Anois, cuirfimid in iúl duit an t-oideas maidir le sneaiceanna blasta, rud a dhéantar freisin go han-tapa. Mar sin, tá tú ag fanacht le roinnt roghanna maidir le rollaí arán pita a dhéanamh le cáis.
Lavash le brynza san oigheann
Comhábhair:
- lavash tanaí - pacáiste 1;
- brynza - 300 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- Greens dill agus peirsil - le blas;
- uibheacha - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
Ar dtús, ullmhaímid an líonadh. Chun seo a dhéanamh, glúdaímid an cáis le forc, cuir luibheanna brúite, gairleog, trí phreas agus 1 uibhe. Tá sé seo go léir glúine go cúramach. Déantar gach duille pita a ghearradh i 4 chuid (cearnóga). I gcás gach imeall leathan, cuir iompú beag agus cuir na rollaí labhaise, ag casadh na n-imill. Tá imill gach ceann de na feadáin a fhaightear isteach sa phróitéin, ionas nach mbeidh na rollaí ag titim amach. Is féidir leat an uibheacha agus an dromchla a bhaint amach ionas go dtiocfaidh na feadáin amach as a chéile. Líonta le troscán ola glasraí nó tráidire bácáil margairín, leag amach ár mbileoga air agus é ag teocht 180 céim a bhácáil ar feadh 10-15 nóiméad go dtí go bhfeictear screamh órga.
An t-oideas do "Brynza i lavash"
Comhábhair:
- Lavash Airméinis - 1 leathán;
- brynza - 150 g;
- trátaí mór - 1 ríomhaire.
- Greens dill, peirsil - le blas;
- salann - le blas;
- ola glasraí le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Gearradh Brynza agus trátaí i stiallacha fada. Brúitear an tSéarachas. Gearr an t-arán pita i leath. I gcás gach leath, leagtar amach na greens ar dtús, agus ansin píosaí cáis agus trátaí. Ón thuas, is féidir leat spraoi a dhéanamh le salann nó le spíosraí ar bith eile. Ach is é an rud is mó ná é a overdo, toisc go bhfuil an cáis chomh saillte. Anuas an labhas i rolla anois. Sa phron friochta, téann muid suas an ola glasraí agus cuirimid ár billeáin ann ó dhá thaobh. Chomh luath agus a d'fhéach an screamh órga, tá an lavash Airméineach le cáis réidh.
Lavash le brynza agus trátaí
Comhábhair:
- lavash - 3 duilleoga;
- brynza - 250 g;
- trátaí - 200 g;
- maonáis - 50 g;
- Greens - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
Briseadh le hAcais le forc, cuir maonáis, luibheanna sceite agus corraigh. Leathnaigh muid an leathán lavash leis an mais a fuarthas, scaipeann muid na sleamhnáin trátaí ón mbarr agus fillteann muid an rolla. Cuirimid an sneaiceán sa chuisneoir ar feadh leath uair an chloig ar a laghad, agus ansin cuirtear gach rolla i slisní thart ar 2 cm de thiús.