Déantar seasoning Azeri Traidisiúnta a dhéanamh ó sú pomegranáit, a ghabhann le thart ar 20% den toirt bunaidh. Comhlántar sú pomegranáit tiubhaithe le go leor spíosraí, má tá sé ag teastáil uaidh, agus ansin scaoiltear miasa feola, éisc agus glasraí.
Anlann Pomegranate Narsharab - oideas
Garnets aibí iad an bonn idéalach do narsharaba sa bhaile. Ar ndóigh, tá sé i bhfad níos éasca sú pomegranáit réamhdhéanta a úsáid, ach más rud é nach féidir leat é a fháil sa chainníocht atá ag teastáil, beidh torthaí iomlána fíor, agus is féidir leat an sú a scaoileadh le do lámha féin.
Comhábhair:
- pomegranate aibí - 5-6 píosaí;
Ullmhúchán
Tar éis síolta an pomegranáit a fheannadh ón gcraiceann agus na scannáin, cuirfidh siad go maith iad go dtí go bhfaigheann tú meascán de chomhsheasmhacht puree. Caith na prátaí maisithe i gcúllann agus tosú ag meilt go dtí go mbeidh císte tirim le síolta agus le scannán ó na gráin ar an eangach drainphíopa.
Cuirtear an sú mar thoradh ar an teas íseal agus fágann sé bubbling ar an sorn go dtí go dtéann sí. Nuair a evaporates an taise bhreise agus fanfaidh siad thart ar 20% de mhéid an bhunaidh, cuirfidh sé beagán de narsharab ar an pláta: tá an comhsheasmhacht uachtar géar leachtach ag an anlann ullmhaithe i gceart.
Mura bhfuil a fhios agat cad atá ag ithe an anlann narsharab réidh, ansin é a sheirbheáil le miasa dearg agus bán, chomh maith le hiasc nó cuir le cóiriú sailéad.
Anlann Narsharab - oideas clasaiceach
Má rinne tú iarracht an narsharab bunúsach a ullmhú cheana féin gan spíosraí a chur leis, ansin tá sé in am triail a bhaint as na spíosraí, ag roghnú mar bhonn muscat, clove nó piobar milis.
Comhábhair:
- pomegranate aibí - 6 ríomhaire.
- spíosraí - le blas.
Ullmhúchán
An sú pomegranate ó na gráin a scaoileadh roimh ré. Is féidir é seo a dhéanamh le cabhair ógaire nó, ag úsáid pestle agus colander. Déantar an sú mar thoradh air a dhoirteadh i gcoimeádán ar thrastomhas oiriúnach agus a chur i folctha uisce, ag fágáil í a mhaolú thart ar uair an chloig. Tar éis tamaill ar an anlann tiubhaithe, cuir na spíosraí roghnaithe agus lean an díleá ar feadh cúpla nóiméad eile.
Laghdaítear úsáid anlann pomegranate narsharab lena úsáid mar fhorlíonadh le miasa ó chineálacha éagsúla feola agus éisc. Tá Narsharab iontach le húsáid mar ghloine.
Conas anlann a chócaráil?
Is féidir le comhdhéanamh anlann an Narsharabán a athrú ag brath ar na spíosraí is fearr leat agus cén bonn a úsáideann tú: sú pomegranáit a cheannach nó deoch a rinneadh le do chuid féin. Faoi chuimsiú an t-oideas seo, dírímid ar an gcéad rogha.
Comhábhair:
- sú pomegranáit - 1 l;
- spíosraí - le blas.
Ullmhúchán
Doirt an sú pomegranate isteach i cruan nó le miasa dosmálta, agus fág sé ar theas íseal ar feadh thart ar uair an chloig, ag amú go tréimhsiúil bonn an anlann sa todhchaí chun an sú a dhó.
Nuair a fhaigheann Narsharab comhsheasmhacht uachtar géar leachtach, is féidir leat spíosraí a chur air agus é a fhágáil ar feadh cúpla nóiméad eile. Ag brath ar an toirt deiridh, is féidir an narsharab a fhómhair don gheimhreadh, ag tonnadh cannaí glan agus ag fágáil a bheith steiriliú don tréimhse ama leithroinnte (ag brath ar mhéid an choimeádáin) roimh an rolladh.
Anlann Narsharab - oideas
Comhábhair:
- pomegranate aibí - 6 ríomhaire.
- salann, siúcra - ar phiochán beag;
- spíosraí - le blas.
Ullmhúchán
Maidir leis an éagsúlacht seo ar an oideas, beidh ort na síolta pomegranate a dhoirteadh isteach sa sáspan enameled, ansin iad a fhágáil thar mheán teas go dtí go dtosaíonn siad ag maolú. Ag sreabhadh an pomegranate, fan an nóiméad seo, agus ansin tús a chur le gránna crustach. Nuair a thagann an sú ar fad amach, é a bhrú, agus é a fhás go maith tríd an criathar. Doirt an císte, agus cuir an sú leis an spíosraí, le pinch salainn agus siúcra. Fág gach rud bruite ar feadh uair an chloig nó go dtí go mbeidh an sú ag dul go comhsheasmhacht uachtar géar leachtach. D'ullmhaigh narsharab réidh tar éis fuaraithe nó fómhar le húsáid sa todhchaí.