Is bia sármhaithiúil, blasta, juicy agus tapa go leor é sailéad ó chala farraige , is féidir a dhéanamh i gceann nóiméad. Faigh amach roinnt oidis leat, agus cuirfidh tú béim ar na cinn is suimiúla agus is oiriúnaí duit féin.
Sailéad le cala mara le huibhe
Comhábhair:
- ola glasraí - 30 ml;
- cabáiste farraige úr - 300 g;
- bolgán - 1 píosa;
- oinniún glas glas - 1 bunch;
- uibhe - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
Mar sin, glac an bolgán, é a ghlanadh agus é a ghearradh le fáinní tanaí. Scaoiltear an kale farraige ón bpacáistiú, bruite ar feadh 5 nóiméad, é a dhoirteadh agus a scriosadh i colander. Tar éis sin, scaipimid é i mbabhla sailéad, cuir gé agus cuirfimid go maith leis. Cócaíonn uibheacha ar feadh 15 nóiméad, fionnuar, glan agus ciúbanna beaga a chopadh. Sruthlaigh oinniúin glas, crith agus cuirtear scian orthu. Ansin comhcheangailimid na comhpháirteanna go léir, é a líonadh le ola glasraí agus é a mheascadh.
Sailéad cladaigh mara le bataí agus ubh
Comhábhair:
- laminaria marinated -300 g;
- Coinníní milis - 1 is féidir;
- bolgán - 1 píosa;
- ubh - 3 píosa;
- Bataí craobáin - 200 g;
- maonáis.
Ullmhúchán
Gcéad dul síos, glanfaimid an oinniún, scaoilimid é le fáinní agus é a mheascadh le cabáiste marinated. Má tá na algaí ró-fhada, is féidir leat iad a ghearradh i roinnt áiteanna. Scaoiltear bataí craobáin as an bpacáiste, gearrtha le scian ar fud, agus ansin - fáinní leath. Oibheacha réamhchócair go dtí go réidh, agus ansin fionnuar, glan agus gearrtha i gciúbanna. Le coirce milis, déan an sú ar fad a chumasc agus ceangail na comhábhair go léir i mbabhla sailéad domhain. Líonann muid an sailéad le maonáis throm agus déanann sé meascán maith.
Sailéad de chál fharraige úr le huibheacha
Comhábhair:
- cairéid i gCóiré - 250 g;
- cucumber stánaithe - 2 ríomhaire.
- ubh - 2 phíosa;
- cabáiste farraige úr - 250 g;
- bolgán - 1 píosa;
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Cuirfimid cabáiste úr farraige le cairéid le chéile agus cuirimid oinniún glan agus mionghearrtha leis. Ansin gearrtha i cucumbers stánaithe ciúbach agus gach rud a mheascadh. Ansin, déan cóiriú, ag meascadh an t-im le spíosraí, agus an salad a dhoirteadh. Boil na h-uibheacha, glan iad, na cearnóga a bhriseadh agus caithfidh siad leis an gcuid eile de na comhábhair. Gach meascán a mheascadh agus a sheirbheáil go cúramach leis an tábla.
Sailéad le cál mara, ubh agus cucumber picilte
Comhábhair:
- cabáiste úr - 300 g;
- Pónairí stánaithe dearga - is féidir 1;
- ubh - 3 píosa;
- cucumber picilte - 1 píosa;
- gairleog - 3 clóibh;
- maonáis - 50 ml.
Ullmhúchán
Le na pónairí, draein go cúramach go léir an leacht agus doirt na pischineálaigh isteach i pláta álainn. Cuirimid cala mara, uibheacha bruite brúite agus cucumbers, ciúbanna mionghearrtha. I maonáis, déanann muid clóibh garlic a ghlanadh agus an mhias seo a líonadh lenár mhias.
Sailéad ó chala mara stánaithe le huibheacha agus squid
Comhábhair:
- dill úr - 1 bunch;
- squid - 200 g;
- cairéid - 1 píosa;
- peirsil úr - 1 bunch;
- bolgán - 1 píosa;
- cóilis stánaithe - 200 g;
- uibhe - 2 ríomhaire.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- anlann soy nádúrtha - 1 tbsp. spúnóg;
- rís fínéagar - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Déantar bia mara a ghlanadh ón scannán, a ghlanadh agus a bruite in uisce. Ansin, gearrtha na smeangáin agus cuir iad i mbabhla. Tá uibheacha crua-bruite, agus ní mór dúinn cairéid úra. Cuirimid na glasraí scafa ar rubair agus cuirimid na huibheacha isteach i gciúbanna beaga. Bruscar bolgán, cabáiste marinated brúite agus na comhábhair go léir le chéile. Le haghaidh athbhreoslaithe, déan fínéagar ríse a mheascadh le ola agus soy sauce. Líon an meascán mar thoradh ar ár salad le cala mara, squid agus ubh, cuir gach duine ar an tábla.