Is sálad le mairteoil agus piobar milis é mias spioradálta agus blasta dóibh siúd a itheann an ceart agus aire a thabhairt don fhigiúr. Tá sé ullmhaithe go han-éasca agus go simplí.
Sailéad le mairteola, trátaí agus piobar
Comhábhair:
- mairteoil bruite - 300 g;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- bolgán - 1 píosa;
- ola glasraí;
- spíosraí agus luibheanna.
Ullmhúchán
Ullmhaítear na comhábhair go léir roimh ré: ciúbanna bruite mairteola bruite, nó roinnte ina snáithíní. Déantar piobar Sweet Bulgáiris a phróiseáil agus a ghearradh i stiallacha tanaí. Déantar na trátaí a nite agus a chopadh i gciúbanna. Déantar na oinniúin a ghearradh i leath fáinní, agus tá an féar briste go mín. Ansin, déanann muid seo go léir a chomhcheangal i mbabhla sailéad, meascáin, salann, spiobair le piobar chun blas a chur agus a líonadh le hola.
Sailéad le piobar, mairteoil agus cúcamar
Comhábhair:
- laíon mairteola - 300 g;
- beacáin picilte - 200 g;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- cucumber picilte - 3 píosa;
- oinniúin glasa;
- sauce soy - 1 tbsp. spúnóg;
- ola glasraí;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar mairteoil a nite, a ghearradh i bpíosaí meánacha agus Fry i méid beag ola glasraí go dtí go bhfuil sé bruite. Ag an am seo, gearrtha na beacáin mhaisithe i bpíosaí. Déantar piobar a ghlanadh de shíolta agus de chearnóga scriosacha, agus ciúbanna mionghearrtha cucumber. Nuair a bhíonn an mairteoil friochtaithe, cuir é ar phláta agus cuir síos beagán air. Ansin cuir na comhábhair uile, meascán, séasúr le hola glasraí agus le huisce soy . Solim, piobar an mhias chun blas a chur air agus sú líomóide beag a scaipeadh. Sula ndéantar freastal ort, sprinkle an sailéad le oinniún mínithe mionghearrtha.
Sailéad le mairteoil agus piobar clog
Comhábhair:
- Piobar dearg na Bulgáire - 1 ríomhaire.
- mairteola - 500 g;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- Ghercíní picilte - 15 ríomhaire.
- piseanna stánaithe - 5 tbsp. spúnóga;
- bolgán - 2 phíosa;
- maonáis;
- bogha glas - le haghaidh maisiú;
- spíosraí, duille laurel.
Ullmhúchán
Gearr an tairisceán go críochnúil agus é a ghoil go dtí go bog i bhfiuchphointe chomh maith le ceann oinniúin scaoilte, duilleoga bá, salainn, clóibh agus piobar cumhra. Ansin fionnuarfaimid é agus gearrtar an fheoil isteach i smeangáin tanaí. Trítaí agus piobar Bulgáiris a nite, a ghlanadh síolta agus slices caol a shinkuem, geariríní a ghearradh i gciorcail, agus na leath-fáinní ghathacha atá fágtha.
Cuirfimid gach rud i mbabhla, cuir na piseanna stánaithe, cuir isteach é le maonáis, cuir salann agus cuirfimid go maith leis. Barr le oinniúin glas spraeáilte agus d'fhreastail ar an tábla.