Cé nach maith le cáis? Is breá le cáis ag gach duine! Agus más rud é nach maith leat, níor aimsigh tú cineál cáise fós le blas a fháil.
Éagsúlacht cáiseanna, go díreach, chomh maith le blasanna éagsúla i gcoitinne, a chuireann raon leathan oidis ar fáil go dtí tábla ceiliúradh. Cuid bheag díobh a shocraigh muid cur síos a dhéanamh san alt seo, atá tiomanta do rang níos mó de shaibhir fhéile - tartlets le cáise.
Tartlets le cáis, liamhás agus gairleog
Comhábhair:
- taosráin ghearr;
- cáis chrua - 150 g;
- ham (slisnithe) - 2/3 de céad bliain;
- uachtar géar - 2/3 mír;
- oinniúin glas - 1 bunch;
- gairleog - 4 clóibh;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Dáileann muid an taos gearr críochnaitheach le múnlaí le haghaidh cupcakes nó leacíní agus cuirimid é chun é a bhácáil go dtí go réidh, thart ar 10 nóiméad ag 200 céim. Bainimid na tartlets ullmhaithe agus cuirimid na fionnuisce orthu.
Rinneamar an cáis ar grater beag. Brúitear gairleog tríd an bpreas agus measctha le huachtar géar. Líon cáis grátáilte anlann uachtar géar , cuir liamhás, oinniúin mionghearrtha, séasúr le salann agus piobar. Leathnaítear amach líonadh na dtartleáin agus bácáilimid san oigheann go dtí go leagann an cáise.
Tartlets le caviar, prawnsáin agus cáis
Comhábhair:
- cáis "Philadelphia" - 250 g;
- cáis "Cheddar" - 1/4 st.
- bainne - 3 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 1/2 fiacail;
- salann - le blas;
- thyme (triomaithe) - 1/2 císte;
- tartlets;
- biodas bruite - 300 g;
- caviar dearg.
Ullmhúchán
Measc an dá chineál cáis le bainne, cuir leis an cáise seacláid bruite mais, gairleog, salainn agus thyme a théann tríd an bpreas. Cuirimid líonadh na dtartleáin sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig. Líon an meascán cáis-shrimp fuaraithe den tartlet agus bácáil ar 200 céim 7-8 nóiméad.
Tartlets le sicín agus cáis
Comhábhair:
- Filet cearc bruite - 250 g;
- beacáin (marinated) - 70 g;
- cáis chrua - 50 g;
- uibheacha bruite - 3 píosa;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- maonáis;
- salann, piobar - le blas;
- tartlets.
Ullmhúchán
Déantar sicín agus trátaí a ghearradh i gciúbanna, measctha le muisiriúin picilte, cáis ghrátáilte, uibheacha brúite agus séasúr le maonáis. Séasúir an sailéad le salann agus piobar agus leag amach é ar na tartlets.