Shaurma le sicín - oideas

Má tá tú ina leannán ar an ealaín oirthearacha, beidh cinnte go mbeidh do shamhma le shaicma le sicín. Is é an Tuirc gréine baile an mhias seo, agus ansin thosaigh an t-oideas den mhias delicious seo de réir a chéile ar fud an domhain. Anois is féidir é a cheannach in aon bhosca, agus is féidir leat cócaireacht fiú sa bhaile.

Shaurma le sicín stíl bhaile

Comhábhair:

Ullmhúchán

Anois, inis duit conas cócaireacht a dhéanamh ar shawarma ó sicín. Mar sin, gearrtha an fhilet cearc i bpíosaí beaga agus freastalaíonn sé i ola glasraí, ag séasúir an fheoil le piobar agus salann. Ansin aistrigh go dtí an pláta agus fág fionnuar.

Agus an uair seo shred muid cabáiste go tanaí, é a chur i mbabhla agus go maith le mo lámha. Cúcumeir úra nite, ciorcail shinkle, agus trátaí - ciúbanna beaga. Ansin, leathadh an lavash Airméinis ar an mbord, leag amach cabáiste beag, feoil sicín, agus cuir isteach é le ciseag. Is cucumber agus trátaí an chéad sraith eile, agus scaipthear cairéid ar a bharr sa Chóiré. Tá an líonadh iomlán greased le maonáis agus fillte go daingean i arán pita. Anois, cuirfimid shaurma le sicín ar feadh cúpla nóiméad sa mhicreathonn, agus cuirimid an mhias ar an mbord ina dhiaidh sin.

Shaurma le sicín

Comhábhair:

Chun an líonadh:

I gcás marinade:

Ullmhúchán

Mar sin, ar an gcéad dul síos, déanfaimid marinade a ullmhú le haghaidh sicín sicín. Chun seo a dhéanamh, cuir na spíosraí, an ola olóige agus an sú líomóide i mbabhla le chéile, a mheascadh go maith.

Anois, inis leat conas cearc a mharú le haghaidh shawarma. Cuirimid pilléid sauce píosaí agus fágfaimid ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad sa chuisneoir. Tá feoil picilte friochtaithe go dtí go hiomlán bruite thar teas trí mheán. Gach táirge le haghaidh shawarma a líonadh le straws tanaí snoite cearc - cúcamar, piobar milis, cabáiste agus trátaí. Anois táimid ag smearaidh an poll le sraith tanaí de anlann gairleog, leagtar amach an fheoil le glasraí agus rolladh isteach i rolla.

Shaurma le sicín sa bhaile

Comhábhair:

Ullmhúchán

Gearrtha sicín sicín i slices tanaí, marinate le oinniúin mionghearrtha, piobar, salann, cuir pinch siúcra, doirt sa fhínéagar agus fág ar feadh 30 nóiméad sa teas. Cabáiste mínithe, gearradh cúcamar agus trátaí i ciúbanna beaga. Cearc marináilte Fry go dtí go bruite i brat friochta. Tá gach pita roinnte ina leath, cuir cearc friochta beag ar thaobh amháin, píosaí cucumbers agus trátaí, cabáiste, oinniúin, séasúr le spíosraí, doirt le ola glasraí, maonáis, cíoróg agus cuir an t-arán pita le clúdach.

Shaurma le sicín deataithe

Comhábhair:

Ullmhúchán

Laghdaigh an pita le haon anlann agus scaipeadh an líonadh ar bharr: sicín mionghearrtha, oinniún, cabáiste gearrtha mionghearrtha, trátaí slisnithe agus cúcamar. Ansin, doirteoimid na glasraí go léir leis an anlann agus rollaimid le rolla. Teasamar an mhias sa mhicreathonn, nó é a fhritháireamh go héadrom i bpian te tirim.