadh uair an chloig, ansin é a rolladh amach, a ghearradh i rombáis, dronuilleogáin nó cearnóga, aistriú go pár agus bácáilte ar feadh 15 nóiméad ag 200 céim.
- Críochnaíodh fianáin chríochnaithe le siúcra púdraithe.
Sicín Gréige - oideas
Tá fianáin ina oideas a bhfuil a lán athruithe ann. Mar sin, i ngníomhaíocht na Gréige, bíonn blas nutty i mbéal an phobail, a bhaint amach sa bhunaidh trí almóinní a chur leis. Más gá, is féidir leat cnónna eile a chur ar fáil. Gné eile den bhinneas ná siúcra a thógann as an púdar ar an síoróip.
Comhábhair:
- plúr - 350 g;
- im - 200 g;
- cána siúcra - 180 g;
- buíocán - 1 píosa;
- cogadh - 1 tbsp. spúnóg;
- almóinní - 50 g;
- púdar bácála - 0,5 cnaip;
- tincture oráiste agus siúcra púdraithe.
Ullmhúchán
- Crush siúcra i grinder caife le púdar.
- Déantar ola a chuimil le púdar, cuirtear buíocán leis, cuileann.
- Doirt i gcoincheap, meascán púdar bácála, almóinní mionghearrtha agus plúr.
- Ó na liathróidí rolla taos nó gearrtha figuríní agus cuir ar phár.
- Bácáil na táirgí ar feadh 20 nóiméad ag 185 céim.
- Chócaigh an sicín sa Ghréigis le sciathán le tincture, tumtha i púdar siúcra.
Kukje Tuircis - oideas
Cuirfidh an kurabe Tuircis ullmhaithe sa bhaile iontas le bunúsacht feidhmíochta agus tréithe ollmhór blaistithe. Tar éis fianáin bácála sa chás seo, déantar iad a dhúnadh i mbeirteanna, ag smearing le jam. Tabharfaidh an glaze seacláide charm speisialta leis an íogair, a chuirtear le cnónna mionghearrtha, más gá, é.
Comhábhair:
- plúr agus stáirse - 1 gloine;
- im - 100 g;
- siúcra púdraithe - 100 g;
- ubh - 1 píosa;
- vanillin - 2 pinch;
- subh - 50 g;
- seacláid - 80 g.
Ullmhúchán
- Tá an t-im buailte le púdar.
- Cuir an t-ubh, an t-uillín, agus cuir arís é.
- Cruthaigh plúr agus stáirse, cuir an com sa fuar ar feadh uair an chloig.
- Pléigh codanna taos, liathróidí rolla amach astu, tabhair cruth uibheacha dóibh, brúigh iad go héadrom agus bréagáin iad.
- Bí na bileoga ar feadh 10-15 nóiméad ag 180 céim.
- Déantar na hallaí fuaraithe a dhúnadh i mbeirteanna, iad a smeartha le subh.
- Bruscair fianáin taobh amháin isteach sa seacláid leáite, lig dó é a reo.
Sicín Seacláide
Kurobe - oideas is féidir a dhéanamh le púdar cócó a chur le chéile, agus mar thoradh ar blas seacláide ar do milseog is fearr leat. Ar ullmhacht agus tar éis na táirgí a fhuarú, is féidir iad siúcra púdraithe a mhaolú, maisithe le seacláid leáite agus iad a sprinkled le cnónna mionghearrtha nó sceallóga cnó cócó.
Comhábhair:
- plúr - 3 cupán;
- uachtar uachtar agus glasraí - 125 g;
- siúcra púdraithe - 100 g;
- ubh - 1 píosa;
- vanillin - 2 pinch;
- cócó - 3 tbsp. spúnóga;
- púdar bácála - 20 g.
Ullmhúchán
- Measc an t-im bog le glasraí, vanillín púdraithe agus ubh, buille.
- Cuir cócó, plúr agus púdar bácála le chéile, go cúramach le comhionannas agus plaisteacht an taos.
- Foirm a dhéanamh ar tháirgí an chruth atá ag teastáil, a scaipeadh ar an bpár.
- Brioscaí briosca delicious a bhácáil ar feadh 10 nóiméad ag 200 céim.
Fianáin briosca dhá-dath
Beidh an kurabie, an t-oideas a thíolacadh ina dhiaidh sin, le feiceáil go neamhghnách iontach i gcuma agus go bhfaigheann sé blas taitneamhach seacláide. Sa chás seo, i leath chuid den taos, cuirtear púdar cócó leis, agus is féidir gníomhaire dathúcháin bia a chur ina ionad de rogha, agus blas nó spíosra á chur leis an blas.
Comhábhair:
- plúr - 3 cupán;
- im - 250 g;
- ola glasraí - 60 ml;
- siúcra púdraithe - 5 tbsp. spúnóga;
- Vanillin - le blas;
- cócó - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
- Sruthlaigh an ola le púdar.
- Cuir ola glasraí, vanillin agus plúr, glúine an taos.
- Glac leath an taos, é a mheascadh le cócó.
- Táirgí maisiúcháin, dhá liathróid dathanna éagsúla a chur le chéile, beagán glúdaithe le lámha, tabhair an cruth atá ag teastáil.
- Briseadh brioscaí bréagáin ar feadh 15 nóiméad ag 170 céim.
Lenten - oideas
Ní bhíonn uibheacha nó im ag an tobac a chaitheamh, níl uibheacha nó im ina n-oideas feasta, go bhfuil siad an-mhaith le blas a fháil, blas agus blas a fháil mar gheall ar bhreiseáin: craiceann oráiste, cainéal, vanillín nó daoine eile, a roghnaíodh de réir rogha. Ba chóir an taos a chur as lámha, ach bíonn sé bog. Is éard atá i gceist ná cácaí cothrom simplí ná patrúin a ghearradh amach.
Comhábhair:
- plúr - 200 g;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra donn - 5 tbsp. spúnóga;
- fínéagar úll - 2 tbsp. spúnóga;
- craiceann oráiste, fánaile nó cainéal - le blas;
- Soda - 0,5 cnap.
Ullmhúchán
- Measc an fínéagar le siúcra, blastán agus sóid.
- Doirt in ola, Doirt i plúr, déan glúine.
- Tá na billetaí déanta as taos, tá siad leagtha amach ar phár.
- Bake lean ar feadh 15 nóiméad ag 200 céim.