Tugann raisíní piquancy speisialta ar na miasa. Úsáidtear é i bácála, agus é ag ullmhú milseoga, agus téann sé go maith le glasraí agus fiú feoil. Anois cuirfimid in iúl duit na h-oidis chun salad a dhéanamh le rísíní.
Sailéad le beets agus rísíní
Comhábhair:
- beets - 300 g;
- Rísíní - 2 tbsp. spúnóga;
- gallchnónna - 2 tbsp. spúnóga;
- brandy - 1 spúnóg;
- ola olóige - 3 tbsp. spúnóga;
- fínéagar fíon dearg - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Tá raisíní nite, triomaithe agus poured brandy. Fág uair an chloig ar a laghad ar a laghad. Cuirtear biatas níocháin go cúramach i bhfolach agus bácáiltear go hiomlán go dtí go bhfuil sé bruite ag teocht 180 céim. Tógfaidh sé seo thart ar uair an chloig. Ansin, gan an scragall a dhíspreagadh, lig na beets cool. Ansin glanfaimid é agus triúr ar grater mór. Milleann na cnónna. Le líonadh, fínéagar fíon dearg agus ola olóige a mheascadh. Rísíní scagaire. Breiseann muid beets, cnónna, rísíní, agus é seo le cóiriú agus meascán ullmhaithe.
Sailéad le rísíní agus sicín
Comhábhair:
- cabáiste bán - 400 g;
- cíche cearc - 1 ríomhaire.
- raisíní - 100 g;
- Greens dill agus peirsil - 30 g;
- maonáis,
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Réidh chun an chíche cearc a chócaireacht, ansin fionnuar agus gearrtha i gciúbanna. Bíonn an cabáiste a dhíscaoileadh go tanaí, agus ansin bioráin salainn agus mo lámha a scaipeadh. Ceangail muid sicín, rísíní, cabáiste, cuir maonáis, luibheanna mionghearrtha agus meascán.
Oideas do sailéad "Mistress" le rísíní
Comhábhair:
- beets - 150 g;
- cairéid - 120 g;
- cáis chrua - 200 g;
- Rísíní - 50 g;
- gallchnónna - 50 g;
- Prúnaigh gan síolta - 100 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- maonáis;
- pomegranate.
Ullmhúchán
Doirt rísíní uisce te ar feadh 15 nóiméad. Tá cairéid Raw ag rubadh ar grater beag. Tá uisce ag uisce faoi na prúnaí freisin. Meileann muid gallchnónna. Le raisins cumaisc an t-uisce agus é a mheascadh le cairéid. Leathnaímid an mais a fuarthas leis an gcéad ciseal i mbabhla sailéad, ramhar le maonáis. Barr le sraith cáis. Déantar gairleog a ligean tríd an bpreas agus é a mheascadh le 2 spúnóg bhoird maonáis. Chuir muid an t-anlann mar thoradh air ar bharr na cáise.
Brúnaí gearrtha i gciúbanna. Tá cnónna gearrtha. Beets cócaráilte trí cinn ar grater mór agus measctha le cnónna agus prúnaí, cuir maonáis agus meascán leo. Is é seo an tríú sraith salad. Tá barr an salad le beets, cairéid agus rísíní greased le maonáis agus maisithe le síolta pomegranate agus luibheanna mionghearrtha.
Sailéad Cabáiste le Rísíní
Comhábhair:
- cabáiste bán - 600 g;
- cairéid - 300 g;
- úlla - 1 píosa;
- oinniún - 2 phíosa;
- gairleog - 2 clóibh;
- salann - 1 tbsp. spúnóg;
- Rísíní - 150 g;
- uisce - 0,5 l;
- siúcra - 0.5 cupán;
- ola glasraí - 0.5 cupán;
- fínéagar 6% - 100 ml.
Ullmhúchán
Déanann an cabáiste a shinkuem go tanaí, sprinkle salann agus é a rubáil le do lámha go dtí go dtiocfaidh sé bog agus tosaíonn sé chun an sú a thosú. Tá cairéid agus úlla scafa agus triúr ar grater mór. Oinniún mín mín. Gairleoige a trí ar grater beag nó lig tríd an phreas. Ceangailimid na comhábhair uile, cuir rísíní.
Déanaimid an sáile a ullmhú: uisce a thabhairt le boil, do shiúcra a dhoirteadh agus do ola glasraí a dhoirteadh, cuir an meascán le boil. Ansin, an tine a dhúnadh agus fínéagar a dhoirteadh. Doirt an sáile mar thoradh ar na codanna beaga sa salad agus an meascán. Lig sé brew ar feadh thart ar 3 uair an chloig in áit fhionnuar, agus ansin is féidir leat é a sheirbheáil ar an mbord.
Sailéad le cairéid, rísíní agus úll
Comhábhair:
- úlla milis agus searbh - 3 ríomhaire.
- raisíní - 100 g;
- cairéid - 400 g;
- uachtar géar - 4 tbsp. spúnóga;
- siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá úlla á scaoileadh agus á scafa, gearrtha i stiallacha. Cairéid trí cinn le haghaidh cairéid i gCóiréis. Doirt Rísíní uisce fiuchta ar feadh 15 nóiméad. Cuirimid na comhábhair uile le chéile, cuirimid uachtar géar agus siúcra chun blas a chur, a mheascadh agus freastal ar an mbord.