Tá an sailéad Gréagach féin ullmhaithe le cáis Feta - táirge déiríochta an-salainn agus bog atá bunaithe ar bhainne bó, níl aon athruithe eile ar an salad cáiliúil ach amháin i ndáiríre, ár spásanna dúchais féin. Anseo, cuirtear aon chineál cáiseanna in ionad "Fetu", lena n-áirítear brynza. Is é an rogha deireanach is gaire don bhunús, agus más rud é nach bhfuil Feta ar láimh, molaimid go n-úsáidfí na h-oidis seo a leanas, mar a dhéantar san alt seo, déanfaimid machnamh mionsonraithe ar conas salad gréagach a dhéanamh le brynza.
Sailéad Gréagach clasaiceach le cáis
Tá sailéad, a bhfuil an t-oideas curtha i láthair thíos, ullmhaithe de réir oideas barántúil ó chomhábhair clasaiceach.
Comhábhair:
- trátaí - 3 píosa;
- oinniúin dearga - 1/4 ríomhaire.
- cúcamar - 1/2 píosa;
- piobar glas clog - 1/2 ríomhaire.
- brynza - 120 g;
- ológa - 14-16 píosa;
- Meánán triomaithe - 1/2 cíopa;
- garlic - denticle;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- sú líomóid - 1/2 cíp;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
I mbabhla beag, déan ola ola olóige agus sú líomóide a mheascadh, cuir clóibh garlic brúite, oregano beag, salann agus piobar chun blas a chur air.
Crosnóimid an oinniún dearg i leathchiorcail tanaí, trátaí agus cúcamar - ciúbanna, piobar - tuí. Tá Brynza crumbled agus measctha leis an gcuid eile de na comhábhair, doirtimid an meascán i bhfeistis ullmhaithe, agus seirbheáiltear an tábla láithreach.
Oideas do sailéad Gréagach le cáis
Tá an salad seo éagsúil óna réamhtheachtaí le feistis nua bunaithe ar mint.
Comhábhair:
- trátaí (coitianta) - 1 píosa;
- trátaí silíní - 200 g;
- oinniúin dearg - 1 ríomhaire.
- cúcamar - 1 píosa;
- oinniúin glas (mionghearrtha) - 1 dornán;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- mint (slisnithe) - 1 dornán;
- ológa - 10-12 píosa;
- fínéagar fíon dearg - 1 tbsp. spúnóg;
- ola olóige - 3 tbsp. spúnóg;
- brynza - 200 g;
- Meánán triomaithe - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Trátaí, cúcamar agus piobar gearrtha i gciúbanna, trátaí silíní - ráithe. I gcoimeádán beag, déan an fínéagar agus an ola a mheascadh, cuir salann, piobar agus oregano triomaithe. Díonaimid na glasraí slisnithe le feistis, déan na ológa sin gan pits, ciúbanna cáise a mhaisiú, agus luibheanna mionghearrtha a scriosadh.
Sailéad Gréagach le bradán
Beidh an sailéad glasraí cáiliúil i dteannta le sciathán bréagán bradán, ina dinnéar íogair agus íseal-calórach i Hurry, mar is féidir sailéad Gréine le cáis a chócaráil i gcúpla nóiméad.
Comhábhair:
- Bradán - 2 phíosa 270-300 g;
- rís fada gráin - 450 g;
- trátaí silíní - 200 g;
- cúcamar - 2 phíosa;
- Peirsil - 1/2 tbsp;
- oinniún dearg - 1/2 ríomhaire.
- brynza - 200 g;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- ola olóige - 4 tbsp. spúnóga;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar - le blas;
- slice líomóide - le haghaidh freastal.
Ullmhúchán
Píosaí uisce bradán 2 spúnóg bhoird ola, sprinkle le salann agus piobar, Fry go dtí go ndéantar é. Ní nitear an rís chun uisce a ghlanadh agus a bruite go dtí go bruite i n-uisce saillte, nite, lig fionnuar ar feadh 5-10 nóiméad. Cucumber gearrtha i ciúbanna, trátaí - ciorcail, oinniúin milis dearga agus piobair - fáinní leath tanaí.
Ar bharr an t-iasc, is féidir leat spúnóg bhoird a leagtar freisin de anlann aioli gairleog , a ullmhaítear go héasca trí bhrú dhá buíocán uibhe, gloine ola agus cluaise gairleog le spúnóg bhoird sú líomóide agus pinch salainn.
De rogha air sin, in ionad bradáin, is féidir le sicín nó turcaí grilled a sheirbheáil le sailéad.