Anois, cuirfimid in iúl duit na h-oidis a bhaineann le cócaireacht nach bhfuil arán glasraí an-gnáth, ach an-bhlasta agus sláintiúil.
Arán glasraí
Comhábhair:
- plúr - 2 cupán;
- uibheacha - 3 píosa;
- púdar bácála - 2 cnap;
- bainne - 5 tbsp. spúnóga;
- ola olóige - 70 ml;
- ológa - 50 g;
- ológa - 50 g;
- Cáis Feta - 150 g;
- piobar dearg - 50 g;
- Greens - a bhlaiseadh;
- salann, spíosraí - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Sábhálann muid an plúr mar aon le púdar bácála, tiomáint in uibheacha, bainne i mbainne, ola olóige, cuir salann, spíosraí, piobair, ológa agus ológa. Gabh an taos. Ansin cuir an cáis leis agus cuir an meascán go réidh, ionas nach dtiteann an cáis ar leithligh.
Tá an fhoirm le haghaidh bácála greased le hola olóige agus cuirtear bruscair arán. Doirt an taos agus é a bhácáil ag 55 céim ar feadh 55-60 nóiméad. Tar éis seo, tógtar an cruth le arán, lig sé fionnuar agus ansin gearrtha i bpíosaí.
Arán glasraí na hAstráile
Comhábhair:
- plúr - 4 spéaclaí;
- salann - 3 spúnóg;
- siúcra - 4 tbsp. spúnóga;
- giosta úr - 40 g;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- uisce 100 ml;
- sú biatais - 100 ml;
- sú trátaí - 100 ml;
- sú spionáiste - 100 ml.
Ullmhúchán
I ngach gloine le sú agus uisce, cuir 10 gram de giosta úr agus 1 spúnóg bhoird siúcra agus meascán. Anois taos giosta a dhéanamh: gloine plúr a nascadh le gloine leacht (uisce nó sú) le giosta agus siúcra, cuir leath spúnóg bhoird d'ola glasraí agus ¾ spúnóg salainn. Agus knead an taos. Dá bhrí sin, gheobhaidh muid 4 seirbhís de thaise ilcholú.
Chuir muid é i gcoimeádáin éagsúla, clúdaigh sé le scannán agus fág an clog ar feadh 2, ionas go mbeidh sé níos mó ná 2 uair. Foirm an ola bácáil agus plúir le plúr. Nuair a bhíonn an taos oiriúnach, cuirimid na bundles ar fáil as. Cé go bhfuil muid ag tástáil dathanna eile, clúdaímid na cinn ullmhaithe ionas nach dtiocfaidh sé ar aer. Arís, fág na miontuairiscí ar 30 chun a bheith oiriúnach.
Idir an dá linn, téitear an oigheann le teocht 220-230 céim. Cuir an taos sa mhúnla. Is féidir leat dathanna éagsúla a chur i bíseach nó mar a insíonn do Fantasy. Bake thart ar 1 uair an chloig. Agus ansin é a thógáil, lig dó a fhionnú agus a ghearradh i slices - ní bhíonn ach an-bhlasta, ach freisin neamhghnách agus bunaidh, arán glasraí daite.
Arán glasraí ar uisce mianraí
Comhábhair:
- plúr - 4 spéaclaí;
- uisce súilíneach mianraí - 300 ml;
- salann - 1 spúnóg;
- glasraí bruite (prátaí maisithe) - 1 ghloine.
Ullmhúchán
Is féidir glasraí le haghaidh aráin cócaireachta a dhéanamh go hiomlán ar bith. Boil iad go dtí go réidh, agus ansin lig dúinn dul tríd an grinder feola. Le chéile 1 cupán glasraí mionghearrtha le plúr agus glúine an taos. Ba chóir go mbeadh sé go leor leaisteach. Tar éis sin, cuirimid tús le caolú a dhéanamh leis an uisce mianraí. Doirtimid é i beagán agus daingnear taos maith. Ba chóir go mbeadh sé bog, ach ag an am céanna ionas gur féidir é a rolladh amach.
Má thiocfaidh chun bheith an-greamaitheach, ansin is féidir leat píosa im a ghlanadh i do lámha agus arís an taos a ghlanadh - ní bheidh sé i gcónaí. Roinn an mais mar thoradh ar roinnt codanna (3-4).
Más maith leat sesame, is féidir leat taos beag a scaipeadh orthu. Cuirimid na sraitheanna taos ullmhaithe ar bhileog bácála agus bácáilimid ar feadh 10 nóiméad ag teocht 220 céim. Beidh cakes ag an am céanna swell agus a bheith donn órga. Freastalaíonn muid orthu im teite uisce, te.
San oideas seo, is féidir leat níos mó uisce mianraí a úsáid, agus an uisce mianraí níos mó a mheascáimid, beidh an t-arán níos boige. Chomh maith leis sin, nuair atá tú ag cócaireacht an aráin seo, is féidir leat císte a úsáid, a fhaightear nuair a bhíonn an sú ag fás. Ach is fiú fiú plúr a chur le méid níos lú.